Le Why Paris est une nouvelle adresse dans le 1er arrondissement à Paris pour découvrir tous les cocktails du monde revus, corrigés, et même “déstructurés”.
A la tête de ce nouveau bar à cocktails : Christophe Darmon, ex-chef barman du Byblos. Il propose une carte innovante à prix modéré. Tout est dans le verre. Les cocktails déstructurés s’opposent à l’alchimie ancestrale du mélange pour une nouvelle découverte des saveurs subtiles de spiritueux ‘premium’, de jus de fruits frais, d’épices et autres secrets du chef. Des cocktails inventifs qui explosent en bouche.
Depuis le comptoir ou dans un confortable fauteuil, vous dégustez vos références préférées avec une présentation sans pareil. Saveurs douces et pétillantes pour les femmes, force de purs malts et liqueurs pour les hommes, vous indiquez votre choix sur une carte où le prix à l’unité ne dépasse pas 12 €. En accompagnement de votre cocktail, des tapas copieux mais aussi la carte du chef à tenter impérativement.
WHY PARIS
60, Rue Jean-Jacques Rousseau
75001 PARIS
Tél. :01 40 26 43 67
Source : infosbar et photo orserie
Tags: bar à cocktail, bar paris, sortir à paris, why paris
Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins et spiritueux qui s’est concrétisée par la création, en 2007 de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com. L'idée de départ est de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve dans les commerces traditionnels ou sur le Net en matière d'apéritifs, whisky, rhum, tequila, vodka, porto. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans : faire de chaque apéritif un moment de partage, de saveurs, de sensations et de découvertes. Entre nous, notre envie de créer Côté apéritif a commencé par le vin de fraise. Et vous quel sera votre coup de cœur ?
16/04/2009 à 17:18
j\’ai passé une excellente soirée avec mes amis dans ce bar. pas mal du tout les cocktails en plusieurs parties et le cadre est très agréable
je pense y retourner assez rapidement avec mes amis
20/04/2009 à 15:07
Merci pour ton avis Arnaud ! Je suis sur Paris dans quelques semaines et j’espère bien y faire un petit tour ! Quel cocktail as-tu pris ?
28/04/2009 à 20:18
Chère Laetitia,
J\’ai remarqué plusieurs commentaires de votre part sur différents sites et j\’en suis très flatté! J\’espère vous accueillir très prochainement au Why Paris pour une dégustation de cocktails déstructurés..
A très bientôt,
Christophe
ps:merci également à Arnaud pour son sympathique com
07/05/2009 à 18:21
Promis, d’ici cet été, nous viendrons découvrir vos cocktails destructurés ! Bonne continuation !
15/09/2009 à 23:22
Je ne pensais pas pouvoir consommer mon Brevage mityque \\"le Bloody mary\\" de cette façon là…..
Idée originale et on retrouve bien le cocktail original, ils ont d\\\’autre déclianisons comme celle-ci et c\\\’est fort interressant. Je vou recomande le Cosmo qui n\\\’est pas encore sur la carte goûté en avant première