Blog Côté Festif

Cocktail spécial Saint Valentin : French Martini de Chambord

Laetitia — Fri, 10 Feb 2012 07:06:07 +0000

Pour votre apéritif de la Saint Valentin, pourquoi ne pas tout miser sur la liqueur Chambord, cette délicieuse liqueur à base de framboises, de mûres, de vanille et de cognac ! La bouteille étant particulièrement très chouette, elle participera à la réussite de votre soirée en tête à tête ! Ce que je vous suggère pour l’apéro, c’est tout simplement une recette de cocktail succulente et d’une simplicité enfantine autour de la liqueur Chambord : le cocktail French Martini.

Pour un verre martini, voici les ingrédients du cocktail french Martini :

-> 2 cl de whisky Gentleman Jack,
-> 1 cl de liqueur Chambord
-> 2 cl de jus de groseilles
-> Une poignée de glaçons

Dans un shaker boston, ajoutez les glaçons, le whisky, la liqueur Chambord et le jus de groseille. Shakez énergiquement durant quelques secondes puis filtrez au dessus d’un verre martini le contenu du shaker. A servir très frais pour plus de plaisir….

Festivement vôtre
Laetitia

Cocktail spécial Saint Valentin : Cocktail Chambord Eclipse

Laetitia — Thu, 09 Feb 2012 07:00:00 +0000

Liqueur élaborée à base de framboises, mûres, cognac, vanille et autres herbes et épices, la liqueur Chambord avec sa merveilleuse robe rouge et son goût délicat de fruits rouges, s’impose naturellement à la Saint Valentin. Elle peut être bue pure, sur glace, à l’apéritif, mais elle fait également des miracles en cocktail comme celui que je vous propose aujourd’hui : le cocktail Chambord Eclipse.

Les ingrédients du cocktail Chambord Eclipse pour un verre à cocktail :

-> 4 cl de whiskey Jack Daniels,
-> 2 cl de liqueur chambord,
-> 6 cl de jus de cranberry
-> une poignée de framboises,
-> 4 à 5 glaçons

La préparation du cocktail Chambord Eclipse : déposez les framboises au fond du verre. Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, le whiskey Jack Daniels et la liqueur Chambord. Fermez le shaker et agitez énergiquement quelques secondes. Versez le contenudu shaker dans le verre à cocktail. Ajoutez le jus de cranberry !
Remuez, c’est prêt !
Festivement vôtre
Laetitia

Il fait froid, vite 5 recettes de grogs pour se réchauffer !

Laetitia — Wed, 08 Feb 2012 05:34:26 +0000

Le froid perdure, hélas ! J’ai la solution pour réchauffer vos longues soirées d’hiver : 5 recettes de grogs à base de rhum vieux, de whisky, de calvados, de cidre, de vodka…! A vos calepins…

Apple Toddy : mélangez dans un verre ou une tasse, 0.5 cl de sirop de sucre de canne, 5 cl de calvados et allongez avec du cidre chaud.

Hot Dram : dans un verre ou une tasse, versez 5 cl de liqueur Drambuie, 1.5 cl de jus de citron, 1 cl de jus d’orange. Mélangez, puis ajoutez de l’eau chaude et remuez avec un bâton de cannelle.

Hot Toddy : dans une tasse, versez 1 cuillère à soupe de miel, 2 cl de jus de citron. complétez avec de l’eau chaude et 3 cl de scotch whisky.

Vodka Sling : dans une tasse ou verre résistant à la chaleur, mélangez 6 cl de vodka, 1 cuillère de miel, 2 cl de jus d’orange et allongez d’eau très chaude.

Grog américain : dans un verre ou une tasse, ajoutez 4.5 cl de rhum appleton VX, 1.5 cl de citron, 2 cuillères à café de sucre. Placez les clous de girofle, la rondelle de citron et le bâton de cannelle dans le verre et ajoutez de l’eau bouillante. Remuez.

Bon grog !!!

Crédit photo : www.cote-aperitif.com - Reproduction interdite sans autorisation de l’auteur.

Des idées de cadeaux whisky pour Valentin fan de whisky

Laetitia — Tue, 07 Feb 2012 07:38:44 +0000

Votre Valentin est amateur de bons whiskies ?
Vous souhaitez le gâter et lui offrir un très très bon whisky, mais vous n’y connaissez rien ! Laissez-vous guider, je vais vous donner 5 idées de cadeaux autour du whisky pour faire vibrer ses papilles…Succès au rendez-vous !

Voici mon top 5 des meilleures bouteilles de whisky et coffrets whisky du moment à retrouver au rayon cadeau whisky de notre boutique en ligne Côté apéritif…

1° Coffret Jack Daniels : l’incontournable, l’inévitable et excellent Jack Daniels Old n°7, à la bouteille revisitée, plus virile et qui a pris place dans un superbe (il faut bien le souligner) coffret métal avec deux verres à whisky ! Franchement, le coffret Jack Daniels est le cadeau whisky inratable !

2° Coffret whisky du monde : encore un coffret whisky incontournable qui embarquera votre Valentin pour un tour de monde riche en saveur ! Ce voyage lui fera découvrir quatre whiskies du monde entier (Ecosse, Irlande, Japon, Etats-Unis).

3° Whisky Monkey Shoulder : un superbe whisky fin, fruité qui offrira à votre Valentin de beaux moments de dégustation en perspective ! A savourer à l’apéro et même en cocktail !

4° Whisky Redbreast 12 ans : si votre Valentin est plutôt amateur de whisky irlandais, misez sur l’excellence avec ce fabuleux whiskey riche, gourmand et intensément fruité !

5° Whisky Nikka from the Barrel : l’incontournable whisky japonais plébiscité par tous les amateurs de whisky ! A offrir à un Valentin avide de découvertes…avec le whisky Nikka from the Barrel, il sera combé !

Festivement vôtre
Laetitia

Cadeau rhum : offrez le meilleur du rhum à votre Valentin fan de rhum

Laetitia — Mon, 06 Feb 2012 09:56:39 +0000

Votre Valentin est un grand amateur de rhum ?
Pour la Saint Valentin, vous souhaitez l’épater en lui offrant le meilleur du rhum ?
Hé, hé, je dois vous dire que vous êtes tombé au bon endroit car ici, on adore les alcools d’excellence et le rhum vieux en particulier….

Voici mon top 5 du moment, à vous d’y piocher vos idées pour faire plaisir à votre homme le 14 février…

1° Rhum Diplomatico 12 ans (rhum vieux du Vénézuela) : si votre homme est fan de rhum, alors il a certainement du entendre parler de ce rhum incroyable qui bat tous les records de popularité…Pour un cadeau de Saint Valentin inratable, il n’y a pas mieux que le rhum Diplomatico 12 ans !

2° Rhum Arcane Extraroma (rhum de l’île Maurice) : celui-là vous rappelera votre voyage de noces à l’île Maurice…le rhum Arcane Extraroma est un rhum rare qui révèle toute la richesse, toute la saveur de la canne à sucre. Cette nouveauté 2011 est appelée à un grand succès, à faire découvrir à votre Valentin…qui sera sans aucun doute surpris de votre (incroyable) choix !

3° Rhum Matusalem 15 ans (rhum de République Dominicaine) : une valeur sûre ! Si vous hésitez entre tous les rhums que je vous propose, sachez que celui-là a été élu aux Etats-Unis comme l’un des meilleurs rhums du monde et c’est rien de le dire…faites le goûtez à votre Valentin et vous vous verrez, il en sera complètement baba !

4° Rhum Zacapa 23 ans (rhum vieux du Guatemala) : le rhum Zacapa 23 ans est le champion toute catégorie. Il est plébiscité par tous les amateurs de rhum et si pour votre Valentin, le rhum Zacapa 23 ans reste un rève lointain, profitez de la fête des amoureux pour lui faire le plus cadeau de sa vie (non, non, je n’exagère pas !!!!)

5° Coffret rhums des Antilles : si le rhum agricole, le rhum antillais le fait vibrer, offrez à votre amoureux un aperçu riche en saveur du meilleur des Antilles !

Et voici ces fabuleux rhums en image…

Festivement vôtre
Laetitia

Pour gâter votre Valentin, offrez-lui des accessoires cocktail !

Laetitia — Fri, 03 Feb 2012 13:21:57 +0000

Vous n’êtes pas sans savoir que c’est bientôt la Saint Valentin…
Vous n’êtes pas sans savoir, non plus, que le cocktail, c’est très très très tendance !

Alors, un petit conseil pour séduire et combler votre Valentin le 14 février, offrez-lui des accessoires cocktails !

En lui offrant un shaker boston (c’est le minimum syndical), un doseur, un broyeur à glace, une cuillère cocktail, un pilon…que sais-je encore…un coffret cocktail Shots ou un coffret cocktail Caïpirinha par exemple, vous ferez vraiment un heureux ! Je peux vous l’assurer….

Cadeau homme pour la Saint Valentin : des accessoires cocktail !

Trois cocktails (faciles à faire) pour la Saint Valentin

Laetitia — Fri, 27 Jan 2012 15:48:42 +0000

A la Saint Valentin, sortez les shakers de vos placards ! Le shaker cocktail, vous le savez maintenant, depuis le temps qu’on vous le dit chez Côté apéritif, est l’accessoire cocktail incontournable de toute bonne soirée qui se respecte. Et votre soirée de Saint Valentin ne fait pas exception !

Pour épater votre Valentin(e), jouez du shaker sera votre meilleure arme de séduction et si en plus, les cocktails que vous concoctez sont délicieux, c’est le jackpot assuré !

Pour vous, voici trois cocktails très très faciles à faire…

1° Le cocktail Burgundy Juicer : dans un shaker cocktail, ajoutez une poignée de glaçons, 4 cl de vodka, 8 cl de jus de pamplemousse rose, 1 cl de crème de cassis. Shakez durant quelques secondes et versez dans un verre lond drink. Allongez d’eau gazeuse, c’est prêt !

2° Cocktail Flamingo : dans un shaker cocktail, ajoutez une poignée de glaçons, 4 cl de rhum blanc cubain, 12 cl de jus d’ananas, 1 cl de jus de citron vert et 1 cl de sirop de grenadine. Shakez quelques secondes, filtrez au dessus d’un verre. C’est prêt !

3° Cocktail Pink Lady : dans un shaker cocktail, ajoutez une poignée de glaçons, 4 cl de gin, 2 cl de jus de citron pressé, 1 cl de sirop de grenadine. Shakez, puis filtrez au dessus d’un verre martini. Votre cocktail est prêt à être siroté !

5 cocktails à base de pommes pour accompagner la galette des rois

Laetitia — Fri, 06 Jan 2012 09:58:16 +0000

Aujourd’hui, c’est l’Epiphanie, jour de la traditionnelle galette des rois !

Pour changer de l’incontournable cidre et casser la routine, je vous propose d’offrir à votre famille et amis des cocktails nettement plus originaux…des cocktails à base de pommes !

Les cinq cocktails (avec et sans alcool) que j’ai sélectionnés pour accompagner la galette des rois sont à base de cidre, de calvados ou de jus de pommes.

-> Le cocktail Peach and Love (image ci-contre) découvert sur le site www.alorigineducidre.com est à base de cidre. Pour une flûte à champagne, mélangez 4 cl de jus de pêche, 1 cl de jus de citron et allongez de 10 cl de cidre brut bien frais. Décorez avec des feuilles de menthe.

-> Le cocktail Serendipity, un cocktail très chic créé par Colin Field (Hôtel Ritz) en 1994. Dans un verre tumbler, placez un brin de menthe et ajoutez 1 cl de calvados. Ecrasez la feuille de menthe avec un pilon. Ajoutez une poignée de glaçons et 2 cl de jus de pomme, puis 9 cl de champagne (ou crémant) brut frais. Remuez. Servez frais !

-> Le Kir normand, un cocktail on ne peut plus simple et si délicieux…dans une flûte à champagne, versez 2 cl de crème de pêche et 10 cl de cidre brut bien frais,

-> Le kir breton, avec de la crème de cassis. Dans une flûte à champagne, versez 2 cl de crème de cassis et 10 cl de cidre brut bien frais.

-> Cocktail sans alcool My sky, un délicieux cocktail sans alcool au shaker qui accompagnera divinement la galette des rois. Dans un shaker cocktail, mettez glaçons, 7 cl de jus de pommes, 2 cl de jus de citron vert, 1 cl de sirop d’orgeat. Shakez quelques secondes. Versez le contenu du shaker dans un verre, puis placez deux fines tranches de pommes rouges dans le verre pour la déco !

Et bien, maintenant, je n’ai plus qu’à vous souhaiter une excellente Epiphanie !!!
Festivement vôtre
Laetitia

Cadeau de noël, une idée par jour : flasque à whisky rose

Laetitia — Sun, 18 Dec 2011 05:48:47 +0000

Voici une flasque à whisky que l’on pourra offrir à une femme aimant le whisky ! Car il n’y a pas que les hommes amateurs de whisky, les femmes aussi s’y intéressent de près ! Non mais !

Et cette flasque à whisky aux couleurs tendres et douces sera parfaite pour leur faire un joli cadeau autour du whisky.

Cette flasque à whisky pourra être baladée partout grâce à son format ultra pratique !

Cadeau de noël, une idée par jour : Glaçon guitare

Laetitia — Sat, 17 Dec 2011 05:00:48 +0000

Noël va swinguer avec l’idée de cadeau de noël que je vous propose : les glaçons guitare.

Si l’idée d’offrir un cadeau de noël à mourir d’ennui vous hérisse le poil, alors, franchement, n’hésitez pas une seconde à offrir le moule à glaçons Guitare qui dépoussière avec originalité l’art du glaçon !

A mettre dans la hotte du Père noël pour un cadeau de noël rigolo qui fera sourire jusqu’aux oreilles le 25 décembre !