Envie d’être inventif et de proposer des toast aperitif originaux pour régaler vos invités à l’heure d’un apero dinatoire, d’un buffet froid, d’un cocktail dinatoire, d’un vin d’honneur à l’occasion d’un mariage, d’un baptème, d’une communion, d’une fête d’anniversaire..?

Je vous propose de venir puiser l’inspiration dans ces quelques idées de supports pour toast aperitif. Vous me suivez ?

Supports classiques pour toast aperitif :

● du pain de mie en fines tranches coupées en diagonale pour obtenir deux triangles,
● crackers,
● mini blinis,
● pain de campagne coupé en très fines tranches,
● petites crèpes au sarrasin,
● petits choux salés et coupés en deux,
● mini brioches,
● oeufs durs coupés en rondelle

Supports de toast aperitif plus insolites

● poivrons verts, rouges, jaunes épépinés et coupés en quartiers,
● fonds d’artichaut frais ou surgelès,
● concombre non pelé, coupé en rondelle,
● feuilles de romaine ou d’endives,
● coeurs de palmier en rondelle
● pomme de terre cuite en rondelle,
● tuc nature, sésame…
● chips de crevettes
● chips pomme de terre nature ou aromatisée, chips de pomme de terre vitelotte,
● ….

Si vous avez d’autres idées de supports pour toast aperitif, n’hésitez pas mettre un petit commentaire pour compléter ce billet.

Pour étancher les petites soifs et accompagner agréablement ces toast aperitif, venez faire un tour chez l’épicerie fine en ligne consacrée à l’apéritif !

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif (suivez moi sur Facebook pour être incollable sur l’apéro!)

Pour régaler vos invités à l’heure de l’apéro, rien de tel que ces toast aperitif au jambon de Bayonne et Chèvre.

Cette recette apéro minute est très facile et ultra rapide à réaliser.

Le support de ces toast aperitif : des tucs au sésame. Sur chaque tuc au sésame, tartinez du fromage de chèvre frais et disposez sur chaque toast une tranche de jambon de bayonne, puis une noix de cajou (facultatif) pour la déco.

Et voilà, vous avez réalisé en moins de deux un toast apéritif croustillant et très gourmand pour un apéro chic, un apéritif dinatoire, un buffet froid.

Pour accompagner ces toast apéritif, je vous recommande un crémant rosé d’alsace. Un régal !

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif (suivez moi sur Facebook pour suivre le fil de l’actu)