Et encore un cocktail tiré du livre “Le Ritz paris, une histoire de cocktails” ! Aujourd’hui, focus sur un cocktail classique et savoureux à base de cognac et triple sec, créé en 1922.
©Ritz
Les ingrédients du cocktail Side Car
- 4 cl de cognac
- 1.5 cl de triple sec
- 1.5 cl de jus de citron
- 1 zeste d’orange non traitée
- glaçons
Dans un shaker cocktail, ajoutez les glaçons et les ingrédients du cocktail sauf le zeste d’orange. Shakez vigoureusement puis filtrez au dessus d’un verre martini.
Pressez le zeste d’orange au dessus du verre puis disposez le dans le verre martini.
Servez bien frais. Un cocktail parfait pour l’apéritif.
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Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins et spiritueux qui s’est concrétisée par la création, en 2007 de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com. L'idée de départ est de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve dans les commerces traditionnels ou sur le Net en matière d'apéritifs, whisky, rhum, tequila, vodka, porto. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans : faire de chaque apéritif un moment de partage, de saveurs, de sensations et de découvertes. Entre nous, notre envie de créer Côté apéritif a commencé par le vin de fraise. Et vous quel sera votre coup de cœur ?
