Date : mardi 04 août 2009 à 15:55

Depuis quelques temps maintenant, pour le cocktail, nous essayons de proposer sur la boutique www.cote-aperitif.com tous les petits accessoires de bar indispensables, en particulier des pailles.
Nous proposons en particulier :
- des pailles cocktail courtes, de couleur noires, idéales pour siroter Mojito ou Caïpirinha,
- des pailles flexibles noires (dimension 195 x 6 mm),
- des pailles flexibles argentées (dimension 195 x 6 mm),
- des pailles flexibles transparentes (dimension 195 x 6 mm).
A découvrir également sur www.cote-aperitif.com les liqueurs cocktail et accessoires de bar.
Sous-catégorie(s) :
Côté Cocktail
Date : mardi 04 août 2009 à 13:41
Me voilà de retour pour vous parler du mojito, mon cocktail préféré ! Je vous propose plusieurs déclinaisons du mojito dont une sans alcool.
La recette originale du Mojito : écrasez quelques feuilles de menthe fraîche dans un verre, puis ajoutez 2 cuillère de sucre en poudre. Ajoutez de la glace pilée, 4 cl de rhum blanc, 2 cl de jus de citron vert et terminez pas 6 cl d’eau gazeuse. Mélangez à l’aide d’une cuillère à mélange. Servez le cocktail ! Ne pas hésiter à doser différemment : par exemple, vous pouvez ajouter plus d’eau gazeuse si vous souhaitez un cocktail moins alcoolisé.
Le Mojito Criollo (Mojito créole)
Ajoutez à la recette originale 4 gouttes d’ angostura bitter et vous obtiendrez un mojito créole ! L’angostura bitter apportera à ce cocktail une petite touche d’amertume.
Le Mojito sans alcool. Le mojito sans alcool est plus connu chez les bartenders sous le nom de Southside Cooler.
Lavez et pressez 4 citrons verts. Répartissez leur jus dans 4 verres. Lavez, séchez et effeuillez la menthe dans chaque verre. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre de canne. Ecrasez la menthe jusqu’à dissolution du sucre. Puis ajoutez l’eau gazeuse, une feuille de menthe entière et 2 quartiers de citron vert.
A siroter sans modération !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.
Sous-catégorie(s) :
Côté Cocktail