Offrez l’excellence en matière de cognac : le cognac XO 20 ans Age des épices élaboré par Leopold Gourmel !
Le cognac pénètre lentement dans les douelles du fût pendant les années de vieillissement. Après 25 ans le bois apporte moins. Entre 20 et 25 ans c’est la plus belle période aromatique. Le cognac XO 20 ans Age des Epices est pur, sans aucun additif, vieilli dans des fûts de chênes français à grain extra fin non toastés, sans filtration à froid. C’est un cognac d’une grande richesse aromatique, riche, minéral.
Origine : Vin Blanc, Ugni Blanc, Folle Blanche (2%), 1er Cru Fins Bois.
Sa dégustation :
- Robe : vieil Or.
- Nez : rond, le vieux bois apporte la douceur, le miel mais aussi des notes de cuir, de musc.
- Bouche : riche, puissance, roulant dans le palais, épicé sur la langue, poivre, coriandre, chaud final avec des notes de girofles, de gingembre, de pain d’épice. Très évolutif.
Nos conseils pour bien le déguster :
C’est un excellent cognac de dégustation à apprécier seul ou accompagné d’un excellent carré de chocolat noir trés pur.
C’est un cognac d’exception idéal pour offrir à un connaisseur à l’occasion des fêtes de noël. C’est un cognac qui clôturera avec classe votre réveillon de noël et du jour de l’an.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins et spiritueux qui s’est concrétisée par la création, en 2007 de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com. L'idée de départ est de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve dans les commerces traditionnels ou sur le Net en matière d'apéritifs, whisky, rhum, tequila, vodka, porto. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans : faire de chaque apéritif un moment de partage, de saveurs, de sensations et de découvertes. Entre nous, notre envie de créer Côté apéritif a commencé par le vin de fraise. Et vous quel sera votre coup de cœur ?
