Pour l’apéritif, je vous propose aujourd’hui un cocktail original : le cocktail Adonis à base d’ angostura orange, de xérès fino et de vermouth rouge.

Les ingrédients du cocktail Adonis :

- 4 cl de xérès fino,
- 3 cl de vermouth rouge
- 2 à 3 gouttes d’angostura orange
- 1 zeste d’orange non traitée
- glaçons

Dans un verre à mélange, mélangez les glaçons, le xérès fino, le vermouth rouge et l’angostura orange. Filtrez au dessus d’un verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.

Pressez le zeste d’orange au dessus du verre martini, puis placez le dans le verre. Servez et boire bien frais à l’apéro !

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Embarquez-vous pour la jamaïque avec le cocktail Redwood à base de rhum de jamaïque, de crème de fraise et d’ angostura bitter.

Les ingrédients du cocktail Redwood :

- 5 cl de rhum ambré jamaicain type rhum Appleton VX
- 1 cl de crème de fraise
- 2 ou 3 gouttes d’angostura bitter
- 1 zeste de citron
- glace pilée

Directement dans un verre à cocktail type verre rocks, ajoutez la glace piléee, le rhum jamaicain, la crème de fraise, l’angostura bitter. Remuez. Pressez le zeste de citron au dessus du verre à cocktail, puis placez le dans le verre. Servez avec une paille noire courte.

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Pour rafraichir ses papilles en soirée, rien de tel que le cocktail Blue Margarita, un cocktail tout doux et très très frais. Ce cocktail est réalisé avec du curaçao bleu et de la tequila blanco 100% agave !

Les ingrédients du cocktail Blue Margarita :

- 4 cl de tequila blanco 100% agave type tequila Ocho ou tequila Arette,
- 2 cl de jus de citron vert
- 1 cl de curaçao bleu
- glace pilée

Dans un mixer, ajoutez tous les ingrédients et mixez les ingrédients. Versez le contenu du mixer dans un verre martini. Dégustez !

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Pour démarrer cette semaine, un cocktail fruité et désaltérant : le cocktail east india à base de curaçao orange, cognac et angostura bitter.

Les ingrédients du cocktail East India :

- 4 cl de cognac
- 2,5 cl de jus d’ananas,
- 0,5 cl de curaçao orange,
- 2 à 3 gouttes d’angostura bitter
- glaçons

Dans un shaker cocktail, mélangez tous les ingrédients du cocktail : cognac, jus d’ananas, curaçao orange, angostura bitter. Filtrez au dessus d’un verre martini. Servez frais à l’apéritif par exemple.

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Le cocktail à base de crème de mûre et de crème de fraise que je vous propose aujourd’hui est furieusement gourmand…à savourer avec modération, bien sûr !

Les ingrédients du cocktail Berry Sour

- 2,5 cl de crème de fraise
- 1 cl de creme de mûre
- 3,5 cl de jus de citron
- des glaçons

Dans un shaker cocktail, mélangez tous les ingrédients du cocktail : creme de mure, creme de fraise, jus de citron et glaçons. Filtrez, puis versez dans un verre à cocktail. Servez aussitôt.

ce cocktail pourra se boire à l’apéro, après une sortie shopping, en fin de soirée…

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La normandie est à l’honneur aujourd’hui avec une recette cocktail à base de liqueur de pomme verte, calvados et jus de pomme. Le cocktail Normandy Cooler ravira les papilles à l’apéro…

Les ingrédients du cocktail Normandy Cooler

- 3 cl de calvados
- 4 cl d’eau gazeuse
- 2 cl de liqueur de pomme verte
- 9 cl de jus de pomme
- 1/8 de citron vert
- des glaçons

Directement dans un verre tumbler, ajoutez glaçons, calvados, liqueur de pomme verte et jus de pomme. Mélangez bien, puis allongez d’eau gazeuse.

Peu alcoolisé, ce cocktail est parfait pour désaltérer ses amis à l’heure de l’apéritif. Succès garantie !

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Envie d’innover avec la crème de pêche et de changer du sempiternel kir pêche ? Voici une recette de cocktail chaud à base de creme de peche, de rhum jamaicain et de cognac : le cocktail Fish House Punch. Une savoureuse boisson pour réchauffer les papilles par temps froid !

Les ingrédients du cocktail Fish House Punch :- 2 cl de rhum jamaicain brun type rhum Appleton,
- 2 cl de cognac
- 1,5 cl de jus de citron
- 0,5 cl de crème de pêche
- 1 cuillère à mélange de sucre en poudre
- 7 cl d’eau bouillante

Dans un verre ou une tasse résistant à la chaleur, ajoutez tous les ingrédients de cocktail, mélangez et dégustez confortablement installé ! Ce cocktail peut également se boire froid.

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En fouillant dans votre bar, vous êtes tombé nez à nez avec une bouteille de liqueur de coco ? Voici un cocktail sympatique à réaliser à base de liqueur coco, de cognac et de jus de pomme, parfait pour régaler vos amis à l’apéro !

Les ingrédients du cocktail El Ultimo

- 4 cl de cognac,
- 1 cl de liqueur coco
- 13 cl de jus de pomme
- des glaçons

Directement dans un verre tumbler, ajoutez les glaçons, le cognac, la liqueur coco et le jus de pomme. Mélangez et servez aussitôt avec une paille noire.

Peu alcoolisé, ce cocktail long drink se prépare facilement et ne nécessite pas de shaker cocktail. Parfait pour une soirée entre amis !

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En ce jour particulièrement ensoleillé, voici un cocktail des plus désaltérants, fruités et frais : le cocktail Burgundy Juicer, à base de crème de cassis et de vodka. Ce cocktail s’invitera à toutes les occasions. Le plus de ce cocktail : il est peu alcoolisé !

Les ingrédients du cocktail Burgundy Juicer :

- 4 cl de vodka
- 8 cl de jus de pamplemousse
- 1 cl de crème de cassis
- 5 cl d’eau gazeuse
- des glaçons

Dans un shaker cocktail, mélangez la vodka, la crème de cassis, le jus de pamplemousse et les glaçons. Filtrez au dessus d’un verre, puis allongez d’eau gazeuse. Servez aussitôt !

A savourer avec modération !

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En pleine hiver, on a tous besoin de réconfort ! Alors, rien de tel qu’un bon cocktail à base de liqueur de café et rhum blanc pour dorlotter ses papilles après un bon repas ! Découvrez un délicieux cocktail liquoreux, le cocktail Centenario. A découvrir en digestif.

Les ingrédients du cocktail Centenario :

-4 cl de rhum blanc,
-1 cl de liqueur café,
- 1 cl de jus de citron vert,
- 0,5 de triple sec
- 0,5 cl de sirop de grenadine
- glaçons

Dans un shaker cocktail, placez les glaçons et les ingrédients. Shakez vigoureusement. Filtrez et servez dans un verre martini bien frais. A savourez avec délectation.

Festivement vôtre
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Juste avant le week-end, je vous propose de continuer sur une série de billets consacrés aux cocktails à base de liqueur. Aujourd’hui, pleins feux sur le cocktail Lady Killer à base de liqueur abricot brandy, de gin et de triple sec.

Les ingrédients du cocktail Lady Killer :

- 3 cl de gin
- 6 cl de jus de fruits de la passion
- 6 cl de jus d’ananas
- 1,5 cl de triple sec
- 1,5 cl de liqueur abricot brandy
- 1 quartier d’orange non traitée
- des glaçons

Dans un shaker cocktail, mettez les glaçons, le gin, les jus de fruits, la liqueur abricot, le triple sec. Agitez vigoureusement. Filtrez et versez dans un verre à cocktail.

Faites une entaille dans le quartier d’orange et placez-le sur le bord du verre. Servez aussitôt avec une paille et régalez vous…avec modération !

Festivement vôtre
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La liqueur de lychee est une délicieuse liqueur exotique qui tient toutes ses promesses dans les cocktails. La preuve avec le cocktail Lychee Martini !

Frais et fruité, le cocktail Lychee Martini est parfait pour régaler ses amis à l’heure de l’apéritif !

Dans un shaker cocktail, ajoutez quelques glaçons, 3 cl de vodka, 3 cl de jus de lychee, 1 cl de liqueur lychee.

Shakez de manière énergique quelques secondes, puis filtrez le contenu du shaker cocktail dans un verre martini.

Servez aussitot le cocktail Lychee Martini à vos invités accompagné d’une brochette de lychee, par exemple.

Festivement vôtre
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La liqueur Cherry Brandy, à base de cerises, cognac et kirsch est une liqueur dont on ne se lasse pas de boire, à l’heure de l’apéro ou en digestif. Excellente sur glace, elle laisse exprimer toute sa saveur dans de nombreux cocktails comme le cocktail Beam Me Up Scotty.

Le cocktail Beam Me Up Scotty est  un cocktail à base de whisky écossais, de Cherry brandy et de liqueur amaretto : tout un programme à siroter à tout instant de la journée.

Dans un shaker cocktail, ajoutez quelques glaçons, 5 cl de whisky ecossais, 3 cl de jus de citron, 1,5 cl de liqueur amaretto, 1,5 cl de liqueur cherry Brandy, 7 cl de pur jus d’orange.

Agitez vigoureusement le shaker cocktail pendant 8 à 10 secondes, puis filtrez le contenu du shaker dans un verre tumbler. Servez tout de suite à vos amis et régalez vous !

Festivement vôtre
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A un mois de la Saint Valentin, je vous propose une sélection de cinq recettes cocktails inratables piochées dans le blog, des cocktails aussi délicieux que simples à réaliser.

Cocktail de Saint Valentin n°1 : le cocktail Cosmopolitan, un cocktail chic et glamour à base de vodka, jus de canneberge et triple sec. Ce cocktail débutera votre tête à tête de la plus belle façon qui soit…

Cocktail de Saint Valentin n°2 : le cocktail Chambord et Champagne, appelé aussi cocktail Cham Cham, à base de (je vous le donne en mille…) liqueur chambord et champagne (que vous pouvez remplacer aisément par du crémant brut de qualité). Ce cocktail exquis est un grand classique aux arômes séducteurs !

Cocktail de Saint Valentin n°3 : le cocktail Black Currant Martini, un cocktail so delicious, à base de crème de cassis et vodka. Ce cocktail à la belle saveur de cassis sera un beau prélude à votre soirée en amoureux !

Cocktail de Saint Valentin n°4 : le cocktail Cherry Blossom, le bien-nommé ! Réalisé à partir de rhum blanc, de crème de cerise, de liqueur de vanille et de jus de goyave, ce cocktail est une régalade à partager à deux !

Cocktail de Saint Valentin n°5 :  le cocktail so bio, un cocktail aphrodisiaque pour mettre vos sens sens desssus dessous ! Ce coktail est réalisé à base de liqueur So yang Black, une liqueur de cognac, thé vert et gingembre.

Bonne Saint Valentin !

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Parfait pour les fêtes de fin d’année ou un apéritif très festif, le cocktail Black Currant Martini à base de crème de cassis saura séduire le plus irréductible des gourmets !

Les ingrédients du cocktail Black Currant Martini 

♦ 4 feuilles de menthe pilée ♦ 2 cl de jus de citron  ♦ 2 cl de crème de cassis Joseph Cartron  ♦ 4 cl de vodka 

Dans un shaker cocktail, ajoutez des glaçons et tous les ingrédients. Shakez quelques secondes, puis filtrez à l’aide d’une passoire à glaçons le contenu du shaker dans un verre martini.

Servez bien frais à vos invités.

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Réchauffez vous avec cette recette cocktail originale à base de cachaça Sagatiba, le rhum brésilien. Pour réaliser le cocktail Brasilian Coffee, tout est dans la vidéo. Laissez vous guider !

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En ces temps franchement glacials, je vous offre un peu de chaleur de Floride avec un cocktail aux notes ensoleillées : le cocktail Martini Floridien à base de vodka Grey Goose L’Orange.

Les ingrédients du cocktail Martini Floridien :

♦ 3 cl de vodka Grey Goose l’Orange  ♦ 3 cl de jus de pamplemousse rose  ♦ 1,5 cl de jus de citron vert frais  ♦ 1 cl de sirop fruits de la passion  ♦ glaçons

Dans un shaker cocktail, ajoutez tous les ingrédients et les glaçons. Shakez vigoureusement 8 à 10 secondes, puis filtrez au dessus d’un verre martini. Pour la déco, déposez sur le verre une brochette de fruits exotiques.

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Savourez un cocktail chic et royal à l’apéritif, savourez le cocktail Chambord Lemonade à base de liqueur chambord !

Les ingrédients du cocktail Chambord lemonade :

♦ 4,5 de vodka  ♦ 1,5 cl de liqueur chambord  ♦ 9 cl de limonade Fever Tree

Dans un shaker cocktail, ajoutez quelques glaçons, la vodka et la liqueur chambord. Bien shaker, puis versez le contenu du shaker à cocktail dans un verre Old Fashioned type verre à whisky. Allongez de limonade, puis décorez avec une rondelle de citron. Servez bien frais avec une paille courte.

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Invitez la Poire à l’apéritif avec le cocktail La Poire On the Rocks à base de vodka Grey Goose La Poire.

Si vous cherchiez un cocktail délicieux et facile à faire pour rafraichir vos invités à l’heure de l’apéritif, ne cherchez pas plus longtemps…c’est ce cocktail qu’il vous faut !

Les ingrédients pour un verre à cocktail :

♦ 4 cl de vodka Grey Goose la Poire  ♦ 1 tranche de Poire  ♦ Quelques glaçons

Remplissez un shaker cocktail de vodka et de glaçons. Shakez quelques secondes et versez dans un verre Rocks. Ajoutez une tranche de poire pour la décoration. Servir frais avec une paille courte et siroter avec modération.

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Faites pétiller le réveillon de noël et du nouvel an avec le cocktail Chambord et champagne à base de liqueur chambord !

Pour les fêtes de fin d’année et toutes vos fêtes de manière générale (anniversaire, mariage…), invitez le cocktail Chambord et Champagne simple à élaborer, chic et délicieux !

Les ingrédients de la recette du cocktail :

♦ 1,5 cl de liqueur chambord  ♦ 10,5 cl de champagne brut frappé (ou crémant brut)

Dans une flute à champagne, versez la liqueur chambord et le champagne frappé.

Remuez légèrement avec une cuillère à mélange pendant 2 à 3 secondes et servir aussitôt bien frais.

Festivement vôtre
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