La Chartreuse verte est une liqueur à base de plantes (pas moins de 130 plantes !) qui a vu le jour il y a quatre siècles grâce aux recherches des moines Chartreux.
Traditionnellement, la liqueur Chartreuse verte s’apprécie en dégustation pure.
Ses arômes se marient bien en cocktails dont voici quelques recettes.
Le Chartreus’ito : Ecrasez et mélangez 1/4 de citron vert et de sirop sucre de canne dans un verre tumbler, ajoutez 10 feuilles de menthe fraîche, des glaçons et 3 cl de Chartreuse verte. Remplir le verre d’eau gazeuse, mélangez et servir avec une paille.
Green chaud Chocolat Chartreuse : Dans une tasse de chocolat chaud et bien crémeux, ajoutez une cuillère à café de liqueur Chartreuse verte.
Le lézard qui hurle : Dans un verre, ajoutez 2 parts de Chartreuse verte, 1 part de tequila blanco 100% agave, des glaçons.
Jungle : Dans un verre, ajoutez 1 part de cachaça, 1 part de Chartreuse verte, 8 parts de jus d’ananas et beaucoup de glace.
Chartreuse expérience : Dans un shaker cocktail, ajoutez 1 part de liqueur chartreuse verte, une part de vodka, 5 parts de jus d’orange, 1 part de jus de citron, des glaçons. Agitez vivement votre shaker et versez dans votre verre à cocktail.
A siroter avec modération
Festivement vôtre
Hervé
Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins et spiritueux qui s’est concrétisée par la création, en 2007 de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com. L'idée de départ est de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve dans les commerces traditionnels ou sur le Net en matière d'apéritifs, whisky, rhum, tequila, vodka, porto. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans : faire de chaque apéritif un moment de partage, de saveurs, de sensations et de découvertes. Entre nous, notre envie de créer Côté apéritif a commencé par le vin de fraise. Et vous quel sera votre coup de cœur ?
