Le figaro vient de publier un article très intéressant sur deux bars à cocktails qui ont le vent en poupe dans la capitale : le Curio Parlor et le Secret.
Leur originalité : les deux bars parisiens proposent “des cocktails à l’ancienne” et cultivent “leur côté sélect“.
“Le Curio Parlor : pour les puristes“
“Le Curio Parlor a des airs de cabinet de curiosités. Il revendique sa nostalgie pour les années 1920. C’est un bar où piafs empaillés et fioles d’apothicaire côtoient une sélection pointue de spiritueux, dont le gin écossais Hendricks, en exclusivité.
La plupart des cocktails (de 10 à 12 €) sont tout droit sortis de l’époque de la Prohibition et remis au goût du jour .
Curio Parlor, 16, rue des Bernardins dans le 5ème arrondissement à Paris. Ouvert du mardi au jeudi de 20 h à 2 h (4 h ven. et sam.). (4 h vend. et sam. ) Tél. : 01 44 07 12 47.
“Le Secret : les libres-penseurs“
Grâce au propriétaire Olivier Demarle (le Café Chic, le Tania, le Magnifique), le Secret est devenu l’une des adresses les plus prisées de la rive droite. On y vient pour la carte des cocktails inspirée et l’ambiance musicale éclectique (jazz, soul, electro).
Le Secret propose des cocktails allant de 14 à 16 €.
Le Secret, 16, avenue de Friedland dans le 8ème arrondissement de Paris. Ouvert tous les jours sauf dim. Tél. : 01 53 53 02 02.”
Source : Le figaro
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Depuis 10 ans, je nourris une passion pour les vins et spiritueux qui s’est concrétisée par la création, en 2007 de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com. L'idée de départ est de prendre le contre-pied de ce qu’on trouve dans les commerces traditionnels ou sur le Net en matière d'apéritifs, whisky, rhum, tequila, vodka, porto. Côté Apéritif, côté cocktail, côté dégustation sont autant d’univers à explorer, regorgeant de bijoux d’originalité en matière d’alcool. Le leitmotiv est toujours le même depuis 10 ans : faire de chaque apéritif un moment de partage, de saveurs, de sensations et de découvertes. Entre nous, notre envie de créer Côté apéritif a commencé par le vin de fraise. Et vous quel sera votre coup de cœur ?
