L’actualité brûlante du moment, on ne peut pas y échapper : c’est la Coupe du monde 2010 ! Cet évènement sportif international va rythmer le début de notre été jusqu’à la mi-juillet. Cette Coupe du Monde est une occasion en or de se réunir entre copains (et copines) et faire la fête !

A cette occasion et tout au long de cette Coupe du Monde 2010, le blog Côté festif s’invite au coeur de l’évènement et vous propose un tour du monde de l’apéritif : boissons phares de chaque nation représentée, recettes cocktail et recettes d’apéritifs à croquer et à tartiner pour vivre au diapason de vos équipes préférées !

Et pour commencer ce tour du monde de l’apéritif, ambiance flamenco avec l’Espagne, le favori de cette Coupe du Monde ! Pour soutenir et ne faire qu’un avec votre équipe préférée, première étape incontournable : parez-vous du maillot rouge et or !

Côté déco, misez tout sur le rouge et le jaune ! Serviette rouge, nappe jaune…

Pour étancher votre soif, préparez à vos amis une bonne sangria bien fraiche, le cocktail festif par excellence !…Plus original, optez pour un xérès : ce vin apéritif est tout simplement parfait pour accompagner des tapas comme la charcuterie espagnole (jambon, chorizo..). Un vrai bonheur pour les papilles !

Pour les petites faims, les tapas sont incontournables ! Charcuterie espagnole, fromage espagnol, olives, fruits de mer : chorizo, saucisson, Lomo, Sobrasada et autres spécialités ibériques comme le fromage manchego. Plus élaborées, ces olives aux anchois , ces mini poivrons farcis au piquillos ou encore ces crevettes aillées au persil et citron sont un régal et sont si faciles à faire.

Alors, prêt pour soutenir l’équipe espagnole ? Olé !!!

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif

A l’occasion du printemps, Côté apéritif, site de vente alcool en ligne, offre la livraison gratuite à partir de 89 € de commande. Profitez-en vite pour faire le plein d’apéro, ingrédients cocktail et accessoires car cette offre n’est valable qu’en avril !

Festivement vôtre
Laetitia

www.cote-aperitif.com est la boutique en ligne dédiée à l’univers de l’apéritif. On y déniche des produits tendances et originaux, sélectionnés pour leur méthode de fabrication, leur qualité et leur packaging : boissons avec ou sans alcool, produits d’épicerie fine à grignoter ou à tartiner, accessoires apéritif, accessoires de bar, verres à cocktail, livres de recettes apéritif et cocktail et jeux pour animer les fêtes entre amis.

Nous sommes sans cesse à l’affût des nouvelles tendances et nous proposons, chaque mois, des nouveautés sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com.

Dernières nouveautés très gourmandes : les chips de légumes bio Croustisud. Ces chips 100 % légumes (patate douce, carotte, betterave), certifiées 100 % BIO sont garanties sans sel. Leur goût, leur légèreté, leur couleur, leur croustillance vont en faire craquer plus d’un à l’heure de l’apéritif.

Les chips de Patate douce, chips de betterave et chips de carotte sont fabriquées en Ardèche (haut lieu de la production biologique) selon un procédé innovant de friture à basse température, mis au point et breveté par Croustisud. Cette friture douce à base d’huile de tournesol préserve le goût et la couleur des légumes. Elle permet donc de ne pas avoir recours aux colorants, arômes, adjuvants et surtout le sel qui vous donne tellement soif à l’apéritif !

Les carottes et les betteraves sont cultivées en France. La patate douce, quant à elle, est produite  sous le climat tropical.

Finement découpées, les carottes, les betteraves et les patates douces sont frits sainement dans l’huile de tournesol, sans adjonction de sel et autres colorants. Les chips de légumes sont issues de l’agriculture biologique et certifées par Ecocert sas F.32600.

Tout simplement délicieuses à l’apéritif, les chips de légumes BIO accompagnent à merveille des salades (pour les chips de carotte), du guacamole (pour les chips de betterave), des gibiers (pour les chips de patate douce). Leur couleur donneront de l’éclat et de la gaieté à vos fêtes entre amis.

A venir très prochainement, les chips de fruits : chips de mangue et d’ananas. Retrouvez les chips de légumes BIO Croustisud dans la boutique en ligne Côté apéritif

Laetitia

Avec l’approche des réveillons de noël et du jour de l’an, il est grand temps de penser aux préparatifs. Les cadeaux, c’est fait (ou presque :)), maintenant, pleins feux sur les idées d’amuses-bouche pour se régaler les papilles à l’heure de l’apéritif !

Et pour se régaler les papilles, pas besoin d’en faire trop ! La preuve avec ces petites bouchées très gourmandes coing, chèvre et épices.

J’ai pris quelques pâtes de coing qu’Hervé avait préparées. J’ai posé sur chaque pâte de coing des billes de chèvre frais. Et j’ai saupoudré d’un mélange d’épices (coriandre, baies roses, piment de Jamaïque ) et de poivre (poivre noir, blanc et vert).

Ces petites bouchées sucrées salées sont exquises, chics et originales pour un apéritif du réveillon. Facile à faire, vous allez épater la galerie !

Festivement vôtre
Laetitia