Les français sont férus de whisky. Whisky écossais en particulier.

Depuis quelques années (et cette tendance s’accélère et se confirme), les français deviennent férus de whisky japonais. Tout comme nous chez www.cote-aperitif.com.

Le whisky Nikka from the Barrel (voir photo ci-contre) a été le tout premier whisky japonais que j’ai dégusté. Il y a de cela quelques années. C’était lors d’un salon du whisky à Paris.

Depuis cette surprenante découverte nippone, c’est avec un immense plaisir et beaucoup d’impatience que je déguste les whiskies japonais qui se présentent à moi. Je vais alors de surprise en surprise, de révélation en révélation, de coup de cœur en coup de cœur.

Aujourd’hui, le whisky japonais est devenu une véritable passion. Nous sommes définitivement convaincus et séduits par la qualité des single malts et blends japonais, par la créativité également dont font preuve les distilleries japonaises, du Groupe Nikka en particulier. Les professionnels du whisky ne s’y trompent pas en leur décernant régulièrement des récompenses prestigieuses.

L’année 2012, par exemple, a vu la consécration du whisky Nikka Taketsuru 17 ans dans la catégorie meilleur blended malt au monde !

Cette année 2013 marque un tournant pour Coté apéritif car nous avons fait le choix d’enrichir largement le rayon whisky japonais.

En commençant par le groupe Nikka qui possède deux distilleries dont la distillerie Yoichi qui produit entre autres le fameux whisky Yoichi 10 ans (le tout premier whisky qui a reçu la récompense suprême de meilleur single malt en 2001).

Nous souhaitons vous transmettre le virus, le plaisir de déguster un whisky japonais. Nous souhaitons partager avec vous nos découvertes et vous donner envie de pousser la porte et d’entrer dans l’univers riche et passionnant du whisky japonais.

A très vite sur www.cote-aperitif.com
Festivement vôtre
Hervé

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

CREDIT PHOTO : NIKKA

C’est lors du dernier salon Rhum Fair 2013 que j’ai eu le bonheur de faire connaissance avec le rhum Don Papa, un rhum surprenant en provenance d’Asie. Plus particulièrement de l’île de Négros, l’une des nombreuses îles que compte l’archipel des Philippines.

L’île de Négros était connu jusque dans les années 1980 pour être le bol à sucre des Philippines : la culture de la canne à sucre prospérait sur ses terres riches et volcaniques. La canne à sucre y était abondante et affichait un goût complexe et d’une grande douceur.

La création du rhum Don Papa est une renaissance pour l’île qui remet au goût du jour une grande tradition.

Pourquoi Don Papa ?

Contremaître dans une plantation de canne à sucre sur l’île de Négros, Don Papa est devenu l’un des instigateurs méconnus de la Révolution aux Philippines. Il a permis à son pays d’accéder à l’Indépendance. Don Papa est donc un symbole fort aux Philippines, un héros de l’Histoire philippine. C’est pourquoi ce tout nouveau rhum lui rend un hommage appuyé : son esprit et son énergie sont présents dans chaque bouteille de ce rhum produit en quantité limitée.

Les notes de dégustation du rhum Don Papa

Issu d’un assemblage de rhums de plus de 7 ans d’âge, le rhum Don Papa a un nez particulièrement expressif. En bouche, on retrouve les mêmes notes que le nez : saveurs d’agrumes confits, de marmelade d’orange, de miel et de vanille. C’est un rhum gourmand, très flatteur qui ne laissera pas indifférent.

Notre avis sur le rhum Don Papa

La bouteille et l’étui de style rétro vintage apporte un véritable plus à ce rhum Don Papa qui réjouit tour à tour nos pupilles et nos papilles. Il sera le cadeau idéal à offrir à tous les amateurs de rhum à l’occasion de la fête des pères, de noël, d’un anniversaire.

Nous sommes conquis et vous le serez-vous ?

Le rhum Don Papa est bientôt disponible sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com à la rubrique Rhum vieux.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Pour le dimanche 16 juin 2013, jour de la fête des pères, vous recherchez le cadeau idéal pour votre papa. Pour vous faciliter la vie, je vous propose un TOP 5 des meilleures idées de cadeaux à offrir aux papas. Ce sont des valeurs sûres, des best sellers qui rencontrent année après année le même succès auprès des papas.

1 - Verres à whisky Warm - Collection Open Up Spirits - Chef et Sommelier (en carton de 4)

2 - Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva 12 ans - Rhum vieux du Venezuela

3 - Whisky Glenrothes Select Reserve - Ecosse

4 - Whisky Nikka Taketsuru 17 ans - Whisky japonais élu meilleur blended malt en 2012

5 - Cognac VSOP Premières Saveurs - Leopold Gourmel

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Offrir un cadeau est toujours un plaisir ! Le plus difficile, le plus casse-tête, c’est trouver LE CADEAU ! LE CADEAU qui comblera de joie l’heureux élu.

Pour taper dans le mille, il suffit de bien connaître sa cible, en l’occurrence son papa ! Ainsi, s’il aime le rhum, peut être qu’une bonne bouteille de rhum vieux des Antilles, de l’Océan Indien ou d’Amérique du Sud, un coffret dégustation ou un accessoire le remplirait de bonheur !?

Si l’idée vous semble intéressante, je vous invite à découvrir les quelques idées de cadeaux pour la fête des pères autour du rhum que j’ai sélectionné. Il se pourrait qu’il y ‘ait LE CADEAU qui fera mouche !

1° Une idée de rhum vieux des Antilles - Martinique - Le rhum La Mauny XO

Superbe, fin, élégant, le rhum La Mauny Xo est un très beau rhum à savourer en fin de repas en compagnie d’un carré de chocolat…

2° Une idée de rhum vieux d’Amérique du Sud - Pérou - Le rhum Millonario Solera 15 ans

Ce rhum vieux du Pérou est une petite pépite tout en générosité et moelleux avec ses notes de pruneau, de toffee et miel. L’originalité de sa bouteille participe à la séduction de ce rhum fabuleux !

3° Une idée de rhum vieux de l’Océan Indien - La Réunion -  Le rhum Rivière du Mât Brut de Chai

Quel rhum réunionnais extraordinaire ! Puissant, corsé et fin tout à la fois, ce rhum Rivière du Mât Brut de Chai se caractérisent par des notes de réglisse et vanillées.

4° Une idée de coffret dégustation autour du rhum - Coffret rhum Saint Etienne VSOP avec deux verres

Le rhum Saint Etienne VSOP est l’un des rhums phares d’Habitation Saint Etienne en Martinique. Ce chouette coffret est à la mesure de ce rhum martiniquais emblématique. Il est livré avec deux verres à dégustation.

5° Une idée d’accessoires autour du rhum - Verre à dégustation en coffret de 4 Chef et Sommelier

Magnifique verre pour sublimer la dégustation des rhums vieux en particulier. Signé Chef et Sommelier, ce verre à dégustation est présenté en coffret de quatre verres.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Cela fait plus de six ans que nous tenons la barre de notre boutique en ligne www.cote-aperitif.com, Hervé et moi. Et c’est toujours avec autant de passion, toujours avec autant de fougue que nous poursuivons notre aventure, jour après jour, en recherchant toujours et encore des spiritueux d’exception et les meilleurs accessoires pour les apprécier…

Pour cette fête des pères 2013, nous nous sommes pliés en quatre pour vous faire de très belles propositions d’idées de cadeaux pour combler les papas, en particulier de savoureuses idées cadeaux autour du whisky.

Idée cadeau fête des pères 2013 : un whisky japonais

Cette année, nous avons enrichi (largement) le rayon des whiskies avec de très nombreux whisky japonais (du groupe Nikka, de la distillerie Yoichi…), des whiskies uniques (des single malts, des blends qui ont été, pour certains, récompensés lors des grands concours internationaux) que nous apprécions particulièrement et qui seront sans aucun doute très appréciés des papas amateurs de whisky et avides de découvertes ! En photo ci-dessous, le whisky Tokinoka, un whisky japonais moelleux, fruité et malté.

Idée cadeau fête des pères 2013 : un coffret whisky original

Pour célébrer les papas en 2013, nous vous proposons également une très belle offre de coffrets dégustation autour du whisky comme les très originaux Coffrets Malt and Food qui permettent de jouer sur les accords mets/whisky. Vous pouvez retrouver l’ensemble des coffrets whisky à la rubrique Cadeau whisky.

En photo, ci-dessous, il s’agit du Coffret Malt and Food - Whisky Knockando 15 ans et Foie gras.

Idée cadeau fête des pères 2013 : un accessoire autour du whisky

Et bien évidemment, pour déguster ces malts, rien de mieux que des verres à whisky conçus spécialement pour sublimer leur dégustation.

Parmi ces verres à whisky très appréciés des connaisseurs : les verres à whisky Warm de la collection Open Up Spirit créé par Chef et Sommelier (ci-dessous en photo). En vente par 4.

Les accessoires whisky sont visibles à la rubrique Accessoires Dégustation du site Côté apéritif. Vous y trouverez une belle carafe à whisky et des flasques à offrir.
Belle fête des pères 2013

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Après le rhum vieux, passons maintenant à l’approvisionnement de votre bar côté whisky.

Sans plus attendre, je vous propose une liste qui bien évidemment ne se veut pas exhaustive. Il s’agit d’une trame pour commencer à achalander son bar pour recevoir au mieux ses amis lors de soirées par exemple et de les régaler à l’heure du traditionnel digestif.

-> Le whisky écossais

Whisky Dalmore 12 ans - Whisky single malt de la région des Highlands en Ecosse
Whisky Glenrothes Select Reserve - Whisky single malt de la région de Speyside en Ecosse
Whisky The Benriach finition Sherry - Whisky single malt de la région de Speyside en Ecosse
Whisky Springbank 10 ans - Whisky single malt de la région de Campbeltown

Whisky Black Bull 12 ans - Blend de luxe

-> Le whisky irlandais

Whisky Redbreast 12 ans - Whisky single malt

-> Le bourbon

Bourbon Woodford Reserve - Bourbon du Kentucky
Bourbon Elijah Craig - Straight Bourbon du Kentucky

-> Le whisky japonais

Whisky Nikka Taketsuru 17 ans - Blended Malt élu meilleur blended malt du monde en 2012
Whisky Yamazaki 12 ans - Whisky single malt japonais

-> Autre whisky du monde

Whisky Amrut Fusion - Whisky single malt indien

-> Les accessoires pour la dégustation de votre whisky

Verres à whisky Warm - Collection Open Up de Chef et Sommelier
Verres à whisky Cool - Collection Open Up de Chef et Sommelier
Carafe à whisky Spirit - Chef et Sommelier

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Après avoir écrit tout dernièrement le billet Votre bar mérite les plus beaux apéritifs, je me devais absolument d’écrire la suite logique sur les digestifs. Pour boucler la boucle.

Alors, évidemment, www.cote-aperitif.com, s’est fait une spécialité des apéritifs, mais pas que. Notre métier c’est le spiritueux de manière générale et qui dit spiritueux, dit digestifs.

Un petit digestif est toujours le bienvenu à la fin d’un repas de fête.

Un whisky, un rhum, un cognac, un armagnac, une liqueur.

Pour titiller et régaler les papilles de vos invités, je me propose donc un petit listing des meilleurs digestifs par catégorie. Un petit listing dans lequel il fera bon piocher pour approvisionner son bar comme il se doit.

Cette semaine, je démarre ma série des meilleurs digestifs par la catégorie Rhums vieux.

Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva 12 ans - Venezuela
Rhum Dictador 20 ans - Colombie
Rhum Centenario 20 ans - Costa Rica
Rhum Matusalem 15 ans - République Dominicaine
Rhum Angostura 1919 - Trinidad et Tobago
Rhum Barbancourt 15 ans - Haïti
Rhum Arcane Extraroma - Ile Maurice
Rhum Rivière du Mât Grande Reserve - La Réunion
Rhum Saint Etienne VSOP - Martinique
Rhum Damoiseau 5 ans - Guadeloupe
Rhum JM XO - Martinique
Rhum Mount Gay Extra Old - Barbade
Rhum Admiral Rodney - Sainte Lucie
Rhum La Mauny VSOP - Martinique
Rhum Zacapa 23 - Guatemala

…..

Cette liste de rhums vieux en digestif est comme vous vous en doutez non exhaustive. Je pourrais citer tous les rhums vieux d’excellence qui existent dans le monde mais j’ai fait volontairement un choix des meilleurs rhums du moment. Des Valeurs Sûres.

A la semaine prochaine pour les meilleurs whiskies en digestif.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

C’est un titre volontairement provocateur, quoi que ! Non, mais sans rire, si vous avez déjà fait l’expérience rhum Diplomatico, vous serez du même avis que moi.

Le rhum Diplomatico est un rhum complètement à part dans l’univers du rhum. Il a réussi l’exploit depuis son arrivée sur le territoire français de fédérer autour de lui une communauté de passionnés toujours plus importante ! Cette communauté de fans du rhum Diplomatico grandit, grandit, grandit ! Mais quand va-t-elle s’arrêter ?!!!!

Cet engouement pour un rhum est incroyable !

Non. Ce n’est pas incroyable. C’est juste. C’est bien mérité.

Ce rhum Diplomatico est un rhum de douze ans d’âge, élaboré au Venezuela, terres de rhums depuis longtemps. Le rhum Diplomatico est obtenu via une distillation dans un alambic à repasse. C’est un rhum vieux à la belle personnalité, au caractère suave. Il sait à merveille flatter le palais avec son moelleux et ses arômes de caramel, de miel, de bois et de havane.

Son succès est justement gagné.

Notre espoir à la Boutique Rhum : que le rhum Diplomatico donne envie de découvrir d’autres rhums tout aussi exceptionnels. Ils sont nombreux.

Cet espoir n’est pas illusoire. Nous y croyons. Très souvent, et nous le voyons de plus en plus souvent, les clients ayant acheté du rhum Diplomatico sur la Boutique du rhum sont titillés par des envies de découvertes, des envies d’aller plus loin dans leur initiation au rhum !

Mon conseil : si vous ne connaissez pas encore le rhum Diplomatico, empressez-vous de le découvrir et rejoindre la communauté (heureuse) des amateurs de Diplomatico.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Crédit photo : Diplomatico Rum

S’il y a un spiritueux que vous appréciez par dessus tout, c’est le rhum.

Vous adorez le rhum, vous êtes un vrai passionné de rhum désireux de découvrir toute la richesse que peut recouvrir l’univers du rhum.

La Boutique Rhum (www.boutique-rhum.com) est la boutique en ligne des passionnés du rhum créée par un passionné de rhum, Hervé.

Ouverte il y a plus d’un an déjà, la Boutique Rhum a pour vocation de proposer tous les rhums du monde, tous les styles de rhum, pour toute sorte de consommation (apéritif, cocktail, digestif).

Sur la Boutique rhum, on y trouve bien évidemment les best sellers comme le rhum Diplomatico (cela va sans dire), le rhum Zacapa, le rhum Angostura 1919, le rhum Matusalem 15 ans ou encore le rhum Dictador.

On y trouve des rhums agricoles. Parmi les rhums agricoles, vous aurez l’immense plaisir de pouvoir vous procurer du rhum Clément, du rhum JM, du rhum La Mauny, du rhum Depaz, du rhum Saint Etienne…

On y trouve une rubrique cadeau rhum, les idées de cadeaux autour du rhum sont légions comme le coffret mojito signé Bacardi. Ce coffret mojito est un sublime coffret rhum qui permet de réaliser le plus parfait des mojitos grâce à la bouteille et tous les accessoires qui le composent.

Pour les amateurs de cocktail, la Boutique Rhum propose également des accessoires cocktail parmi les plus indispensables comme le shaker cocktail, un doseur alcool et même un pilon. On y trouve enfin des liqueurs et des exhausteurs de goût : angostura bitters et angostura orange.

A très vite sur la Boutique Rhum !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Pour ce tout premier billet de l’année 2013, (j’en profite pour vous adresser à tous une très belle année festive), je vous présente la toute dernière version du whisky Octomore 10 ans, que vous pouvez d’ores et déjà vous procurer sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com.

Ce dernier embouteillage en 2012 d’Octomore, à peine sorti sur le marché du whisky, est déjà très difficile à dénicher. La commercialisation de l’Octomore 10 ans est en effet très limitée, seulement 6000 bouteilles sont disponibles dans le monde pour cette édition 2012.

En ce qui nous concerne, nous avons réussi à obtenir trois bouteilles, autant dire que si vous désirez plus que tout découvrir cette version du whisky Octomore 10 ans, il faut vous dépêcher !!!

Voilà quelques années, le whisky Octomore s’est taillé une belle réputation de puissance, de pureté et d’élégance avec cette particularité de battre tous les records de quantité de tourbe dans un whisky.

Elu meilleur single malt en 2010 par Jim Murray dans sa version 5 ans d’âge, la question que tout le monde se posait alors était de savoir comment pouvait le whisky Octomore encore évoluer après 10 ans de fût.
Et bien c’est maintenant chose faite avec cette ultime version du whisky Octomore 10 ans que je vous propose de découvrir.

Notes de dégustation du whisky Octomore 10 ans

Couleur : blond doré

Au Nez : Riche, avec des notes de chocolat fumé suivies par la menthe sauvage, le tout enrobé d’une sensation de fumée grasse qui vous transporte au paradis.

En bouche : L’attaque est surprenante de sensation crémeuse, onctueuse. Les saveurs fruitées, salines et fumées se mêlent à merveille et réussissent à former un ensemble puissant et fin tout à la fois. Une sensation de douceur se dégage, c’est assez inattendu de la part d’un Octomore.

Le meilleur whisky Octomore jamais embouteillé et de loin, Jim Mc Ewan porte avec l’Octomore 10 ans encore plus loin sa recherche de la perfection.

Alors, prêt pour tenter l’expérience Octomore version 2012 ?

Festivement vôtre
Hervé de www.cote-aperitif.com

Le réveillon de noël est dans 12 jours, 12 jours pour choisir de bonnes bouteilles de whisky, rhums, cognacs, liqueurs et autres eaux-de vie qui donneront la touche finale à votre repas et régaleront toute la tablée. Dans notre boutique en ligne consacrée aux beaux alcools dénichés dans le monde entier (www.cote-aperitif.com), je suis allée piochée cinq idées de digestifs incontournables et classiques.

1 - Un whisky - Whisky Nikka Taketsuru 17 ans. Si vous ne deviez en choisir qu’un seul, préférez celui-là qui a été honoré du titre de meilleur blended malt du monde. Un whisky idéal pour finir votre réveillon sur une touche d’exception…

2 - Un rhum agricole - Rhum JM Reserve Spéciale XO - Produit en Martinique, ce rhum vieux agricole est doux, épicé, boisé et d’une extrême finesse. Idéal pour clôturer le réveillon de noël.

3 - Un rhum traditionnel - Rhum Dictador 20 ans - Ce rhum vieux de Colombie est un régal et plaira aux amateurs de rhum Diplomatico que je sais nombreux ! Une découverte à partager en famille et entre amis le soir du 24 décembre en attendant le Père Noël !

4 - Une liqueur - La liqueur de noël - Evidemment ! Pour terminer en beauté un repas de noël, la liqueur de noël s’impose d’elle-même et fera sensation avec ses notes de prune, de cannelle et de clou girofle. Une liqueur élaborée en Suisse dont vous deviendrez vite fan !

5 - Une eau de vie originale - Fine Sève - Fine Sève est une eau de vie particulière puisqu’elle est élaborée au Québec à partir de sirop d’érable. C’est un pur délice québecois qui donnera une touche de fantaisie à votre festin de noël.

Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année !

Festivement vôtre
Laetitia

www.cote-aperitif.com, la boutique en ligne festive qui a ouvert ses portes il y a 5 ans, a pour philosophie principale : l’étonnement. Oui, vous étonner. Toujours et encore. Côté spiritueux, évidemment. Côté cadeaux, également. Aujourd’hui, c’est donc une sélection d’idées cadeaux de noël originales et surprenantes que je vous propose de découvrir.

1 - Coffret vodka Grey Goose avec flûte à champagne - Parce que la vodka, c’est chic !

2 - Champagne Brut Veuve Clicquot - Carte d’or - En shopping Bag - Pour emmener son champagne partout avec soi.

3 - Punch de noël - Breiz-île - Pour un cadeau de noël so exotique.

4 - Moule à glaçons “Bouteilles de vodka” - Spinning Hat - Des glaçons originaux pour rafraichir vodka et cocktail à base de vodka dans un packaging tendance et original.

5 - Coffret whisky Nikka from the Barrel - Offrez le meilleur du Japon, offrez l’un des meilleurs blends du moment, un whisky blend japonais (élu meilleur blend du monde en 2008).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Pour vous, la question du cadeau de noël que vous allez offrir à certaines personnes de votre entourage ne se pose plus. Votre choix est définitivement arrêté. Le 25 décembre 2012, vous ferez plaisir avec une très bonne bouteille de whisky (ou coffret whisky) aux amateurs (et connaisseurs) nombreux autour de vous.

Offrir un whisky. Très bien. Mais quel whisky offrir à un connaisseur pour être sûr de le combler et de le surprendre ? Pour vous aider dans ce choix cornélien, voici une sélection experte de whisky de toute provenance, blend ou single malt, au caractère exceptionnel que vous pouvez également retrouver à la rubrique Cadeau whisky de la boutique en ligne.

-> Whisky Nikka Taketsuru 17 ans - Whisky japonais exceptionnel élu en 2012 meilleur blended malt du monde. Le magnifique whisky Nikka Taketsuru 17 ans est de plus paré d’un habillage origami résolument chic.

-> Whisky Glenrothes Select Reserve - Whisky écossais single malt élaboré dans la région de la Speyside. Ce whisky-là est un must have, un petit bijou aux arômes caractéristiques d’orge malté, de vanille, chocolat au lait et orange confite. Sa bouteille est tout en rondeur, élégante, très classe. Elle est paré d’un habillage cartonné et ajouré qui laisse deviner la bouteille de Glenrothes à l’intérieur. Incontournable !

-> Whisky Redbreast 12 ans - Ce whisky single malt vous invite à un petit détour par l’Irlande, l’autre pays du whisky. Le whisky Redbreast 12 ans est réputé parmi les connaisseurs. Ce nectar irlandais, comme il est appelé, dévoile en bouche toute sa douceur et ses notes fruitées.

-> Coffret whisky Bunnahabhain 12 ans - Seul coffret dégustation de cette sélection, il mérite vraiment qu’on s’y attarde puisque le whisky Bunnahabhain 12 ans, whisky single malt élaboré dans la région de Islay, a reçu en 2011 la médaille d’argent au Concours international de Spiritueux de San Francisco. Ce coffret est composé d’une bouteille de whisky de 70 cl et de deux verres à dégustation.

-> Whisky Amrut Fusion - Finissons cette sélection par un whisky single malt étonnant et non moins qualitatif, le whisky Amrut Fusion, whisky indien produit à Bangalore classé dans les favoris de Jim Murray (célébrité dans l’univers du whisky). Si vous voulez étonner et régaler, osez le whisky Amrut Fusion sous le sapin de noël !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Les amateurs de rhum sont nombreux autour de vous. Aussi, pas besoin de vous casser la tête. Vous savez d’ores et déjà ce qu’il faut offrir à noël pour faire plaisir à ces amateurs et connaisseurs : une bonne bouteille de rhum (ou un coffret dégustation) !

Offrir un rhum. Très bien. Mais quel rhum offrir, quel coffret dégustation déposer au pied du sapin pour faire plaisir à coup sûr à ces connaisseurs ? C’est à cette question que ce billet va apporter toutes les réponses. Vous y découvrirez une sélection experte des meilleurs rhums vieux du monde, des rhums agricoles aux rhums traditionnels d’Amérique du Sud, il y en a pour tous les goûts (à vous de mener votre enquête pour  découvrir les goûts du destinataire du rhum. Est-il plus rhum agricole ou plus rhum traditionnel ? ).

La sélection proposée est à retrouver également à la rubrique Cadeau rhum de la boutique en ligne.

-> Coffret rhum Saint Etienne VSOP - Les amateurs de rhum agricole y trouveront leur compte car c’est le fleuron de la gamme Habitation Saint Etienne en Martinique qui a été ainsi choisi pour ce coffret dégustation. Le coffret contient une bouteille de rhum Saint Etienne VSOP en 70 cl et deux verres à dégustation.

-> Rhum Zacapa Centenario 23 - Impossible de passer à côté de ce rhum vieux du Guatemala qui est également très recherché et très apprécié des connaisseurs. Incontournable !

-> Coffret rhum Matusalem 15 ans - Le superbe rhum Matusalem 15 ans (République Dominicaine) en habillage spécial pour les fêtes d’année, ça ne se loupe pas ! Le coffret dégustation contient une bouteille de 70 cl et deux verres à dégustation. C’est une nouveauté 2012.

-> Rhum Dictador 20 ans - Un rhum de Colombie, qui est arrivé sur le sol français il y a peu de temps, et qui sera très apprécié par les amateurs de rhums vieux d’Amérique du Sud. Il plaira également par le design original et contemporain de sa bouteille. Très chic !

-> Rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans - C’est le rhum du Venezuela qui fait fureur ! Vous ne vous tromperez donc pas en offrant ce délicieux nectar. Emballé dans un tube, idéal pour offrir. Il existe aussi en coffret dégustation Mini Diplomatico et en coffret Diplomatico 12 ans avec deux verres à dégustation.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

A quoi bon posséder dans son bar les plus beaux malts d’Écosse, d’Irlande, du Japon et que sais-je encore, si vous ne pouvez pas en découvrir tout le potentiel aromatique ?

Chaque whisky recèle des trésors et grâce aux verres à whisky Warm de la collection Open Up dessinés par Chef et Sommelier, chaque arôme particulier du whisky sera révélé !

Car les verres à whisky Warm ont été étudiés et dessiné par Chef et Sommelier dans un seul objectif : que chaque gorgée de whisky dégusté délivre en bouche toute sa complexité aromatique.

Tous les verres à dégustation à ce jour n’en sont pas capables. Pour le vin, le vin rouge, le vin blanc, les champagnes, de nombreux verres spécifiques ont été développés ces dernières années pour la dégustation. Rien n’avait encore été fait pour les spiritueux. Avec les verres à whisky Warm : c’est chose faite !

Ses formes spécifiques facilite leur prise en main. Au creux de la main, le whisky est réchauffé à bonne température de dégustation soit 18°C environ.

Comment les verres à whisky Warm parviennent à révèler le meilleur des arômes ?

Muni d’une cheminée rétrécie, l’alcool (celui qui brûle le nez) s’évapore pour laisser place aux propriétés olfactives caractéristiques du whisky. Puissance et complexité aromatique dominent la dégustation !

Amateurs de whisky, vous savez ce qu’il vous reste à faire ? Vous équiper de ses sublimes verres à whisky pour redécouvrir sous un jour nouveau votre whisky préféré !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et déguster avec modération.

Que met-on cette année en 2012 dans la hotte du Père noël pour l’homme gourmet et de bon goût ? La rubrique Cadeaux pour homme du site www.cote-aperitif.com vous donne déjà un élément de réponse avec une centaine d’idées de cadeaux (bonnes bouteilles de spiritueux, coffrets dégustation, coffrets apéritif et cocktail, accessoires).

Avec ce billet spécial “Cadeaux de noël 2012″, je vous propose une petite sélection tendance et chic de cinq coffrets de dégustation autour du whisky, du rhum, du champagne, du cognac et de l’armagnac. Parmi cette sélection, trois exclusivités créées spécialement pour les fêtes de fin d’année. A vous d’y puiser votre inspiration….

1° Coffret champagne original avec le champagne brut Veuve Clicquot - Carte Jaune - En Shopping Bag (édition spéciale fête de fin d’année 2012)

2° Coffret whisky Bunnahabhain 12 ans - Superbe whisky écossais qui a remporté en 2011 la médaille d’argent au concours international de San Francisco. Ce coffret whisky contient une bouteille de 70 cl et deux verres à whisky. (édition spéciale fête de fin d’année 2012)

3° Coffret Mini Diplomatico - Sympathique coffret dégustation contenant deux bouteilles de 35 cl chacune pour découvrir le rhum du Venezuela qui fait fureur parmi les amateurs de rhum. A déguster un rhum Diplomatico Reserva et un rhum Diplomatico Exclusiva Reserva. (édition spéciale fête de fin d’année 2012).

4° Coffret dégustation Armagnac Millésimé 1962 - Superbe armagnac 1962 mis en scène dans un coffret en bois. Pour les amateurs d’armagnac, le top du top.

5° Coffret cognac Premières Saveurs Léopold Gourmel - Un cognac délicat et fin soigneusement rangé dans un bel écrin. Chic pour noël et très beau cadeau à offrir à un amateur de cognac.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

La semaine dernière, j’ai titillé vos papilles avec la sélection de bonnes bouteilles de whisky à offrir à l’occasion des fêtes de fin d’année, bonnes bouteilles de whisky fraîchement rentrées sur la boutique en ligne Côté apéritif. Aujourd’hui lundi, zoom sur les coffrets dégustation autour du whisky, des nouveautés et des classiques qui sauront faire leur petit effet sous le sapin !

Petit inventaire à la Prévert…

> Coffret whisky Bunnahabhain 12 ans : voici un coffret whisky créé spécialement pour noël 2012. Ce coffret dégustation whisky contient une bouteille de whisky Bunnahabhain 12 ans en 70 cl et deux verres à whisky, le tout soigneusement rangés dans un très beau coffret.

> Coffret whisky Penderyn : ce coffret whisky propose une découverte du whisky gallois (oui, vous avez bien lu, des whiskies du Pays de Galle) à travers trois single malts élaborés par la seule distillerie galloise, Penderyn. Trois mignonnettes de 5 cl permettront une dégustation du whisky Penderyn Madeira Wood, du whisky Penderyn Sherry et du whisky Penderyn Peated. Un coffret très original pour les amateurs de whiskies du monde.

> Coffret whisky Classic Malt and Food - Whisky Talisker 10 ans : plus original que la collection de coffret Classic Malt and Food, y’a pas !

Ce coffret whisky est une initiation aux accords entre le single malt Talisker 10 ans et le saumon fumé. Le whisky Talisker 10 ans et le saumon fumé ont en commun leur fumé et leur goût iodé. C’est un duo harmonieux de notes fumées et de textures soyeuses que l’on pourra découvrir grâce à ce coffret. Ce que vous y trouverez : une bouteille de whisky Talisker 10 ans, un livret de recettes Classic Malt and Food et quatre verres à dégustation. Le coffret Classic Malt and Food est l’un des coffrets whisky tendances du moment…

> Coffret flasque à whisky et gobelets : il s’agit cette fois, non d’un coffret de dégustation mais d’un coffret d’accessoires autour du whisky.

Ce coffret noir, vraiment chic, propose une flasque à whisky de 23 cl, deux gobelets de 2,5 cl chacun et un petit entonnoir très pratique pour remplir facilement la flasque de son breuvage préféré.

Autant dire que le coffret flasque à whisky que nous avons déniché pour noël est très pratique, vraiment bien pensé. Et à 25 €, c’est une idée de cadeau whisky pas cher et vraiment chic. Un must have à déposer dans la hotte du Père noël assurément !

Toutes ces coffrets whisky sont à retrouver dès maintenant à la rubrique Cadeau whisky de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

La rubrique Cadeau whisky s’enrichit cette année de très nombreuses nouveautés avec, à côté de whiskies classiques et incontournables, des whiskies atypiques, que l’on n’a pas l’habitude de voir au supermarché du coin !

Atypique ne rime pas avec qualité médiocre sur Côté apéritif, loin de là.

Atypique rime avec excellence.

Car fidèle à nos habitudes, nous proposons des whiskies qui ont été dégustés et ne retenons que les whiskies qui méritent le détour, ceux qui ont su dorloter nos papilles et qui, nous l’espérons, sauront aussi dorloter les vôtres…

La sélection parmi toutes les bouteilles de whisky nouvellement rentrées pour noël 2012 n’a pas été facile. Cependant, j’en ai retenu six, six bouteilles de whisky d’exception, classiques ou originales, toutes rangées dans un bel étui et qui seront parfaites pour être offertes le jour de noël.

-> C’est le cas par exemple du whisky Amrut Fusion qui saura mettre vos papilles sens dessus dessous ! Ce whisky Amrut Fusion est original, atypique. C’est en effet un single malt produit à Bangalore en Inde. Autre particularité : le whisky Amrut Fusion associe un malt écossais et un malt originaire d’Himalaya. De quoi surprendre, n’est-ce pas à l’occasion d’un cadeau de noël ?

-> Autre whisky qui détonne dans le paysage du whisky traditionnel : le whisky Nikka Taketsuru 17 ans, un whisky japonais élu meilleur blended malt en 2012. C’est en quelque sorte LE WHISKY à offrir comme cadeau de noël cette année à un amateur de whisky !

-> Plus classique puisqu’écossais, le whisky The Dalmore Cigar, un scotch whisky reconnaissable entre tous grâce à son emblème : une tête de cerfs, est un pur régal à consommer avec modération. Son moelleux, sa complexité aromatique s’invitent sans hésitation à l’heure du digestif !

-> Une nouveauté qui fera sensation grâce au design de son tube, de l’étiquette posée sur la bouteille et à la saveur gourmande et crémeuse en bouche : le whisky Black Bull 12 ans à offrir les yeux fermés ! Apéritif, digestif, c’est un whisky blend écossais qui fera l’unanimité ! (Voir le visuel ci-dessus)

-> Avis aux amateurs de tourbe, de notes fumées et maltées, ce whisky-là est fait pour vous : le whisky Black Bottle. D’un excellent rapport qualité/prix (27.00 €), joliment rangé dans un superbe étui noir, le whisky Black Bottle est un blend plaisir et superbement équilibré.

-> Le whisky Big Peat est un scotch whisky qui ne manque pas d’humour. Pour s’en convaincre, il n’y a qu’à regarder l’illustration du tube et de son étiquette. Un vrai régal pour les yeux, donc, mais également pour les papilles qui se délecteront, avec modération, de ses notes très tourbées ! Les amateurs de tourbe seront aux anges !

Voilà pour cette sélection de single malt et de blends d’exception de toute provenance. Pour un cadeau whisky vraiment réussi, n’hésitez pas à compléter avec les verres à whisky de la maison Chef et Sommelier, de la carafe whisky ou encore du coffret flasque whisky, deux gobelets et entonnoir (voir en visuel ci-contre)

Toutes les idées de cadeaux autour du whisky pour noël 2012 sont à retrouver dès maintenant sur Côté apéritif à la rubrique Cadeau whisky.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

Comme chaque année avant noël, www.cote-aperitif.com, la boutique en ligne spécialiste des spiritueux fins du monde entier, déniche les plus beaux coffrets dégustation, les coffrets exclusifs, les nouveautés, les coffrets dégustation tendances qui feront sensation le jour de noël.

Cette année n’échappe bien évidemment pas à la règle avec quelques belles surprises à la clé.

C’est le cas du coffret rhum Matusalem 15 ans (voir visuel ci-contre).

Le rhum Matusalem 15 ans, rhum de République Dominicaine, se pare pour noël 2012 de ses plus beaux habits pour séduire tous les amateurs de rhums vieux. Ce coffret rhum Matusalem 15 ans sera assurément l’un des coffrets rhum les plus offerts à noël. Nous n’en doutons pas une seconde chez Côté apéritif ! Ce coffret dégustation contient une bouteille de rhum Matusalem Gran Reserva 15 ans (70 cl) et deux verres à rhum pour la dégustation.

Autre coffret rhum, autre rhum d’exception : le coffret rhum Angostura 1919. Dans un coffret superbement illustré, sont rangés une bonne bouteille de rhum 1919 (70 cl) et deux verres à dégustation Warm de la maison Chef et Sommelier. Ce coffret dégustation plaira sans aucun doute aux amateurs de ce rhum vieux de Trinidad et Tobago si gourmand, si moelleux, si doux avec ses notes de vanille, de caramel, de toffee, de noisettes grillées et de pain grillé.

Embarquement immédiat pour la Martinique avec le coffret rhum Saint Etienne VSOP (en visuel ci-contre)

Le coffret rhum Saint Etienne VSOP est un coffret rhum très chic, très tendance, très actuel avec ses codes couleurs noir et rouge.

Ce coffret dégustation de rhum contient une bouteille de rhum Saint Etienne VSOP (fleuron de la gamme de rhum Habitation Saint Etienne) en 70 cl et deux verres à dégustation pour savourer à deux ce nectar martiniquais qui séduira les palais les plus exigeants !

Après la Martinique, je vous invite pour un petit détour gourmand par le Venezuela, en Amérique du Sud. Le Venezuela, grand producteur de rhums, élabore un rhum merveilleux : le rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans.

Un coffret, aux couleurs de Diplomatico, a été dédié à ce grand rhum qui séduit de plus en plus d’amateurs. Le coffret rhum Diplomatico 12 ans contient une bouteille de Diplomatico 12 ans et deux verres à dégustation.

Après la République Dominicaine, l’île de Trinidad et Tobago, la Martinique, le Venezuela, envolons-nous maintenant pour l’île Maurice où deux incroyables rhums ont vu le jour en 2011. Depuis 2011, ces deux rhums ont fait du chemin et ont conquis nombre de palais. Ces deux rhums sont les rhums Arcane : rhum Arcane Délicatissime et rhum Arcane Extraroma.

Pour les fêtes de fin d’année, ces deux perles de l’Océan Indien ont revêtu un habillage des plus festifs, des plus exotiques également. Jugez plutôt… (voir visuel ci-contre du coffret rhum Arcane Délicatissime)

Dans un sublime coffret papillon se dévoile pour le plus grand plaisir des yeux, une non moins sublime bouteille de rhum Arcane Délicatissime. Un coffret rhum tendance qui s’impose naturellement pour les fêtes de fin d’année 2012 !

L’ensemble de ces coffrets dégustation de rhums sont visibles à la rubrique Cadeau rhum du site Côté apéritif. Vous y découvrirez également d’innombrables bouteilles de rhum de toute provenance et des accessoires pour la dégustation.

Tout pour réussir vos cadeaux de noël !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.