Aujourd’hui, je titille votre gourmandise avec un cocktail fruité et gourmand à base de framboises : c’est le cocktail The Professor à base de cachaça et de liqueur Chambord.
Ingrédients du cocktail :
- 5 cl de cachaça Sagatiba
- 1,5 cl de liqueur Chambord
- 2 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- quelques framboises
- 5 glaçons
Dans un shaker cocktail, écrasez quelques framboises, puis versez la cachaça, le jus de citron et le sirop de sucre de canne. Shakez vigoureusement quelques secondes, puis filtrez au dessus d’un verre cocktail Old Fashioned. Ajoutez la liqueur Chambord. Décorez avec des zestes de citron et quelques framboises. Sirotez avec une paille.
Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif
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Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins et spiritueux qui s’est concrétisée par la création, en 2007 de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com. L'idée de départ est de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve dans les commerces traditionnels ou sur le Net en matière d'apéritifs, whisky, rhum, tequila, vodka, porto. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans : faire de chaque apéritif un moment de partage, de saveurs, de sensations et de découvertes. Entre nous, notre envie de créer Côté apéritif a commencé par le vin de fraise. Et vous quel sera votre coup de cœur ?
13/11/2010 à 17:35
Hyper simple a réaliser et tres bon! J’adore ce blog!!! C’est possible d’avoir d’autres recettes?
15/11/2010 à 12:40
Merci Charlotte ! Je vais essayer de publier d’autres recettes cocktail dans la semaine et les jours qui viennent en vue des fêtes de fin d’année !