A savourer tranquillement en soirée avec de bons amis, découvrez le cocktail Whiskey Sour, un cocktail désaltérant à base de bourbon.

Les ingrédients du cocktail whiskey sour :

- 4 cl de bourbon
- 1,5 cl de sirop de sucre de canne
- 1 cerise au marasquin
- glaçons

Dans un shaker cocktail, ajoutez les glaçons, le bourbon, le sirop de sucre de canne, le jus de citron. Shakez vigoureusement quelques secondes, puis filtrez le mélange dans un verre à whisky.

Placez la cerise au marasquin dans le verre à whisky. Servez bien frais et dégustez avec modération !

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Pour les amateurs de whisky écossais souhaitant s’ouvrir à l’expérience savoureuse du cocktail, je vous emmène aujourd’hui à la découverte du cocktail Godfather, un cocktail à déguster en digestif, à base de whisky écossais et de liqueur amaretto.

Les ingrédients du cocktail Godfather

- 4 cl de whisky écossais
- 2 cl de liqueur amaretto
- 3 à 4 glaçons

Dans un verre à whisky, remplissez de glaçons, le whisky écossais et la liqueur amaretto. Remuez pour bien mélanger votre cocktail.

A savourer avec modération.

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Le whisky est à l’honneur pour la recette cocktail du jour à base de whisky Monkey Shoulder.

Le cocktail Monkey Mule est inspiré de la célèbre recette de cocktail à base de vodka Moscow Mule.

Les ingrédients du cocktail Monkey Mule :

- 5 cl de whisky Monkey Shoulder
- 1 cl de jus de citron vert pressé
- 2 à 3 gouttes d’ angostura bitter
- 13 cl de ginger beer
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- glaçons
- quartier de citron vert

Préparation du cocktail Monkey Mule : dans un verre tumbler, ajoutez les glaçons et les ingrédients du cocktail, puis allongez de ginger beer. Remuez à l’aide d’une cuillère à mélange. Placez la rondelle de citron vert dans le vert et servez à vos invités.

Festivement vôtre
Laetitia (envie de découvrir d’autres recettes cocktail, suivez moi sur Facebook)

Bon, la saint patrick, c’était hier, je vous l’accorde…mais ce n’est pas une raison de ne pas se faire ce petit plaisir irlandais : le cocktail Irish coffee, un cocktail incontournable et irrésistible !

Le cocktail Irish coffee a été créé durant l’hiver 1943 pour réchauffer les voyageurs américains qui prenaient l’avion pour se rendre à New York. A l’époque, la compagnie aérienne irlandaise proposait à ses voyageurs américains un thé chaud agrémenté de whiskey irlandais, mais les américains préféraient le café. C’est ainsi que Joe Sheridan, un barman irlandais créa un cocktail inédit à base de café : le cocktail Irish Coffee.

Les ingrédients cocktail :

- 4 cl de whisky irlandais,
- 5 cl de crème liquide UHT
- 2 cuillères à mélange de sucre en poudre
- 12 cl de café expresso chaud

Placez la crème au congélateur quelques minutes, puis battez la jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

Dans le verre toddy, ajoutez le sucre, le café expresso, le whisky irlandais. Remuez. Ajoutez la crème fouettée…régalez vous !

Festivement vôtre
Laetitia

Pour la Saint Patrick, délectez-vous (avec modération bien sûr !) de ce cocktail au doux nom d’Irish Rose.

Ingrédients du cocktail Irish Rose :

- 4 cl de whisky irlandais,
- 1,5 cl de jus de citron pressé,
- 1,5 cl de sirop de grenadine,
- 1 zeste de citron non traité
- 5 ou 6 glaçons

Dans un shaker cocktail, ajoutez les glaçons, le whisky irlandais, le jus de citron,  et le sirop de grenadine. Shakez et versez la préparation dans un verre martini. Prélevez le zeste du citron et pressez au dessus du verre puis placez dans le verre.

Il ne vous reste plus qu’à trinquer à la Saint Patrick.

Festivement vôtre
Laetitia

On distingue 2 types de cocktails, les cocktails long drink et les cocktails short drink. Parlons aujourd’hui des cocktails short drink.

Le short drink est un cocktail plus ou moins corsé selon la proportion d’alcool. Le volume d’un cocktail short drink ne dépasse pas 12 cl. Les cocktails servis dans des verres martini ou des verres shots sont des short drink.

Découvrez quelques exemple de cocktail short drink.

Cocktail short drink à base de vodka, cocktail Balalaïka :
Dans un shaker boston, ajoutez quelques glaçons, 4 cl de vodka, 1,5 cl de liqueur triple sec, 1,5 cl de citron pressé. Shakez, puis versez le contenu du shaker (en filtrant avec une passoire à glaçons) au dessus du verre martini. Servez frais.

Cocktail short drink à base de gin, cocktail Resolute :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 4 cl de gin, 2 cl de citron pressé, 1 cl de liqueur abricot brandy. Shakez et filtrez le mélange au dessus d’un verre martini. Servez aussitôt.

Cocktail short drink à base de whisky, cocktail Hemingway Sour :
Dans un shaker boston, ajoutez une bonne poignée de glaçons, 4 cl de bourbon, 2 cl de jus de citron, 1 cl de liqueur drambuie. Shakez et filtrez au dessus d’un verre martini.

Cocktail short drink à base de rhum, cocktail Black rose :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 3 cl de rhum blanc agricole, 3 cl de café expresso froid, 1 cl de sirop de sucre de canne. Shakez, filtrez, savourez !

Cocktail short drink à base de tequila, cocktail Cactus Flower :
Directement dans un verre shot, versez 4 cl de tequila blanco 100% agave et 3 gouttes de sauce Tabasco rouge. Servez sans mélanger.

Cocktail short drink sans alcool, cocktail Cinderella :
Dans un shaker boston, ajoutez des glaçons, 5 cl de jus d’orange, 5 cl de jus d’ananas, 2 cl de jus de citron. Shakez, filtrez, savourez bien frais !

Festivement vôtre
Laetitia