Votre Valentin est un grand amateur de rhum ?
Pour la Saint Valentin, vous souhaitez l’épater en lui offrant le meilleur du rhum ?
Hé, hé, je dois vous dire que vous êtes tombé au bon endroit car ici, on adore les alcools d’excellence et le rhum vieux en particulier….

Voici mon top 5 du moment, à vous d’y piocher vos idées pour faire plaisir à votre homme le 14 février…

1° Rhum Diplomatico 12 ans (rhum vieux du Vénézuela) : si votre homme est fan de rhum, alors il a certainement du entendre parler de ce rhum incroyable qui bat tous les records de popularité…Pour un cadeau de Saint Valentin inratable, il n’y a pas mieux que le rhum Diplomatico 12 ans !

2° Rhum Arcane Extraroma (rhum de l’île Maurice) : celui-là vous rappelera votre voyage de noces à l’île Maurice…le rhum Arcane Extraroma est un rhum rare qui révèle toute la richesse, toute la saveur de la canne à sucre. Cette nouveauté 2011 est appelée à un grand succès, à faire découvrir à votre Valentin…qui sera sans aucun doute surpris de votre (incroyable) choix !

3° Rhum Matusalem 15 ans (rhum de République Dominicaine) : une valeur sûre ! Si vous hésitez entre tous les rhums que je vous propose, sachez que celui-là a été élu aux Etats-Unis comme l’un des meilleurs rhums du monde et c’est rien de le dire…faites le goûtez à votre Valentin et vous vous verrez, il en sera complètement baba !

4° Rhum Zacapa 23 ans (rhum vieux du Guatemala) : le rhum Zacapa 23 ans est le champion toute catégorie. Il est plébiscité par tous les amateurs de rhum et si pour votre Valentin, le rhum Zacapa 23 ans reste un rève lointain, profitez de la fête des amoureux pour lui faire le plus cadeau de sa vie (non, non, je n’exagère pas !!!!)

5° Coffret rhums des Antilles : si le rhum agricole, le rhum antillais le fait vibrer, offrez à votre amoureux un aperçu riche en saveur du meilleur des Antilles !

Et voici ces fabuleux rhums en image…

Festivement vôtre
Laetitia

Après le billet “Réveillon de noël : quel rhum offrir en digestif ?“, aujourd’hui, je vais m’intéresser au whisky !

Quel whisky offrir en digestif pour clôturer sur une note d’exception votre repas de réveillon de noël (et du jour de l’an) ? Un whisky plutôt classique ? Ou un whisky plus original ? Dans la sélection que je vous propose, l’excellence est à l’honneur !

De gauche vers la droite…

-> Whisky Yamazaki 12 ans : finissez votre réveillon de noël sur une note nippone, originale et savoureuse,
-> Whisky Old Pulteney 17 ans : un grand scotch whisky parfait pour attendre le barbu !
-> Whisky Glenrothes Select Reserve : un whisky délicieux pour poursuivre la soirée jusqu’au bout de la nuit….

Envie de découvrir d’autres whiskies pour le réveillon de noël, pas de problème ! www.cote-aperitif.com regorge de fabuleux trésors dans sa cave…Allez, y jeter un coup d’oeil, il y a plein de whisky en ligne !

Festivement vôtre
Laetitia

Noël rime avec cadeaux de noël, bien sûr mais pas que ! Et oui, le réveillon de noël, c’est également une tradition incontournable et si attendue ! C’est l’un des rares moments dans l’année où on peut se lâcher vraiment, goûter des produits festifs (foie gras, caviar, saumon, fruits de mer, chapon…) et de déguster des vins et alcools d’exception. C’est le cas des digestifs qui sont champions pour clôturer en beauté un repas de fêtes…

Je vous propose dans ce billet une sélection de rhums d’exception pour le réveillon de noël, des rhums divins, des valeurs sûres, qui sauront avec bonheur prolonger votre repas de fête, accompagner un bon café ou encore un bon cigare…

De gauche à droite, en partant du haut…

-> le rhum Diplomatico 12 ans : que serait un réveillon de noël sans Diplomatico 12 ans, je vous le demande ?!!!

-> le rhum Matusalem 15 ans : un rhum vieux de République Dominicaine qualifié par certains comme l’un des meilleurs rhums au monde.

-> le rhum Angostura 1919 : un rhum de Trinidad et Tobago qui clôturera sur une note chaleureuse et vanillée votre réveillon…

-> le rhum Cockspur 12 ans : une petite merveille en provenance de la Barbade…Sympa en attendant le Père noël !

-> le rhum Zacapa 23 ans : le rhum préféré du Père noël…et on le comprend !!!!

-> le rhum La Mauny 1998 : un rhum agricole millésimé de Martinique avec l’appelation AOC…la totale pour finir le réveillon sur une note d’exception !

Tous ces merveilleux rhums vieux sont à retrouver dans la boutique en ligne festive Côté apéritif !

Festivement vôtre
Laetitia

Depuis 4 ans, vous le savez maintenant (vous qui suivez nos aventures assidûment !), on se décarcasse chez Côté apéritif pour ne vous proposer que des alcools triés sur le volet. Chaque alcool est dégusté avant de vous être proposé sur le site de vente spiritueux en ligne Côté apéritif. C’est comme ça que l’on conçoit notre métier chez Côté apéritif : vous régaler avec les meilleurs alcools du monde…

Mais à quoi bon vous proposer les meilleurs spiritueux de la planète sans des accessoires de dégustation appropriés ? Hein, je vous le demande !!! C’est pour cette raison que sur la boutique nous avons créé un espace 100% dédié aux accessoires alcool haut de gamme :

-> De superbes verres à whisky Open Up Chef et Sommelier qui subliment les arômes de vos alcools favoris,

-> De très classes verres à cognac à pied Open Up Chef et Sommelier,

-> De très chics et très tendances verres à vodka Icy de Chef et Sommelier,

-> De très élégants verres à liqueurs et eaux de vie Chef et Sommelier,

-> Une carafe à whisky Spirit de Chef et sommelier, tout en rondeur et résolument contemporaine et qui préserve avec soin les arômes.

Le dénominateur commun des verres à dégustation, c’est la cheminée rétrécie sur chaque verre. Elle a l’avantage de dissiper les vapeurs désagréables qui brûlent le nez. N’est conservé que le meilleur des arômes de votre whisky, de votre rhum, de votre vodka et de votre cognac !

Allez, à noël, redécouvrez l’art de la dégustation avec Côté apéritif !

Festivement vôtre
Laetitia

Le blog festif est le blog de vos fêtes et vous livre ses idées à boire et à manger, de l’apéritif au dessert, pour faire de vos fêtes entre amis, en famille, des moments uniques et gourmands !

Depuis 3 ans, je titille vos papilles avec des recettes apéritif. Aujourd’hui, j’ai décidé de mettre en avant les desserts, incontournables de la fête !

Pour entamer cette nouvelle série de billets, je vous propose le tiramisu aux figues. Sympa pour commencer, n’est-ce pas ?

Les ingrédients du tiramisu aux figues pour 4 personnes : 4 carrés frais - 4 figues - 8 sablés bretons - 2 cuillères à soupe de miel - 10 cl de crème - 50 g de cassonade

La préparation du tiramisu aux figues : dans un plat, déposez les figues et nappez les de miel. Faites cuire 15 mn à 180°. Laissez les refroidir.

Dans un saladier, mélangez énergiquement le carré frais, le sucre et la crème. Vous obtenez un mélange mousseux.

Dans le fond de 4 verrines, déposez les sablés bretons émiettés, puis la crème, puis les figues rôties au miel. Servez frais.

Pour accompagner ce dessert, je vous propose un vin de fraise Saveur d’ornain qui s’accorde à merveille avec la figue ou un vin de rhubarbe pétillant, un pétillant moëlleux et d’un grand raffinement, élaboré par la ferme Moine. Deux boissons d’exception pour un dessert infiniment gourmand !

Festivement vôtre
Laetitia

Noël se prépare à un rythme soutenu chez www.cote-aperitif.com et ce matin, nous avons reçu la livraison tant attendue de la liqueur de noel Etté, une liqueur de prune et aux épices de noël (cannelle, coriandre, clou de girofle), originale et terriblement gourmande !

La liqueur de noel est une savoureuse liqueur que l’on peut boire :

- en digestif, pure ou sur glace, c’est selon les goûts,
- en accompagnement d’un toast de foie gras…l’accord est divin…

A savourer avec modération…

Festivement vôtre
Laetitia

Cadeau rhum, spécial noël 2011 - Que de belles nouveautés venues de tous horizons pour gâter vos proches et amis le 25 décembre 2011 : des rhums d’excellence en provenance de l’île Maurice, de Guadeloupe, de Martinique, de Sainte Lucie, de la Barbade, des coffrets rhum et des verres à rhum. Vous n’aurez que l’embarras du choix pour faire un cadeau de noël savoureux !

Pour un cadeau rhum réussi, offrez les meilleurs rhums du monde :

-> le rhum Zacapa 23 ans est un rhum exceptionnel, d’une grande rareté. Les amateurs s’accordent à dire qu’il est le meilleur rhum du monde. Ce rhum vieux du Guatémala avec ses notes de miel, de caramel, vanille et dattes fera le bonheur des gourmets !

-> le rhum Matusalem 23 ans : encore un rhum rare, fin aux arômes boisés, de fruits secs et de vanille.

-> le rhum Diplomatico 12 ans : ce rhum vieux du Vénézuela connaît un succès grandissant et ce n’est pas sans raison. C’est un beau rhum, rond et moëlleux aux notes caramélisées, fruitées et miellées. A offrir les yeux fermés !

-> le coffret rhum Angostura 1919 : le best seller toute catégorie. Un rhum vieux de Trinidad et Tobago aux notes chaleureuses et gourmandes qui fait le bonheur des papilles en digestif. Un rhum vieux incontournable, que dis-je une valeur sûre !

Côté coffret rhum, misez sur la découverte…

-> le coffret rhum agricole : un coffret rhum original qui permet de découvrir toute la richesse du rhum agricole à travers quatre tubes wit de rhum. On découvrira ainsi quatre rhums agricoles : rhum Bielle blanc, rhum Saint Etienne VO, rhum La Mauny 1749, rhum Séverin VSOP. Le plus de ce coffret rhum agricole ? Un DVD sur la fabrication du rhum agricole et un livret pour être incollable sur le rhum agricole.

-> le coffret rhum Saint Etienne VSOP : le fleuron de la gamme de rhum Saint Etienne, rhum agricole de Martinique, mis en coffret pour le plus grand plaisir des amateurs. Ce coffret rhum contient une bouteille de 75 cl de rhum Saint Etienne VSOP et deux verres à rhum.

-> le coffret rhum Diplomatico 12 ans : il se met en scène dans un magnifique coffret rhum avec deux verres à dégustation.

-> le coffret rhum Eldorado 15 ans : qui se livre pour la première fois en coffret cadeau. A ne pas manquer !

Enfin, pour déguster tous ces merveilleux rhums vieux, offrez le meilleur des verres à dégustation : les verres à dégustation Warm de Chef et Sommelier. Design et redoutablement efficace pour valoriser les arômes des alcools, les verres Warm s’imposent naturellement pour la dégustation !

Envie d’autres idées de cadeau rhum, venez trouver l’inspiration à l’espace dédié “Cadeau rhum” : vous n’y trouverez que le meilleur du rhum, en étui et en coffret cadeau.

Festivement vôtre
Laetitia

Depuis quelques semaines déjà, nous nous affairons, en coulisse, comme les lutins du Père Noël pour vous proposer pour noël 2011 une très belle sélection spéciale “Cadeau whisky“.

Pour vos cadeaux de noël 2011, vous pourrez toujours offrir à vos proches et amis les cadeaux whisky incontournables, les best sellers comme :

-> les verres à whisky Chef et Sommelier,
-> la carafe à whisky Spirit Chef et Sommelier,
-> le coffret whisky du monde,
-> le coffret whisky Nikka from the Barrel
-> ou bien encore l’excellentissime whisky Hibiki 12 ans…

Côté nouveautés, nous vous avons concocté une sélection “Cadeau whisky” aux petits oignons…

-> le coffret whisky Bruichladdich 10 ans The Laddie Ten : un whisky single malt venu tout droit de l’île d’Islay et créé spécialement pour les 10 ans de la réouverture de la distillerie Bruichladdich en 2001. Non tourbé, moëlleux, aux notes de bonbon au miel, de toffee, de noisettes, le whisky Bruichladdich 10 ans The Laddie Ten se livre dans une version coffret cadeau avec un verre à whisky et un livret.

Mon avis : ce whisky Bruichladdich The Laddie Ten est une belle création 2011 en passe de devenir un grand classique. En version coffret cadeau, c’est tout simplement le coffret whisky incontournable à offrir à noël à un amateur de scotch whisky !

-> Flasque whisky inox et cuir avec 2 timbales : la flasque whisky fabriquée dans les règles de l’art en Angleterre ! De belle contenance (20 cl), cette flasque à whisky est d’une belle élégance !

Mon avis : c’est le cadeau whisky chic par excellence ! So british !

-> Coffret whisky irlandais Connemara : un magnifique coffret whisky irlandais à offrir à un amateur de Connemara. Whisky savoureux, fumé, avec des notes de noix, amandes et fruits secs, il s’est glissé pour noël 2011 dans un coffret whisky chic comprenant deux verres à dégustation.

Mon avis : à offrir aux amateurs de whisky Connemara et de whisky fumé. Ce whisky est très appréciable à l’heure de l’apéritif.

Il y a bien d’autres idées de cadeau whisky à offrir à noël sur le site Côté apéritif, n’hésitez pas à vous y rendre régulièrement pour découvrir toutes les nouveautés !

Festivement vôtre
Laetitia

Vous piaffiez d’impatience de les découvrir ! Et bien, les voilà sur Côté apéritif ! Dès maintenant, retrouvez le rhum Arcane Délicatissime et le rhum Arcane Extraroma, deux magnifiques nouveautés dans tous les sens du terme.

Magnifiques pour les savoureux arômes (parfaitement restitués) de canne à sucre fraîche qu’ils dévoilent en bouche…
Magnifiques, également, pour l’esthétique de leur bouteille. Nous, on adore !

Découvrez les rhums Arcane sur Côté apéritif, dénicheur des plus beaux alcools du monde entier !

Dernièrement, j’évoquais ici même sur ce blog, les découvertes incroyables (en matière de rhum surtout) que j’avais fait lors du dernier salon professionnel de spiritueux qui se tenait à Paris, lundi dernier. Je vous ai déjà parlé de la gamme de rhum Arcane (qui seront d’ailleurs disponibles dès cette semaine sur Côté apéritif).

Aujourd’hui, je tenais à vous faire découvrir une gamme de rhums incroyables pour laquelle j’ai complètement craqué : les rhums R St Barth créés à l’initiative du footballeur international français, Mikael Silvestre.

Rhum St Barth

-> Le rhum blanc R St Barth COOL, d’une grande finesse, tout en rondeur et très fruité est un rhum blanc agricole d’exception. Il sera apprécié pur (pour en découvrir toutes les subtilités aromatiques) ou en cocktail et ti-punch.

-> Le rhum R st Barth CHIC est quant à lui sur des notes boisées très élégantes, des notes de vanille, cannelle, sirop de batterie, caramel. Subtil, léger, gourmand, le rhum CHIC est le rhum parfait à boire à l’apéritif, en mojito, daïquiri, en long drink ou dans un verre glacé, pur. Il peut également être apprécié en digestif.

-> Le rhum R St Barth AUTHENTIQUE, rhum agricole hors d’âge, a été vieilli dans une Solera de 12 ans. Ce rhum exceptionnel (qui n’est produit qu’à 2000 exemplaires numérotés) développe en bouche, puissance et rondeur. Le rhum AUTHENTIQUE possède une palette aromatique complexe et riche avec des notes de fruits secs, amande grillée, vanille, épices, bois précieux et tabac. C’est un rhum de dégustation !

Ces trois rhums extraordinaires seront disponibles dès cette semaine sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com, le dénicheur de tendances en matière d’alcools du monde !

Hervé

Hier, comme chaque année, je suis allé au salon de spiritueux sur Paris. Comme chaque année, j’y vais pour dénicher les dernières tendances, les nouveautés en matière de rhum (surtout) et de whisky (quand même). J’y vais avec l’espoir secret de faire des dégustations éblouissantes, surprenantes pour vous les proposer ensuite sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com.

Cette année, je n’ai franchement pas été déçu du déplacement ! Que de belles découvertes et beaucoup d’émotions à déguster de tels trésors gustatifs ! A commencer par une nouveauté 2011 : la gamme des rhums Arcane !

Les rhums Arcane sont élaborés sur le terroir riche de l’île Maurice et sont atypiques à plus d’un titre :

-> la bouteille néo vintage est originale par sa forme et sa couleur sombre. Elle casse complètement les codes auxquels nous sommes habitués dans l’univers du rhum. Je trouve le résultat particulièrement réussi avec son côté Dandy chic.

-> Le rhum Arcane est un rhum pur canne élaboré à partir du jus de canne selon la méthode agricole,

-> Un goût atypique.

Le rhum Arcane Délicatissime “Grand Old Rum” fait l’objet d’un vieillissement de 18 mois en fûts de bourbon et dévoile des notes poivrées et végétales qui peuvent rappeler une certaine similitude avec la tequila.

Quant au rhum Arcane Extraromas “Grand Amber Rum“, il est vieilli durant 12 ans selon la méthode Solera. Il dévoile en bouche des notes gourmandes de banane intense, noix de coco, de vanille et d’épices.

Conclusion : des rhums uniques, des rhums plaisir qui pourront s’apprécier pour le premier, à l’apéro, pur, sur glace et en cocktail et pour le deuxième en dégustation pur ou sur glace.

N’hésitez pas à vous inscrire sur la page facebook de Côté apéritif pour être averti en avant première de la rentrée de ces deux rhums épatants !

Hervé

On en rêvait, on l’a attendu longtemps, très longtemps…enfin, le rhum Zacapa 23 ans, oui, vous avez bien lu, le rhum Zacapa, ce rhum légendaire, arrive enfin chez www.cote-aperitif.com dans le rayon rhum vieux. Le rhum Zacapa sera en bonne compagnie puisque Côté apéritif ne propose que le meilleur du rhum…comme le rhum Eldorado 15 ans, le rhum Appleton, le rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans, le rhum Rivière du mât Grande Réserve ou bien encore le tout dernier rhum de Matusalem, le rhum Matusalem 23 ans…Vous voyez le rhum Zacapa est très très bien entouré !

La dégustation d’un rhum Zacapa 23 ans…

Miellé, caramélisé, vanillé, délicieusement gourmand avec ses notes de dattes, d’épices, de cacao, d’orange et de pêche confite, le rhum Zacapa offre au palais une dégustation inoubliable.

Elaboré au Guatemala dans la ville de Zacapa, le rhum Zacapa a pour originalité d’être mis à vieillir à plus de 2 300 m d’altitude.

Comment déguster le rhum Zacapa ?

Le rhum Zacapa est un rhum de dégustation à part entière. Il se boira avec ses proches et ses plus chers amis. Le rhum Zacapa pourra se déguster avec un bon cigare. Avis aux amateurs !

Mon avis : le rhum Zacapa est une vraie légende. A découvrir, re-découvrir et faire découvrir à la fête des pères par exemple…

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif

Je suis particulièrement fière de vous présenter une belle nouveauté aujourd’hui, une nouveauté rhum qui devrait plaire aux papas amateurs de rhum. Il s’agit du coffret rhum agricole Multimédia. Allez, direction les Antilles pour découvrir, grâce à ce coffret dégustation, quatre rhums agricoles exceptionnels.

Le coffret rhum agricole est un coffret in tube. Dans quatre tubes WIT de 5 cl, vous pourrez déguster :

- un rhum Bielle blanc agricole élaboré sur la belle île de Marie Galante,
- un rhum ambré Saint Etienne VO agricole élaboré en Martinique,
- un rhum ambré La Mauny 1749 élaboré en Martinique,
- un rhum ambré Séverin VSOP élaboré en Guadeloupe.

Pour compléter ce coffret dégustation, un livret et un DVD sur le rhum agricole ont été rajoutés.

Mon avis : ce coffret dégustation autour du rhum agricole est une magnifique initiation à l’univers riches du rhum agricole. Un cadeau rhum exceptionnel à offrir à son papounet pour la fête des pères !

Envie d’autres idées cadeaux autour du rhum, hop, hop, venez découvrir notre univers dédié : Cadeau rhum.

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif

Un nouveau rhum débarque chez www.cote-aperitif.com, le spécialiste des alcools du monde : le rhum Botran Reserva, un rhum vieux en provenance du Guatemala.

Depuis 1939, la famille Botran voue une passion pour le rhum et tout au long de ces années, elle a acquis un savoir faire unique qui lui a permis d’élaborer des rhums vraiment typés et originaux, uniques au monde.

1ère originalité du rhum Botran : après broyage de la canne à sucre, le premier jus est transformé en miel de canne par la technique de la chauffe douce. Cette technique est unique au monde et permet d’obtenir un rhum d’une grande finesse et d’une grande richesse aromatique.

2ème originalité du rhum Botran : les chais où est mis à vieillir le rhum Botran sont en plus de 2300 m d’altitude, dans les montagnes du pays !

Deux raisons à cela :

- climat plus tempéré avec une moyenne de température qui se situe aux alentours de 17°C,
- une raréfaction de l’oxygène

Le résultat ? Un vieillissement plus lent pour le rhum et aussi plus intense !

3ème originalité du rhum Botran : la famille Botran utilise la technique de vieillissement de la solera. Née en Espagne, la méthode de la Solera consiste à assembler en permanence des eaux de vie d’âges différents, afin que les plus âgées “éduquent” les plus jeunes au cours d’un processus qui peut prendre plusieurs années.

Le rhum Botran Reserva est un assemblage de rhums entre 5 et 14 ans d’âge.

Quelques notes de dégustation…

Le rhum Botran Reserva est un rhum moelleux, puissant, typé avec une prédominance des fruits secs, d’épices, de cacao, de café noir et de réglisse. Un joli boisé domine la dégustation.

Comment comment le rhum Botran Reserva ?

En dégustation et en cocktail.

L’avis de Côté apéritif : un rhum du Guatemala qui est promis au plus bel avenir…A découvrir assurément pour un joli plaisir en perspective !

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Côté apéritif, tel un chercheur d’or, continue encore et toujours de dénicher de véritables petites pépites. Dernière pépite en date : le rhum Séverin VSOP, un rhum de Guadeloupe fin et richement fruité….

Le rhum Séverin VSOP est le tout premier rhum vieux de la distillerie Séverin que nous rentrons sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com, le tout premier d’une gamme de rhums riches et exceptionnelles.

Le rhum Séverin VSOP est un rhum où les fruits exotiques et la vanille dominent.

D’une grande finesse, Séverin est un rhum agricole élaboré dans le plus pur respect de la tradition par une distillerie familiale, réputée sur l’île.

La canne à sucre est broyée au sein même du domaine familial. Un jus sucré est recueilli à l’issue de ce broyage. Ce jus est mis à fermenter pendant deux jours. Le vesou est ensuite distillé dans une colonne, alimentée en vapeur par la combustion des bagasses, les résidus fibreux de la canne à sucre après broyage.

Comment consommer le rhum Séverin VSOP ?

Le rhum Séverin est un rhum vieux qui se boira en digestif dans un verre à dégustation adapté.

Envie de découvrir tous nos rhums vieux, venez faire un tour dans notre rayon rhum vieux. Guadeloupe, Martinique, Vénézuela, Pérou, Réunion, Madagascar, Haïti, Marie Galante, Guyana, Jamaïque…le rayon rhum vieux fourmille de références de rhums exceptionnels et du monde entier.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

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Parce que chez www.cote-aperitif.com, nous vouons une passion pour le rhum, nous avons eu l’envie de créer un blog exclusivement dédié au rhum : le guide du rhum. Venez vous balader sur ce nouveau blog pour y découvrir l‘histoire du rhum, son élaboration, des dégustations des meilleurs rhums de la planète, les distilleries de rhum et biensur des recettes cocktails à base de rhum, des conseils, des astuces…bref, un blog sur le rhum à ne pas manquer pour être incollable sur le rhum et son actu.

Site rhum

Beaucoup de whiskies subissent une filtration à froid. Cette méthode consiste à précipiter les acides gras à basse température pour clarifier le whisky, le rendre “éclatant”, l’empêcher qu’il se trouble. Une pratique avant tout marketing !

Cette pratique, très répandue, est problématique pour les single malts. Elle a en effet pour inconvénients de débarrasser le whisky de beaucoup de ses arômes les plus subtils et d’amaigrir sa texture.

Heureusement, cette pratique de filtration à froid tend à devenir de moins en moins systématique, en particulier, sur les whiskies haut de gamme.

Cette tendance au naturel, à l’authenticité, au respect des arômes, à la valorisation de la qualité des malts semble en effet se répandre comme une traînée de poudre. Une tendance bien réjouissante !

Par exemple, le whisky Ledaig 10 ans est désormais non filtré à froid.
Hervé

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Attention, Legendario, Elixir de Cuba est la nouveauté bluffante de l’année qui va en faire craquer plus d’un, plus d’une ! J’avoue que c’est l’un de mes coups de coeur de l’année, coup de coeur que je suis ravi de vous faire découvrir…

Les rhums Legendario sont des rhums cubains à découvrir de toute urgence.

Le rhum Legendario, Elixir de Cuba est une liqueur de rhum : un rhum à mi-chemin entre un rhum et une liqueur.

Legendario, Elixir de Cuba est un rhum issu d’un assemblage de différents rhums agés de 7 ans minimum.

Sa particularité ? Des raisins secs et de l’eau de vie distillée sont ajoutés à cet assemblage de rhums. La macération va durer 45 jours. A l’issu de cette macération, le rhum Legendario, Elixir de Cuba est filtré, puis embouteillé.

Le rhum Legendario, Elixir de Cuba titre 34° d’alcool.

Sa dégustation : le rhum Legendario, Elixir de Cuba est doux, profond, liquoreux, moelleux. En bouche se révèlent avec bonheur des notes de bananes séchées, de raisins de corinthe, de vanille, de tabac brun et de caramel au beurre.

Comment boire le rhum Legendario, Elixir de Cuba ? Le rhum Legendario, Elixir de Cuba peut se boire nature ou sur glace pilée, pour révéler toute la richesse des arômes. En cocktail, le legendario constitue une base très intéressante et peut se marier avec bonheur avec des jus de fruits exotiques.

L’avis de Côté apéritif : une liqueur de rhum en provenance de Cuba surprenante à convier à l’heure de l’apéritif sur glace pilée ou en cocktail, qui fera l’unanimité aussi bien auprès de ces dames que de ces messieurs. Une véritable gourmandise à consommer avec modération…

Festivement vôtre
Laetitia

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Son anniversaire approche à grand pas ? Pour ses 50 ans, vous aimeriez offrir à votre père ou à votre mari une bonne bouteille de whisky, de rhum, de cognac ou d’armagnac ? Côté apéritif, spécialiste de la vente d’alcool rare en ligne, vous souffle trois bonnes idées de cadeaux alcool pour homme pour un anniversaire inoubliable !

Idée cadeau anniversaire n°1 : Un armagnac de son année de naissance : un armagnac 1961

Parce ce que votre père, votre mari est l’homme le plus important de votre vie, offrez-lui un cadeau d’anniversaire unique et rare avec un armagnac de l’année 1961, son année de naissance.

Cet armagnac 1961 signé esquerré-Bounourre, élaboré dans le Gers et livré dans un magnifique coffret marquera d’une pierre blanche cet évènement majeur !

Idée cadeau anniversaire n°2 : coffret cognac Hine Rare VSOP

Il aime se délecter d’un bon cognac après un bon repas ? Pour l’anniversaire de ses 50 ans, comblez le avec un coffret cognac Hine rare VSOP livré avec deux verres à cognac. Ce magnifique coffret cognac lui promet de belles dégustations !

Idée cadeau anniversaire n°3 : coffret whisky Dewars

S’il aime le whisky, vous ne pourrez pas lui faire plus plaisir qu’en lui offrant ce sublissime coffret whisky Dewars, en cuir.

A découvrir dans ce coffret whisky trois bouteilles de whiskies Dewars (3 x 20 cl): 12 ans, 18 ans et Signature !

De nombreuses fois primés lors de concours, Dewars est une marque de whisky écossais mondialement réputé pour la qualité de son whisky. Bref, un cadeau d’anniversaire autour du whisky qui fera mouche à coup sûr !

Envie de découvrir d’autres idées de cadeaux d’anniversaire à offrir à un homme ? Visitez notre espace Les plus beaux cadeaux !

Laetitia du blog Côté festif

Envie de vous offrir une bonne bouteille de rhum ? Envie de faire plaisir à un proche avec un beau cadeau autour du rhum ? Hop, venez faire un saut chez Côté apéritif, le site idéal pour faire son achat de rhum en ligne !

A découvrir sur le site de Côté apéritif plus d’une quarantaine de rhums destinée à l’apéritif, au cocktail ou à la dégustation.

Du rhum blanc au rhum vieux, en passant par du rhum agricole et rhum traditionnel, Côté apéritif propose le meilleur du rhum en bouteilles ou en coffret cadeau pour le plus grand bonheur des amateurs et connaisseurs !

Quelques rhums incontournables à découvrir et faire découvrir :- le rhum Angostura 1919 (rhum de  l’île de trinidad et Tobago)
- le rhum Rivière du mât Grande Reserve (Rhum de la Réunion)
- le rhum Santa Teresa 1796 (rhum du Vénézuala)
- le rhum Eldorado 15 ans (rhum de Guyana),
- le rhum Matusalem 23 ans (rhum de République Dominicaine)
et un petit dernier pour la route,
- le rhum Barbancourt 15 ans (rhum de Haïti, un rhum exceptionnel qui mérite véritablement le détour !)

Découvrez tous ces fabuleux rhums à l’espace Rhum vieux du site Côté apéritif.

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif