Cocktail à base de liqueur de café : cocktail Brave Bull

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Voici un cocktail liquoreux à découvrir en soirée, parfait pour être bu en digestif : le cocktail Brave Bull, à base de tequila blanco et liqueur de café.

Les ingrédients du cocktail Brave Bull :

– 4 cl de tequila blanco 100% agave
– 2 cl de liqueur de café
– 3 à 4 glaçons

Directement dans un verre à whisky, ajoutez les glaçons, la tequila blanco et la liqueur de café. Mélangez et servez.

Ces recettes de cocktail à base de liqueur de café peuvent également vous intéresser :

Cocktail à base de liqueur de café : cocktail centenario
Cocktail Ladies night
Cocktail Café Royal


Cocktail à base de liqueur amaretto : cocktail Godfather

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Pour les amateurs de whisky écossais souhaitant s’ouvrir à l’expérience savoureuse du cocktail, je vous emmène aujourd’hui à la découverte du cocktail Godfather, un cocktail à déguster en digestif, à base de whisky écossais et de liqueur amaretto.

Les ingrédients du cocktail Godfather

– 4 cl de whisky écossais
– 2 cl de liqueur amaretto
– 3 à 4 glaçons

Dans un verre à whisky, remplissez de glaçons, le whisky écossais et la liqueur amaretto. Remuez pour bien mélanger votre cocktail.

A savourer avec modération.

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Cocktail à base de liqueur de pomme verte : cocktail Normandy Cooler

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La normandie est à l’honneur aujourd’hui avec une recette cocktail à base de liqueur de pomme verte, calvados et jus de pomme. Le cocktail Normandy Cooler ravira les papilles à l’apéro…

Les ingrédients du cocktail Normandy Cooler

– 3 cl de calvados
– 4 cl d’eau gazeuse
– 2 cl de liqueur de pomme verte
– 9 cl de jus de pomme
– 1/8 de citron vert
– des glaçons

Directement dans un verre tumbler, ajoutez glaçons, calvados, liqueur de pomme verte et jus de pomme. Mélangez bien, puis allongez d’eau gazeuse.

Peu alcoolisé, ce cocktail est parfait pour désaltérer ses amis à l’heure de l’apéritif. Succès garantie !

Laetitia du blog Côté festif



Cocktail à base de liqueur de coco : cocktail El Ultimo

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En fouillant dans votre bar, vous êtes tombé nez à nez avec une bouteille de liqueur de coco ? Voici un cocktail sympatique à réaliser à base de liqueur coco, de cognac et de jus de pomme, parfait pour régaler vos amis à l’apéro !

Les ingrédients du cocktail El Ultimo

– 4 cl de cognac,
– 1 cl de liqueur coco
– 13 cl de jus de pomme
– des glaçons

Directement dans un verre tumbler, ajoutez les glaçons, le cognac, la liqueur coco et le jus de pomme. Mélangez et servez aussitôt avec une paille noire.

Peu alcoolisé, ce cocktail long drink se prépare facilement et ne nécessite pas de shaker cocktail. Parfait pour une soirée entre amis !

Laetitia du blog Côté festif



Cocktail à base de liqueur de café : cocktail Centenario

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En pleine hiver, on a tous besoin de réconfort ! Alors, rien de tel qu’un bon cocktail à base de liqueur de café et rhum blanc pour dorlotter ses papilles après un bon repas ! Découvrez un délicieux cocktail liquoreux, le cocktail Centenario. A découvrir en digestif.

Les ingrédients du cocktail Centenario :

-4 cl de rhum blanc,
-1 cl de liqueur café,
– 1 cl de jus de citron vert,
– 0,5 de triple sec
– 0,5 cl de sirop de grenadine
– glaçons

Dans un shaker cocktail, placez les glaçons et les ingrédients. Shakez vigoureusement. Filtrez et servez dans un verre martini bien frais. A savourez avec délectation.

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif



Cocktail à base de liqueur abricot brandy : cocktail Lady Killer

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Juste avant le week-end, je vous propose de continuer sur une série de billets consacrés aux cocktails à base de liqueur. Aujourd’hui, pleins feux sur le cocktail Lady Killer à base de liqueur abricot brandy, de gin et de triple sec.

Les ingrédients du cocktail Lady Killer :

– 3 cl de gin
– 6 cl de jus de fruits de la passion
– 6 cl de jus d’ananas
– 1,5 cl de triple sec
– 1,5 cl de liqueur abricot brandy
– 1 quartier d’orange non traitée
– des glaçons

Dans un shaker cocktail, mettez les glaçons, le gin, les jus de fruits, la liqueur abricot, le triple sec. Agitez vigoureusement. Filtrez et versez dans un verre à cocktail.

Faites une entaille dans le quartier d’orange et placez-le sur le bord du verre. Servez aussitôt avec une paille et régalez vous…avec modération !

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif


Cocktail à base de liqueur de marasquin : le Pink Daïquiri

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Découvrez la délicieuse liqueur marasquin Joseph Cartron, au parfum inimitable, dans un délicieux cocktail à base de rhum blanc ! A siroter à deux pour un apéritif haut en saveur !

La liqueur marasquin dont la fabrication est à base de cerises « Marasche » récoltées en Italie est une liqueur très prisée pour le cocktail (et très utilisée en pâtisserie).

La bonne association : avec du rhum !

Idée de cocktail avec la liqueur de marasquin : le Pink Daïquiri, cocktail que l’on surnomme également le Daïquiri n°5. Ce cocktail donnera une teinte rose clair.

Dans un shaker cocktail, ajoutez des glaçons, 4,5 cl de rhum blanc, 2 cl de citron vert, 0,5 cl de sirop de grenadine, 0,5 cl de liqueur marasquin. Shakez vigoureusement une dizaine de secondes.

Filtrez au dessus d’un verre martini et servez bien frais à votre dulcinée ! Effet plaisir garantie !

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif


Cocktail anti-grisaille : le cocktail Café Royale

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Moral en baisse à cause du froid, de la grisaille et de la neige ? Voilà, un petit remontant qui devrait vous redonner le sourire : le cocktail Café Royale à base de liqueur Chambord.

Les ingrédients du cocktail Café Royale  : 

? 1,5 cl de liqueur Chambord  ? 1,5 cl de Irish Cream (type Bailey’s)  ? 1,5 cl de liqueur de noisette ? 1,5 cl de liqueur de curaçao orange

Mélangez tous les ingrédients dans un verre à vin sauf la liqueur Chambord. Ajoutez la liqueur Chambord, puis de la crème fouettée.

Calez vous confortablement dans un fauteuil et savourer ce délicieux cocktail avec une paille ! Alors, vous allez mieux ?

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif


Cocktail d’automne, des idées : cocktail Caraïbou

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Envie d’un petit cocktail anti-morosité ? Hop, découvrez le cocktail caraïbou, p’tit cocktail délicieux aux accents du québec !

Les ingrédients de ce cocktail automnal :

– 3 cl de rhum
– 1 cl de sirop d’érable
– 1 cl de liqueur de grenade
– Vin rouge
– Citron

Dans un verre à vin, ajoutez de la glace pilée, puis le rhum, le sirop d’érable, la liqueur de Grenade, puis terminez au vin rouge. Pour la déco : cannelle, zeste d’orange, clou de girofle. Sirotez avec une paille.

Festivement vôtre
Laetitia

Cocktail à base de liqueur de kiwi

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Mettez vous au vert avec ce délicieux cocktail à base de liqueur de kiwi Joseph Cartron et vodka. Ce cocktail très frais, désaltérant est idéal pour trinquer à l’apéritif cet été !

Recette du cocktail :

Pour un verre à cocktail type verre tumbler, il vous faut :
– 1 trait de sirop d’orgeat,
– 3 cl de liqueur kiwi Joseph Cartron
– 3 cl de vodka

Dans un shaker, ajoutez quelques glaçons et les ingrédients du cocktail. Agitez vivement le shaker pendant quelques secondes. Filtrez votre préparation à l’aide d’une passoire à glaçons au dessus du verre cocktail. Décorez avec une petite brochette de kiwi et servez avec une paille !

A siroter avec modération !
Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif


Cocktail Ladies Night

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Envie d’un cocktail gourmand ? Je vous invite à découvrir ce délicieux cocktail à base de liqueur de café XO Patron. J’avoue : c’est l’un de mes cocktails préférés !

XO café est une liqueur de café unique, mutée à la Tequila Patron Anejo. Issue d’une rigoureuse sélection d’essences naturelles de café, aucun arôme artificiel ni d’exhausteur de goût ne sont ajoutés. Avec sa faible teneur en sucre, XO café est considérée comme l’une des meilleures liqueurs au café.

Recette cocktail Ladies night :

Il vous faut :
– 3 cl de liqueur de café XO Patron
– 3 cl de vodka,
– 1 cl de liqueur vanille
– 3 cl de liqueur amaretto
– quelques grains de cafés pour la décoration

Remplissez un verre à mélange de glaçons et ajoutez les ingrédients. Bien mélangez. Filtrez au dessus d’un verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons. Servez aussitôt et savourez ce délicieux cocktail !

Cocktail French Martini

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La liqueur Chambord est une liqueur particulièrement appréciée en cocktail. De nombreux cocktails à base de liqueur chambord sont plaisants à boire à l’apéritif, en soirée ou en digestif.

Le cocktail French Martini est un cocktail très agréable à siroter à l’heure de l’apéritif. Une belle idée pour fêter la fête des mamans ce dimanche !

Les ingrédients du cocktail French Martini pour un verre martini :

– 5 cl de vodka
– 1 cl de liqueur chambord
– 1 cl de jus d’ananas

Mettez quelques glaçons dans un shaker, puis ajoutez les ingrédients. Agitez vivement le shaker, puis versez votre cocktail dans un verre martini en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à glaçons. Décorez votre verre martini avec un zeste de citron.

Tous les ingrédients cocktail, verres cocktail et accessoires de bar sont chez Côté apéritif.

Festivement vôtre
Laetitia


Cocktail – Qu’est-ce qu’un short drink ?

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On distingue 2 types de cocktails, les cocktails long drink et les cocktails short drink. Parlons aujourd’hui des cocktails short drink.

Le short drink est un cocktail plus ou moins corsé selon la proportion d’alcool. Le volume d’un cocktail short drink ne dépasse pas 12 cl. Les cocktails servis dans des verres martini ou des verres shots sont des short drink.

Découvrez quelques exemple de cocktail short drink.

Cocktail short drink à base de vodka, cocktail Balalaïka :
Dans un shaker boston, ajoutez quelques glaçons, 4 cl de vodka, 1,5 cl de liqueur triple sec, 1,5 cl de citron pressé. Shakez, puis versez le contenu du shaker (en filtrant avec une passoire à glaçons) au dessus du verre martini. Servez frais.

Cocktail short drink à base de gin, cocktail Resolute :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 4 cl de gin, 2 cl de citron pressé, 1 cl de liqueur abricot brandy. Shakez et filtrez le mélange au dessus d’un verre martini. Servez aussitôt.

Cocktail short drink à base de whisky, cocktail Hemingway Sour :
Dans un shaker boston, ajoutez une bonne poignée de glaçons, 4 cl de bourbon, 2 cl de jus de citron, 1 cl de liqueur drambuie. Shakez et filtrez au dessus d’un verre martini.

Cocktail short drink à base de rhum, cocktail Black rose :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 3 cl de rhum blanc agricole, 3 cl de café expresso froid, 1 cl de sirop de sucre de canne. Shakez, filtrez, savourez !

Cocktail short drink à base de tequila, cocktail Cactus Flower :
Directement dans un verre shot, versez 4 cl de tequila blanco 100% agave et 3 gouttes de sauce Tabasco rouge. Servez sans mélanger.

Cocktail short drink sans alcool, cocktail Cinderella :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 5 cl de jus d’orange, 5 cl de jus d’ananas, 2 cl de jus de citron. Shakez, filtrez, savourez bien frais !

Festivement vôtre
Laetitia


Les secrets des cocktails à base de liqueurs – Vidéo

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…la réponse en image !

Retrouvez les liqueurs cocktail, accessoires de bar et verres à cocktail dans la boutique en ligne www.cote-aperitif.com

Tout savoir sur les liqueurs

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Il n’y a pas si longtemps, les liqueurs renvoyaient d’elles une image poussiereuse et vieillotte. Très longtemps cantonnées comme digestif, les liqueurs prennent leur revanche et reviennent en force sur le devant de la scène !

Plus que jamais les liqueurs sont la base incontournable de tout cocktail. Seules sur glace pilée, accompagnées d’un soda ou associées à d’autres alcools les liqueurs y apportent la note aromatique indispensable, la couleur également (comme le curaçao bleu par exemple pour un cocktail bleu, la liqueur de kiwi pour un cocktail vert printanier ou bien encore la liqueur de pamplemousse rose pour un cocktail rose bonbon…).

Les liqueurs, de par leur variété, permettent de multiplier les créations et les occasions de dégustation, à l’infini…

Les liqueurs sont élaborées par aromatisation d’alcool ou d’eau-de-vie et additionnées de sucre ou de miel, fabriquées selon un procédé unique, issu d’un savoir-faire ancestral. Les liqueurs sont obtenues par distillation, macération ou infusion de mélanges riches en fruits et/ou plantes aromatiques. Leur teneur en sucre est supérieure à 100g par litre.

Laetitia


Les liqueurs Joseph Cartron dans le top 10 international des ventes de liqueur

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La qualité des liqueurs et crèmes de fruits Joseph Cartron, le liquoriste basé à Nuits Saint Georges en Bourgogne, n’est à faire ! Les liqueurs et crèmes de fruits Joseph Cartron connaissent, particulièrement, dans le monde du bar, un succès grandissant. 

Les best sellers : la liqueur triple sec, curaçao bleu, liqueur marasquin, liqueur amaretto, liqueur de pamplemousse rose et la star parmi les stars, la double crème de cassis de Bourgogne.

Nous avons la chance chez Côté apéritif de travailler avec Joseph Cartron. Nous sommes fans de leurs liqueurs et crèmes de fruits depuis toujours et nous tenions, au tout début de notre aventure, à proposer leurs liqueurs dans notre offre de liqueurs cocktail !

Le magazine Drinks international, spécialisé dans les spiritueux, ne s’y est d’ailleurs pas trompé et classe la Maison Joseph Cartron dans le top 10 des liqueurs les plus vendues au monde dans les meilleurs bars de la planète.

Dans ce top 10, Joseph Cartron côtoit d’illustres maisons parmi lesquelles Baileys, Amaretto Disaronno, Jägermeinter, Cointreau, Grand Marnier, Midori, Luxardo Sambuca, Saint Germain Elderflower et liqueur Chambord.

Laetitia
Festivement vôtre


Ginger Fizz, le cocktail aphrodisiaque pour la Saint Valentin

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Pimentez votre soirée de Saint Valentin avec un cocktail très facile à préparer, le cocktail Ginger Fizz. Attention, cocktail aphrodisiaque ! :-)

Dans un shaker cocktail, versez quelques glaçons, 1,5 cl de liqueur de Gingembre CARTRON, 1 cl de liqueur ananas CARTRON, 1 trait de sirop de sucre de canne, 4 cl de gin, 3 cl de citron frais.

Secouez vivement le shaker pendant huit à dix secondes, puis versez le contenu du shaker dans un verre tumbler et allongez de Tonic Water Fever Tree (l’équivalent du schweppes, mais plus élégant et raffiné, beaucoup moins sucré)

Décorez le cocktail avec une brochette de fruits et de gingembres confits. Croyez-moi, avec ce cocktail aphrodisiaque, vous ferez grimper la température !

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Laetitia


Un cocktail qui éveille les sens : cocktail so bio

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A J-19, la Saint-Valentin se rapproche…je vous propose de retrouver chaque jour une idée de cocktail à savourer langoureusement les yeux dans les yeux….bref, tout plein d’idées pour puiser l’inspiration !

Aujourd’hui, une idée de cocktail original et fruité à base de liqueur So Yang Black…un must pour émoustiller les sens ! Jugez plutôt….

La liqueur So yang Black est un apéritif très tendance, élaboré à partir de cognac, de thé vert et de gingembre. Délicieusement piquante avec sa note de gingembre (réputée pour ses vertus aphrodisiaques), la liqueur So Yang Black s’apprécie pure, sur glace.

En cocktail, la liqueur So Yang Black tient toutes ses promesses. Je vous propose de tester le cocktail So Bio :

Dans un blender, ajoutez une poire épluchée, 4 cl de liqueur So Yang Black et quelques graines de vanille.

Mixez, puis versez la préparation dans un verre martini. Tout simplement délicieux !

Festivement vôtre
Laetitia


Cocktail rose glamour pour la Saint Valentin

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Côté apéritif, le site de vente d’alcool en ligne, a pour mission de réveiller et d’émoustiller les papilles des amoureux à la Saint Valentin.

Une sélection originale, chic et tendance de boissons avec ou sans alcool, d’ingrédients pour des cocktails raffinés et glamour et des produits d’épicerie fine, tartinades et chips bio…Bref, tout pour mettre l’apéritif sur son 31 !

Pour réussir votre soirée de la Saint Valentin, je vous propose de retrouver chaque jour une idée originale pour titiller les papilles de l’être aimé à l’heure de l’apéritif.

Aujourd’hui, un apéritif rose glamour…

Très actuelle, fraiche et délicieuse, la liqueur de pamplemousse rose se savoure sur glace, allongée de vin rosé ou de champagne rosé.

Côté cocktail, découvrez Pink Pamp dans un équilibre parfait entre pamplemousse et rosé ! Particulièrement frais et fruité, c’est un cocktail à rosir de plaisir !

Mode d’emploi pour réussir ce cocktail : dans un verre tumbler, ajoutez 3 cl de liqueur de pamplemousse rose, 4 cl de vin rosé et 12 cl de limonade. Servez avec deux pailles et savourez votre cocktail les yeux dans les yeux…So glamour…

Pour rendre votre soirée de Saint Valentin inoubliable, ayez le réflexe www.cote-aperitif.com, votre partenaire festif et gourmand !

Festivement vôtre
Laetitia


Cocktail Chambord Eclipse

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Pour ne pas être à court d’idées pour vos apéritifs festifs, je vous propose le cocktail Chambord Eclipse, un cocktail parfait pour un apéritif festif.

Ingrédients :
– 1,5 cl de liqueur Chambord
– 4 cl de whiskey Jack Daniel’s
– 1 cl de citron
– 3 framboises
– jus d’airelles
– quelques glaçons

Dans un shaker cocktail, ajoutez les glaçons et tous les ingrédients (sauf les framboises). Déposez délicatement les framboises au fond de votre verre à cocktail. Puis filtrez le contenu du shaker au dessus du verre. Allongez de jus d’airelles.

A bientôt pour d’autres idées de cocktails pour vos fêtes.
Festivement vôtre
Laetitia


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