Découvrez la délicieuse liqueur marasquin Joseph Cartron, au parfum inimitable, dans un délicieux cocktail à base de rhum blanc ! A siroter à deux pour un apéritif haut en saveur !

La liqueur marasquin dont la fabrication est à base de cerises “Marasche” récoltées en Italie est une liqueur très prisée pour le cocktail (et très utilisée en pâtisserie).

La bonne association : avec du rhum !

Idée de cocktail avec la liqueur de marasquin : le Pink Daïquiri, cocktail que l’on surnomme également le Daïquiri n°5. Ce cocktail donnera une teinte rose clair.

Dans un shaker cocktail, ajoutez des glaçons, 4,5 cl de rhum blanc, 2 cl de citron vert, 0,5 cl de sirop de grenadine, 0,5 cl de liqueur marasquin. Shakez vigoureusement une dizaine de secondes.

Filtrez au dessus d’un verre martini et servez bien frais à votre dulcinée ! Effet plaisir garantie !

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif

Derrière le nom de liqueur marasquin se cache tout simplement une délicieuse liqueur élaborée à base de marasque (Marasche en dialecte vénitien), une variété de cerise amère, produite en Dalmatie, au Nord de l’Italie et en Grèce.

Ces cerises, de par leurs notes très fines et caractéristiques sont différentes de celles des cerises françaises.

La liqueur de marasquin (liqueur Maraschino) est une liqueur italienne mise au point en 1821 par Girolamo Luxardo.

Comment est fabriquée la liqueur de marasquin ?

Le marasquin est obtenue par la distillation d’un moût fermenté de marasque, puis additionnée d’au moins 100 g de sucre par litre.

Comment consommer la liqueur de marasquin ?

Originale, riche en parfum, la liqueur de marasquin est une liqueur pour le cocktail. La liqueur marasquin offre une association particulièrement réussie avec le gin dans des cocktails comme Aviation, Martinez, Colonial. Avec le rhum blanc, elle est très convaincante. Testez  le cocktail Floridita Daïquiri, Hemingway Special, ou encore le cocktail Zombie.

La liqueur de Marasquin est irremplaçable pour les gâteaux, petits fours secs, salades de fruits…

Mon avis : pour votre bar à cocktail, la liqueur de marasquin Joseph Cartron est incontournable ! Un must have ! 

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif

La qualité des liqueurs et crèmes de fruits Joseph Cartron, le liquoriste basé à Nuits Saint Georges en Bourgogne, n’est à faire ! Les liqueurs et crèmes de fruits Joseph Cartron connaissent, particulièrement, dans le monde du bar, un succès grandissant. 

Les best sellers : la liqueur triple sec, curaçao bleu, liqueur marasquin, liqueur amaretto, liqueur de pamplemousse rose et la star parmi les stars, la double crème de cassis de Bourgogne.

Nous avons la chance chez Côté apéritif de travailler avec Joseph Cartron. Nous sommes fans de leurs liqueurs et crèmes de fruits depuis toujours et nous tenions, au tout début de notre aventure, à proposer leurs liqueurs dans notre offre de liqueurs cocktail !

Le magazine Drinks international, spécialisé dans les spiritueux, ne s’y est d’ailleurs pas trompé et classe la Maison Joseph Cartron dans le top 10 des liqueurs les plus vendues au monde dans les meilleurs bars de la planète.

Dans ce top 10, Joseph Cartron côtoit d’illustres maisons parmi lesquelles Baileys, Amaretto Disaronno, Jägermeinter, Cointreau, Grand Marnier, Midori, Luxardo Sambuca, Saint Germain Elderflower et liqueur Chambord.

Laetitia
Festivement vôtre