Recette cocktail pour l’apéritif : le cocktail Negroni

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Cmme les vins ou certains alcools, il faut privilégier certains types de cocktails à l’apéritif.

Les cocktails, selon leurs ingrédients et leur degré d’alcool, seront préférés en fonction du moment de la journée : à l’apéritif, en digestif, pour les lendemains difficiles, en début de matinée, de soirée, en rafraichissement l’après-midi….

En ce qui concerne l’apéritif, les cocktails doivent ouvrir l’appétit et aiguiser les papilles pour le repas qui suit. Les cocktails ne doivent pas être trop sucrés et trop chargés en alcool pour ne pas alourdir et brutaliser les papilles.

Le cocktail Negroni, qui est un cocktail sec, est typiquement un cocktail pour l’apéritif.

Ingredients cocktail du Negroni :

- 3 cl de Campari
- 3 cl de vermouth rosso
- 1 cl de gin
- 1 zeste de citron non traité
- glaçons

Dans un verre à whisky, ajoutez les glaçons (3 ou 4), le campari, le vermouth et le gin. Remuez les ingrédients à l’aide de la cuillère à cocktail. Prélevez le zeste d’un citron, pressez le au dessus du verre à whisky pour en extraire l’essence puis placez le dans le verre. Servez bien frais.

Variante du cocktail Negroni : vous pouvez remplacer le vermouth rosso par un vermouh dry pour obtenir un cocktail appelé Cardinale, idéal également à l’apéritif.


Les secrets des cocktails à base de liqueurs - Vidéo

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…la réponse en image !

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Tout savoir sur les liqueurs

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Il n’y a pas si longtemps, les liqueurs renvoyaient d’elles une image poussiereuse et vieillotte. Très longtemps cantonnées comme digestif, les liqueurs prennent leur revanche et reviennent en force sur le devant de la scène !

Plus que jamais les liqueurs sont la base incontournable de tout cocktail. Seules sur glace pilée, accompagnées d’un soda ou associées à d’autres alcools les liqueurs y apportent la note aromatique indispensable, la couleur également (comme le curaçao bleu par exemple pour un cocktail bleu, la liqueur de kiwi pour un cocktail vert printanier ou bien encore la liqueur de pamplemousse rose pour un cocktail rose bonbon…).

Les liqueurs, de par leur variété, permettent de multiplier les créations et les occasions de dégustation, à l’infini…

Les liqueurs sont élaborées par aromatisation d’alcool ou d’eau-de-vie et additionnées de sucre ou de miel, fabriquées selon un procédé unique, issu d’un savoir-faire ancestral. Les liqueurs sont obtenues par distillation, macération ou infusion de mélanges riches en fruits et/ou plantes aromatiques. Leur teneur en sucre est supérieure à 100g par litre.

Laetitia


Chips de légumes Bio Croustisud : faites croustiller les légumes à l’apéritif

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www.cote-aperitif.com est la boutique en ligne dédiée à l’univers de l’apéritif. On y déniche des produits tendances et originaux, sélectionnés pour leur méthode de fabrication, leur qualité et leur packaging : boissons avec ou sans alcool, produits d’épicerie fine à grignoter ou à tartiner, accessoires apéritif, accessoires de bar, verres à cocktail, livres de recettes apéritif et cocktail et jeux pour animer les fêtes entre amis.

Nous sommes sans cesse à l’affût des nouvelles tendances et nous proposons, chaque mois, des nouveautés sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com.

Dernières nouveautés très gourmandes : les chips de légumes bio Croustisud. Ces chips 100 % légumes (patate douce, carotte, betterave), certifiées 100 % BIO sont garanties sans sel. Leur goût, leur légèreté, leur couleur, leur croustillance vont en faire craquer plus d’un à l’heure de l’apéritif.

Les chips de Patate douce, chips de betterave et chips de carotte sont fabriquées en Ardèche (haut lieu de la production biologique) selon un procédé innovant de friture à basse température, mis au point et breveté par Croustisud. Cette friture douce à base d’huile de tournesol préserve le goût et la couleur des légumes. Elle permet donc de ne pas avoir recours aux colorants, arômes, adjuvants et surtout le sel qui vous donne tellement soif à l’apéritif !

Les carottes et les betteraves sont cultivées en France. La patate douce, quant à elle, est produite  sous le climat tropical.

Finement découpées, les carottes, les betteraves et les patates douces sont frits sainement dans l’huile de tournesol, sans adjonction de sel et autres colorants. Les chips de légumes sont issues de l’agriculture biologique et certifées par Ecocert sas F.32600.

Tout simplement délicieuses à l’apéritif, les chips de légumes BIO accompagnent à merveille des salades (pour les chips de carotte), du guacamole (pour les chips de betterave), des gibiers (pour les chips de patate douce). Leur couleur donneront de l’éclat et de la gaieté à vos fêtes entre amis.

A venir très prochainement, les chips de fruits : chips de mangue et d’ananas. Retrouvez les chips de légumes BIO Croustisud dans la boutique en ligne Côté apéritif

Laetitia


Nouvelle édition du Printemps des liqueurs 2010

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A l’occasion du 3ème Printemps des liqueurs, le 29 mai prochain, une quarantaine de liquoristes (dont la maison Joseph Cartron à Nuits Saint Georges en Bourgogne) ouvrira leur porte. Ce sera l’occasion de percer les secrets de fabrication des liqueurs, de découvrir des lieux chargés d’histoire, d’émotions et de sensations gustatives.

A cette occasion, le syndicat français des liqueurs organise un jeu concours du 1er au 15 mai. A gagner une mallette de barman professionnel et des bouteilles de liqueurs.

“Voyage des sens” sera le fil conducteur qui guidera la nouvelle édition du Printemps des liqueurs 2010.

Le site du Printemps des liqueurs : http://www.printempsdesliqueurs.fr/


Les liqueurs Joseph Cartron dans le top 10 international des ventes de liqueur

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La qualité des liqueurs et crèmes de fruits Joseph Cartron, le liquoriste basé à Nuits Saint Georges en Bourgogne, n’est à faire ! Les liqueurs et crèmes de fruits Joseph Cartron connaissent, particulièrement, dans le monde du bar, un succès grandissant. 

Les best sellers : la liqueur triple sec, curaçao bleu, liqueur marasquin, liqueur amaretto, liqueur de pamplemousse rose et la star parmi les stars, la double crème de cassis de Bourgogne.

Nous avons la chance chez Côté apéritif de travailler avec Joseph Cartron. Nous sommes fans de leurs liqueurs et crèmes de fruits depuis toujours et nous tenions, au tout début de notre aventure, à proposer leurs liqueurs dans notre offre de liqueurs cocktail !

Le magazine Drinks international, spécialisé dans les spiritueux, ne s’y est d’ailleurs pas trompé et classe la Maison Joseph Cartron dans le top 10 des liqueurs les plus vendues au monde dans les meilleurs bars de la planète.

Dans ce top 10, Joseph Cartron côtoit d’illustres maisons parmi lesquelles Baileys, Amaretto Disaronno, Jägermeinter, Cointreau, Grand Marnier, Midori, Luxardo Sambuca, Saint Germain Elderflower et liqueur Chambord.

Laetitia
Festivement vôtre


Faites swinguer l’apéro avec les glaçons guitare

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Envie de donner une touche insolite à vos apéros entre copains ?  Vous organisez une soirée avec pour thème principal la musique et vous cherchez des accessoires originaux et rigolos…?
Je vous présente les glaçons guitare et notes de musique !
Et croyez-moi, ces glaçons-là vont faire swinguer vos apéros et étonner vos amis ! Glaçon original, beau et astucieux, le glaçon guitare sera parfait pour rafraichir les boissons à l’heure de l’apéro.
Les plus des glaçons guitare :
1- Il fait office de bâton mélangeur,
2 - Moule à glaçons en silicone pour un démoulage facile et rapide des glaçons,
Les glaçons guitare sont une excellente idée de cadeau pas cher. A l’occasion d’une pendaison de crémaillère ou d’un anniversaire d’un ami, vous ne manquerez pas de surprendre par l’originalité de votre cadeau.

Recevoir à l’apéritif avec le pack cocktail Pina Colada

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La Pina Colada est un délicieux cocktail crémeux, exotique, fruité et rafraichissant à siroter entre amis à l’heure de l’apéritif ou pour recevoir ses invités avec brio lors d’une réception chic ! Ce cocktail, facile à préparer, en épatera plus d’un.

Côté apéritif a donc mis dans un pack cocktail tout ce qu’il faut pour préparer un cocktail Pina Colada. Ce package cocktail comprend :

- 1 bouteille de rhum blanc Matusalem Platino de 70 cl,
- 1 crème de coco BAHIA 450 ml,
- 1 doseur alcool,
- 20 pailles flexibles noires.

Votre marché : jus d’ananas, un ananas et des glaçons

Préparation du cocktail : dans un mixer, ajoutez les glaçons, 4 cl de rhum blanc, 2 cl de crème coco, 12 cl de jus d’ananas et 1 morceau d’ananas. Mixez quelques secondes. Versez le contenu du mixer dans un verre à cocktail. Décorez le verre à votre convenance…A siroter très frais !

Le package cocktail Pina Colada permet de préparer un cocktail Pina Colada pour une quinzaine de personnes.

Une fête à organiser, découvrez tous les packs cocktail chez Côté apéritif.


Cinq façons de servir un cocktail

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Selon notre goût, l’envie du moment, selon la saison également, s’il fait plutôt chaud ou plutôt frisquet (comme en ce moment), on appréciera son cocktail rafraichi, sec, avec des glaçons, de la glace pilée ou bien granité.

Pour tout savoir sur les différents services des cocktails, suivez le guide…

1 - Frappé : un cocktail frappé est un cocktail servi avec de la glace pilée.

Exemple de cocktail : Purple Pash (cocktail sans alcool) - Dans un verre tumbler, ajoutez de la glace pilée, 11 cl de jus de litchi, 5.5 cl d’eau gazeuse, 1.5 cl de sirop de framboise. Remuez les ingrédients du cocktail avec une cuillère de bar. Ajoutez la rondelle de citron vert, servez.

2 - Frozen - Se dit d’un cocktail dont l’aspect granité est obtenu en mélangeant au mixeur les ingrédients et les glaçons.

Exemple de cocktail : Frozen Margarita - Dans un mixeur, ajoutez 4 glaçons pilés, 4 cl de tequila blanco 100% agave, 2 cl de jus de citron vert pressé, 1 cl de liqueur triple sec. Versez le contenu dans un verre martini et dégustez aussitôt !

3 - On the rocks : un cocktail on the rocks est un cocktail préparé et servi avec les glaçons.

Exemple de cocktail, Cuba libre - Dans un verre tumbler, placez deux quartiers de citron vert. Ecrasez le citron avec un pilon cocktail. Ajoutez les glaçons dans le verre, puis 4 cl de rhum blanc, 13 cl de cola. Remuez à l’aide d’une cuillère à cocktail. Servez.

4 - Sec : un cocktail sec se prépare et se sert sans glaçons.

Exemple de cocktail, Pink gin - Dans un verre shot (verre vodka par exemple), ajoutez 3 cl de gin et 5 gouttes d’ angostura bitter.  Servez. Pour une version long drink, prenez un verre tumbler, ajoutez le gin et l’angostura bitters dans les mêmes proportions et allongez de tonic water. Vous obtenez alors un Pink Gin & Tonic, au goût amer.

5 - Straight up : un cocktail straight up est un cocktail préparé avec des glaçons, mais servi sans glaçons.

Exemple de cocktail Straight up, le Lychee Martini - Dans un shaker boston, versez 5 glaçons, 3 cl de vodka, 3 cl de jus de litchi, 1 cl de liqueur de litchi. Shakez vigoureusement quelques secondes. Filtrez à l’aide d’une passoire à glaçons au dessus d’un verre martini. Servez.

Retrouvez les liqueurs cocktail , les accessoires de bar et les verres à cocktail dans la boutique Côté apéritif.

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Cocktail - Les meilleures associations avec le rhum

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Le rhum blanc et ambré se prêtent bien aux cocktails. Le rhum est l’ingrédient essentiel pour préparer les cocktails tropicaux.

Pour faire de bons cocktails, quels sont les ingrédients (jus de fruits, liqueur, amers…) qui s’associent le mieux avec le rhum. De manière général, un cocktail est composé d’une base (ici le rhum), un corps et un additif aromatique.

Voici les ingrédients qui offrent les meilleurs associations avec le rhum blanc et ambré :

- Jus de Fruits : le rhum s’accorde bien en cocktail avec des jus de fruits exotiques comme le jus de pamplemousse (Floridita Daiquiri, Hemingway Special, Isle of Pines…), le jus d’ananas (le plus connu des cocktails est la Pina Colada ou encore le Flamingo), jus de citron vert (mojito évidemment), jus d’orange, jus de fruits de la passion, jus de canneberge. Moins exotique, mais offrant une belle association avec le rhum blanc ou ambré, le jus de tomate (Cubanita, la version cubaine du cocktail Bloody Mary) ou le jus de pomme. La crème de coco pour concocter l’incontournable Pina Colada.

- Vins : le vermouth rosso s’associe bien avec le rhum ambré (Cuban Manhattan).

- Sans alcool : sans aucun problème, vous pouvez allonger le rhum blanc et rhum ambré avec de l’eau gazeuse (Mojito, Rumble), coca cola (Cuba libre), ginger ale (Boston Cooler, Suzie Taylor), ginger beer (Anejo Highball, Dark and Stormy, Jamaican Mule), tonic water.

- Amers et anisés : angostura bitter (Planter’s Punch, Aristo) s’associe parfaitement avec les rhums ambrés et le rhum rhum, plus particulièrement avec l’ angostura orange.

- Liqueurs et crèmes de fruits : le rhum blanc et ambré sont parfaits en cocktail avec de la liqueur abricot brandy (Bossa Nova, Island the sun), de la crème de cacao (Baby Alexander, Mulata), de la crème de cassis, du curaçao (Daïquiri, Mai Tai, Hurricane), de la liqueur Galliano (Bossa Nova, Island in the Sun, Yellow bird) et de la crème de mûre…La liqueur marasquin s’associe parfaitement avec le rhum blanc comme dans le cocktail Hemingway Special, le Floridita Daiquiri ou le Pink Daiquiri…La liqueur de café quant à elle offre un joli mariage avec le rhum ambré (Rumble).

- Sirop : sirop de grenadine (Baccardi cocktail, Doctor Funk, Planter’s Punch) et sirop de sucre de canne (Dark and Stormy, daiquiri, Mojito) sont les sirops qui s’accordent le mieux avec le rhum blanc et le rhum ambré.

A vous maintenant d’imaginer de nouveaux mélanges et de créer de nouveaux cocktails.

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Qu’est-ce que le curaçao bleu ?

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Régulièrement, en faisant le point sur les recherches Google ou autres qui aboutissent sur la boutique en ligne Côté apéritif ou sur le blog, je me suis aperçue que certains d’entre vous se posaient pas mal de questions sur le Curaçao bleu. Je me suis donc décidée à écrire ce petit billet pour expliquer ce qu’est exactement le curaçao bleu et la liqueur curaçao de manière générale.

Le curaçao bleu est une liqueur d’orange.

Globalement, le curaçao est le nom donné aux liqueurs élaborées à partir d’un alcool neutre aromatisé avec de l’écorces d’oranges douces et amères (Pera du Brésil et Floride). On distingue le liqueur triple sec (40%), le curaçao bleu (25%) et le curacao orange (40%).

Comment est obtenue la couleur bleue du curaçao bleu ?

Pour obtenir le curaçao bleu, le curaçao est coloré au bleu de méthylène.

Comment utiliser le curaçao bleu ?

Le curaçao bleu à une utilisation pour le cocktail avant tout. C’est un ingrédient cocktail essentiel pour colorer les cocktails et les punchs en bleu comme le Blue Lagoon ou le Blue Bird.

Vous recevez des amis autour d’un thème marin, je vous propose quelques recettes cocktail bleues qui devraient faire l’affaire…

- Blue Lagoon Highball, un cocktail long drink, plus doux que le cocktail Blue Lagoon, idéal à l’apéritif, pour une réception.

Dans un verre tumbler, ajoutez les glaçons, 4 cl de vodka, 1,5 cl de jus de citron, 1,5 cl de curaçao bleu et du lemon tonic. Mélangez, c’est prêt.

- Blue champagne, parfait à l’apéritif pour une réception chic.

Dans une flûte à champagne, versez 9 cl de champagne brut frappé, 2 cl de vodka, 0,5 cl de curaçao bleu et 0,5 cl de jus de citron. Remuez à l’aide d’une cuillère de bar. Avec un économe, prélevez le zeste d’un citron, en extraire l’essence, puis le placez dans la flute à champagne. Servez aussitôt.

Et rappelez vous, l’alcool est à consommer avec modération.

Festivement vôtre
Laetitia


Lexique des accessoires de bar - 3ème partie

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Pour vous y retrouver dans l’univers des accessoires de bar, je vous propose un lexique de l’ensemble des accessoires incontournables pour le cocktail.

A quoi sert une cuillère à cocktail, un verre à mélange ou un pilon ? Pourquoi utiliser un shaker cocktail ?  Quels sont les accessoires de bar absolument essentiels pour débuter ?Toutes les réponses à vos questions dans le lexique des accessoires du bar, 3ème partie…

- Shaker cocktail : c’est un accessoire de bar qui permet d’obtenir un mélange homogène. Le shaker permet de “frapper” les cocktails, rafraichissant de façon uniforme tous les ingrédients du cocktail. Il existe trois modèles de shaker :

* le shaker boston, composé d’une timbale haute et d’un verre à mélange. Il s’agit du tout premier shaker cocktail et le plus utilisé par les professionnels du bar.

* le shaker continental :c’est la version européenne du shaker boston, composé de deux parties en acier.

* le shaker cocktail 3 pièces : il se distingue par son filtre incorporé. Il est idéal pour bien débuter. Accessoire de bar essentiel pour débuter.

- Verre à mélange
: ce verre se caractérise par sa grande taille. C’est un grand verre (souvent supérieur à 50 cl) qui permet de mélanger les cocktails qui ne doivent pas être secoués. Il est très utile pour rafraichir un cocktail que l’on servira sans glaçons : utilisation cocktails dits “straight up” comme le Manhattan et Dry Martini. Accessoire de bar essentiel pour débuter.

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Lexique des accessoires de bar - 1ère partie
Lexique des accessoires de bar - 2ème partie

Laetitia du blog Côté festif

Lexique des accessoires de bar - 2ème partie

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Pour vous y retrouver dans l’univers des accessoires de bar, je vous propose un lexique de l’ensemble des accessoires incontournables pour le cocktail.

A quoi sert une cuillère à cocktail, un verre à mélange ou un pilon ? Pourquoi utiliser un shaker ?  Quels sont les accessoires de bar absolument essentiels pour débuter ?Toutes les réponses à vos questions dans le lexique des accessoires du bar, 2ème partie…

- Doseur alcool : c’est l’un des accessoires de bar incontournables. Accessoire de bar essentiel pour débuter.

- Mixeur (blender) : le blender est utilisé pour préparer les granités (utilisez plutôt de la glace pilée que de gros glaçons) ou pour des cocktails crémeux comme la Pina Colada.

- Pailles cocktail : de différentes couleurs, les pailles cocktail permettent de mélanger les cocktails en apportant du même coup un élément de décoration. Accessoire de bar essentiel pour débuter.

- Passoire à glaçons : elle retient les glaçons et la glace pilée dans le verre à mélange ou shaker lorsque l’on sert le cocktail sans glaçons, cocktails dits “straight up“.

- Pics cocktail : en bois ou en bambou, les pics cocktail décoreront les cocktails avec des fruits, bonbons type fraise tagada, chamallow, morceaux de gingembre, légumes…Accessoire de bar essentiel pour débuter.

- Pilon : c’est l’un des accessoires de bar incontournables pour écraser le citron vert pour la caïpirinha, les feuilles de menthe pour le mojito, broyer une rondelle de gingembre dans le XO & Ginger. Pilon bois ou pilon inox. Accessoire de bar essentiel pour débuter.

- Presse citron : qu’il soit manuel ou electrique, cet accessoire de bar permet d’extraire efficacement le jus des agrumes.

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touilleur : en plastique le plus souvent ou en inox, ils permettent de mélanger le cocktail. Accessoire de bar essentiel pour débuter.

-
Bac à glaçons : les glaçons sont les ingrédients essentiels à la confection de cocktails à base d’alcools ou de fruits. Les bac à glaçons peuvent être rigides, mous (en silicone), avec des formes classiques ou fantaisiste (comme les glaçons de la marque Fred : glaçons Titanic, glaçons guitare, glaçons dentier, alphabet ou encore glaçons diamant). Pour les cocktails en revanche, on prendra soin d’utiliser de gros glaçons dans le but de les rafraichir et non de les allonger d’eau.

- Bec verseur : il s’agit d’un bouchon équipé d’un bec permettant de verser le contenu du liquide d’une bouteille de façon régulière. Petite astuce pour doser les alcools de vos cocktails (de manière approximative-rien ne vaut le doseur alcool pour être précis dans le dosage) :  une seconde = 1 cl. Le doseur alcool permet de mesurer avec précision le volume des ingrédients indiqués dans les recettes cocktails. En france, un doseur alcool simple contient jusqu’à 2 cl et un doseur alcool double jusqu’à 4 cl.

- Cuillère à mélange : c’est une longue cuillère munie d’un long manche torsadée et d’un petit pilon à son extrémité. La cuillère de bar permet de mélanger tous les ingrédients, en particulier, ceux qui sont en fond du verre. Elle offre l’avantage de faciliter la préparation de cocktails à étages. Le petit pilon permet d’écraser les ingrédients comme les feuilles de menthe, citron, baies. Accessoire de bar essentiel pour débuter.

Retrouvez la suite du lexique :
Lexique des accessoires de bar - 2ème partie
Lexique des accessoirs de bar - 3ème partie

Laetitia

Saint-Valentin : -10% sur votre commande avec le code VALENTIN sur www.cote-aperitif.com

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A l’occasion de la Saint Valentin, nous offrons 10% de réduction sur l’ensemble de votre commande d’apéros et de cadeaux et ceci SANS MINIMUM D’ACHAT avec le code VALENTIN ! Cette offre est valable jusqu’au 20 février 2010.

Comment en profiter ?

1 - Faites votre sélection de produits dans Cadeau whisky, cadeau rhum, cadeau cocktail, cadeau vin ou cadeau apero

2 - Ajoutez vos produits au panier, puis “Voir le contenu du panier” (en haut à droite).

3 - Dans le champs “Code Promo”, saisissez le code VALENTIN pour bénéficier de la réduction de 10%

4 - Renseignez votre adresse de facturation et de livraison si elle différente de celle de facturation

5 - Choisissez votre mode de livraison : 48h ou 24h

6 - Choisissez votre mode de règlement puis procéder au paiement.

Pour toute commande passée aujourd’hui avant 13h00 (sauf livraison 24h), nous expédions dans la journée pour livraison vendredi.

Pour être sûr d’être livré pour la Saint-Valentin, passez vos commandes avant jeudi 11 février 13h.

Festivement vôtre
Laetitia de www.cote-aperitif.com, la boutique festive


Des idées de cadeaux de Saint Valentin pour lui

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La Saint Valentin approche…très vite maintenant. Il ne vous reste plus que quelques jours pour trouver le cadeau qui le fera craquer ! Seulement voilà, après noël, vous êtes en panne sèche question cadeau ! Pas de panique, Cote-Aperitif.com vous propose ses idées cadeaux pour lui. Insolite, tendance, gourmand ou tout simplement incontournable, dénichez LE CADEAU qui fera chavirer le coeur de votre Valentin !

1 – Le coffret accessoires vin

Votre Valentin est un amateur de vin ? Offrez-lui sans hésiter ce coffret sommelier composé de trois accessoires incontournables pour le vin : tire-bouchon, décapsuleur et bouchon à vin. Le must du must : ces trois accessoires vin se sont glissés dans un magnifique boitier métallique.

Ces glaçons-là, croyez-moi, vont faire swinguer ses apéros entre copains ! Insolites et astucieux, ces glaçons guitare donneront une vraie touche d’originalité à ses soirées entre amis…Dans un esprit décalé et franchement fantaisiste, Fred casse la monotonie du quotidien et réinvente l’art du glaçon pour le plus grand plaisir de tous à l’heure de l’apéro ! Un vrai cadeau insolite et pas cher…

3 –
Coffret whisky du monde

Offrez-lui un parcours initiatique dans l’univers magique du whisky avec le coffret whisky du monde. Ce coffret dégustation whisky permet de découvrir toute la richesse aromatique des whiskies produits en Ecosse, Japon, Irlande et Etats-Unis ainsi que la diversité des styles existants : bourbon, pur malt, single malt…Chaque tube, en verre, contient 4 cl, soit la dose idéale de dégustation pour un whisky. Un cadeau plaisir…

4 – Shaker cocktail

Il a envie de se lancer dans la pratique du cocktail, offrez-lui l’incontournable shaker cocktail. Le voilà parfaitement équipé pour se la jouer façon Tom Cruise !
5 – Verre à vodka rouge x 4

Votre homme est un grand amateur de vodka. STOP ! J’ai le cadeau qu’il vous faut : les verres à vodka rouge au look résolument moderne. Avec ces verres à vodka, croyez-moi, il va faire des envieux !

6 – Coffret cocktail « Soirée Poker »

Votre valentin est un passionné de poker ? Le coffret apéritif “Soirée poker” est fait pour lui. Il pourra inviter ses amis à siroter un mojito tout en passant une soirée poker originale. Il va être bluffé !

7- Verres à whisky Warm, Open Up Spirits, Chef & Sommelier

Offrez à votre homme amateur de whisky, le top du top en matière de verres à whisky : les verres à whisky Warm, Open Up Spirits.

Le petit plus qui va révolutionner sa façon de déguster les spiritueux ? Une cheminée rétrécie qui permet de réguler l’alcool qui se dégage du spiritueux pour éviter toute sensation de brûlure au nez, sans en altérer les propriétés olfactives.

Ces verres à whisky conviennent également pour la dégustation du rhum, du cognac et de l’armagnac.

8 – Whisky irlandais Tyrconnell

Le whisky irlandais Tyrconnell, de nombreuses fois médaillé, est un jeune whisky single malt au caractère léger et gourmand qui en fait un whisky apéritif fruité et agréable, une belle et plaisante introduction au monde des single malts. Un joli whisky livré dans un bel étui.

www.cote-aperitif.com, est un site de vente d’alcool et cadeaux : des alcools rares, des apéritifs originaux dénichés en France et aux quatre coins du monde, des accessoires pour l’apéritif, des ingrédients et accessoires de bar de qualité professionnelle pour le cocktail, des idées cadeaux, des conseils de spécialistes et des idées de recettes cocktails.

Pour rendre votre soirée de Saint Valentin inoubliable, un seul nom : Côté apéritif, votre partenaire festif et gourmand !

Festivement vôtre
Laetitia


Des idées de cadeaux de Saint Valentin pour elle

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La Saint Valentin est désormais très proche. Et vous êtes à court d’idées cadeaux pour votre Valentine ? Cote-Aperitif.com vous propose ses idées cadeaux pour elle. Insolite, tendance, gourmand ou tout simplement incontournable, dénichez LE cadeau de Saint Valentin qui fera chavirer son coeur !

Idées de cadeaux pour la Saint Valentin pour elle

1 - Le lanceur de discussion Romance

A quel point connaissez-vous votre partenaire ou la personne que vous vous apprêtez à épouser ? Etes-vous compatible avec nouveau petit ami/nouvelle petite amie ?

Le coffret jeu “Lanceur de discussion Romance” contient 110 cartes avec des questions amusantes, provocantes, intéressantes et inattendues qui vous aideront à en savoir beaucoup plus sur vous-même, votre partenaire et votre relation tout en vous amusant.

2 – Shaker boston rose

Avec ce shaker Boston tout de rose vétu, votre bien aimée en mettra plein la vue à ses amies !

Le shaker est le symbole même du barman. Le plus répandu et le préféré des barmen est le shaker Boston. Le shaker Boston a été le tout premier shaker utilisé pour le cocktail.

Le Shaker Boston se compose de 2 éléments :
- un grand verre qui sert éventuellement de verre à mélange,
- une timbale conique en acier inox vinyl rose

3 – Livre “Petits Délices à Grignoter du bout des doigts”

480 pages de recettes créatives pour recevoir ses amis avec brio et originalité à l’apéro : c’est une occasion qui ne se rate pas ! Le livre Petits Délices à Grignoter est une compilation des meilleures recettes de mini-gourmandises salées et sucrées.

4 – Le coffret cocktail des Amoureux

Offrez lui une soirée romantique, amusante et originale en amoureux autour d’un délicieux cocktail ! Le coffret cocktail des Amoureux permet de concocter un cocktail Mojito framboise à siroter les yeux dans les yeux, des piques à brochettes Coeur et As de pique pour picorer et un jeu de dés amoureux pour percer les secrets de l’être aimé ! Bref, une petite boite festive idéale pour s’amuser, se régaler et faire chavirer son coeur ! C’est sûr, elle craquera !

5 – Verres martini par 4

Pour boire ses cocktails préférés, offrez-lui ces magnifiques verres martini résolument tendances. Vert, rose, orange, bleu turquoise, ces verres martini, au design innovant sont soufflés à la bouche. Sans aucun doute, elle craquera sur ces verres à cocktail !

Envie de lui offrir un cadeau Bling Bling ? Côté apéritif a déniché la perle rare : des moules pour réaliser de magnifiques glaçons Diamant ! Chics et irresistibles, elle ne pourra plus s’en passer pour ses soirées entre copines.

Côté apéritif, c’est le choix festif livré chez vous en 48h : des alcools rares, des apéritifs originaux dénichés en France et aux quatres coins du monde, des accessoires pour l’apéritif, des ingrédients et des ustensiles de qualité professionnelle pour le cocktail, des idées de cadeaux, des conseils de spécialistes et des idées de recettes cocktails.

Pour rendre votre soirée de Saint Valentin inoubliable, un seul nom : Côté apéritif, votre partenaire festif et gourmand !

Festivement vôtre
Laetitia


Saint Valentin, idée cadeau : Lanceur de discussion Romance

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A quelques jours de la Saint-Valentin, je vous propose une idée de cadeau originale à offrir (ou à s’offrir) pour la Saint Valentin : le lanceur de discussion Romance.

A quel point connaissez-vous votre partenaire ou la personne que vous vous apprêtez à épouser ? Etes vous compatible avec nouveau petit ami/nouvelle petite amie ?

Ce coffret jeu “Lanceur de discussion Romance” contient 110 cartes avec des questions amusantes, provocantes, intéressantes et inattendues qui vous aideront à en savoir beaucoup plus sur vous-même, votre partenaire et votre relation tout en vous amusant.

A quelle occasion offrir ou s’offrir ce coffret jeu ?

- pour mettre du piment lors de vos soirées en amoureux,
- pour offrir à un couple : un joli cadeau à offrir à l’occasion de la Saint Valentin, d’une invitation à un dîner ou à l’occasion d’une pendaison de crémaillère, un cadeau de mariage…

Découvrez le Lanceur de Discussion Romance sur le site Côté apéritif

Laetitia


Nouveauté pour le cocktail : Crème de coco Bahia

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Parmi les toutes dernières nouveautés rentrées dans la boutique en ligne Côté apéritif : la creme de coco, une crème de coco unique, parfumée et harmonieuse, parfaitement équilibrée en sucre.

Cette creme de coco contient la plus forte concentration en lait de coco, soit 47% ! C’est la garantie d’obtenir des Pina Colada et autres cocktails à base de crème de coco au goût incomparable et d’une qualité exceptionnelle.

La creme de coco est élaborée à partir de la pulpe de noix de coco et de sucre. La creme de coco est non alcoolisée.

Volume de la creme coco Bahia : 425 ml soit l’équilavent de 21 cocktails Pina Colada.

Quelques exemples de recettes cocktails à base de crème de coco et de pommes :

Cocktail Apple Colada

Dans un mixeur, versez 4 cl de rhum blanc, 12 cl de jus de pomme, 2 cl de crème de coco et quelques glaçons.

Versez la préparation dans un verre, puis décorez avec de fines lamelles de pomme. Servez l’apple Colada avec une paille.

Cocktail Apple Coconut (cocktail sans alcool)

Dans un mixer, versez glaçons, 2 cl de crème de coco et 16 cl de jus de pomme.Versez le contenu du mixeur dans un verre tumbler et servez avec une paille.

Pour la recette du cocktail Pina colada, rendez-vous sur le billet “Comment faire et réussir une Pina Colada ?”

Retrouvez la crème de coco Bahia sur la boutique Côté apéritif.

Laetitia


Deux bonnes adresses de bars à cocktails à Paris - Le figaroscope

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Le figaro vient de publier un article très intéressant sur deux bars à cocktails qui ont le vent en poupe dans la capitale : le Curio Parlor et le Secret.

Leur originalité : les deux bars parisiens proposent “des cocktails à l’ancienne” et cultivent “leur côté sélect“. 
 
Le Curio Parlor : pour les puristes

“Le Curio Parlor a des airs de cabinet de curiosités. Il revendique sa nostalgie pour les années 1920. C’est un bar où piafs empaillés et fioles d’apothicaire côtoient une sélection pointue de spiritueux, dont le gin écossais Hendricks, en exclusivité.

La plupart des cocktails (de 10 à 12 €) sont tout droit sortis de l’époque de la Prohibition et remis au goût du jour .

Curio Parlor, 16, rue des Bernardins dans le 5ème arrondissement à Paris. Ouvert du mardi au jeudi de 20 h à 2 h (4 h ven. et sam.). (4 h vend. et sam. ) Tél. : 01 44 07 12 47.

Le Secret : les libres-penseurs

Grâce au propriétaire Olivier Demarle (le Café Chic, le Tania, le Magnifique), le Secret est devenu l’une des adresses les plus prisées de la rive droite. On y vient pour la carte des cocktails inspirée et l’ambiance musicale éclectique (jazz, soul, electro).

Le Secret propose des cocktails allant de 14 à 16 €.

Le Secret, 16, avenue de Friedland dans le 8ème arrondissement de Paris. Ouvert tous les jours sauf dim. Tél. : 01 53 53 02 02.”

Source : Le figaro

Besoin de liqueurs pour le cocktail, d’ accessoires de bar et de verres à cocktail, une seule adresse : www.cote-aperitif.com, le spécialiste en ligne de l’apéritif et du cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


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