A savourer tranquillement en soirée avec de bons amis, découvrez le cocktail Whiskey Sour, un cocktail désaltérant à base de bourbon.

Les ingrédients du cocktail whiskey sour :

- 4 cl de bourbon
- 1,5 cl de sirop de sucre de canne
- 1 cerise au marasquin
- glaçons

Dans un shaker cocktail, ajoutez les glaçons, le bourbon, le sirop de sucre de canne, le jus de citron. Shakez vigoureusement quelques secondes, puis filtrez le mélange dans un verre à whisky.

Placez la cerise au marasquin dans le verre à whisky. Servez bien frais et dégustez avec modération !

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Epatez vos invités le soir du réveillon de noël avec ce cocktail Sherry Old Fashioned. C’est un cocktail à base de bourbon, très apéritif, un peu fort en alcool. A réserver aux palais masculins !

La recette du cocktail Sherry Old Fashioned : pour un verre Old Fashioned (type verres à whisky) :  

♦ un zeste d’orange (retirer la pulpe et le blanc de l’orange)  ♦ une cerise au marasquin ♦ 1 trait d’ Angostura bitter ♦ 1 trait de whiskey Barrel Aged bitters Fee Brothers ♦ 1 cl de simple sirup au thé de Noël (Mariage Frères) ♦ 5 cl de bourbon Wild Turkey Sherry Signature

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif

On distingue 2 types de cocktails, les cocktails long drink et les cocktails short drink. Parlons aujourd’hui des cocktails short drink.

Le short drink est un cocktail plus ou moins corsé selon la proportion d’alcool. Le volume d’un cocktail short drink ne dépasse pas 12 cl. Les cocktails servis dans des verres martini ou des verres shots sont des short drink.

Découvrez quelques exemple de cocktail short drink.

Cocktail short drink à base de vodka, cocktail Balalaïka :
Dans un shaker boston, ajoutez quelques glaçons, 4 cl de vodka, 1,5 cl de liqueur triple sec, 1,5 cl de citron pressé. Shakez, puis versez le contenu du shaker (en filtrant avec une passoire à glaçons) au dessus du verre martini. Servez frais.

Cocktail short drink à base de gin, cocktail Resolute :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 4 cl de gin, 2 cl de citron pressé, 1 cl de liqueur abricot brandy. Shakez et filtrez le mélange au dessus d’un verre martini. Servez aussitôt.

Cocktail short drink à base de whisky, cocktail Hemingway Sour :
Dans un shaker boston, ajoutez une bonne poignée de glaçons, 4 cl de bourbon, 2 cl de jus de citron, 1 cl de liqueur drambuie. Shakez et filtrez au dessus d’un verre martini.

Cocktail short drink à base de rhum, cocktail Black rose :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 3 cl de rhum blanc agricole, 3 cl de café expresso froid, 1 cl de sirop de sucre de canne. Shakez, filtrez, savourez !

Cocktail short drink à base de tequila, cocktail Cactus Flower :
Directement dans un verre shot, versez 4 cl de tequila blanco 100% agave et 3 gouttes de sauce Tabasco rouge. Servez sans mélanger.

Cocktail short drink sans alcool, cocktail Cinderella :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 5 cl de jus d’orange, 5 cl de jus d’ananas, 2 cl de jus de citron. Shakez, filtrez, savourez bien frais !

Festivement vôtre
Laetitia