Jeu noël avant noël : jouez avec Côté apéritif !

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Et voilà, c’est à notre tour de vous gâter ! Et oui, www.cote-aperitif.com, votre boutique en ligne 100% dédiée aux spiritueux haut de gamme pour l’apéritif, le cocktail et la dégustation vous fait gagner aujourd’hui de quoi trinquer lors de vos fêtes de fin d’année.

Et je crois que les amateurs de whisky apprécieront à leur juste valeur les cadeaux que Côté apéritif vous offre aujourd’hui : un whisky Monkey Shoulder et un coffret de 4 magnifiques verres à whisky Warm, de Chef et Sommelier.

Pour gagner ces deux magnifiques cadeaux, tentez de retrouver le petit paquet cadeau rouge que nous avons caché sur la boutique Côté apéritif.

Un petit indice ? Hop, le voici : « Whisky d’apéritif, je me prénomme Jack ! »

Une fois que vous avez trouvé le paquet cadeau, allez valider votre réponse sur le site du jeu noël avant noël.

Et dépêchez-vous, le jeu noël avant noël avec Côté apéritif dure toute la journée et se termine à minuit !

Bonne chance à vous tous !
Festivement vôtre
Laetitia

Accessoires alcool : re-découvrez l’art de la dégustation avec Côté apéritif !

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Depuis 4 ans, vous le savez maintenant (vous qui suivez nos aventures assidûment !), on se décarcasse chez Côté apéritif pour ne vous proposer que des alcools triés sur le volet. Chaque alcool est dégusté avant de vous être proposé sur le site de vente spiritueux en ligne Côté apéritif. C’est comme ça que l’on conçoit notre métier chez Côté apéritif : vous régaler avec les meilleurs alcools du monde

Mais à quoi bon vous proposer les meilleurs spiritueux de la planète sans des accessoires de dégustation appropriés ? Hein, je vous le demande !!! C’est pour cette raison que sur la boutique nous avons créé un espace 100% dédié aux accessoires alcool haut de gamme :

-> De superbes verres à whisky Open Up Chef et Sommelier qui subliment les arômes de vos alcools favoris,

-> De très classes verres à cognac à pied Open Up Chef et Sommelier,

-> De très chics et très tendances verres à vodka Icy de Chef et Sommelier,

-> De très élégants verres à liqueurs et eaux de vie Chef et Sommelier,

-> Une carafe à whisky Spirit de Chef et sommelier, tout en rondeur et résolument contemporaine et qui préserve avec soin les arômes.

Le dénominateur commun des verres à dégustation, c’est la cheminée rétrécie sur chaque verre. Elle a l’avantage de dissiper les vapeurs désagréables qui brûlent le nez. N’est conservé que le meilleur des arômes de votre whisky, de votre rhum, de votre vodka et de votre cognac !

Allez, à noël, redécouvrez l’art de la dégustation avec Côté apéritif !

Festivement vôtre
Laetitia

Cadeau whisky : offrez un whisky japonais à noël pour un cadeau très original !

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Et si à noël, on offrait un whisky original ? Un whisky japonais par exemple, réputé aujourd’hui comme étant le meilleur whisky au monde !

En 2001, à la surprise générale, un whisky single malt japonais de la distillerie Yoichi remporte contre toute attente et pour la première fois le titre de meilleur whisky au monde. En quelques années, le Japon est passé de jeune espoir à celui de producteur de whisky à part entière.

Idée cadeau whisky n°1 : whisky Nikka from the Barrel. Le whisky Nikka from the Barrel a été élu meilleur blended whisky japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008, le whisky Nikka from the Barrel est un blend japonais affiné en fût de bourbon.

Mon avis : le whisky Nikka est addictif, incontournable pour s’initier au plaisir du whisky japonais ! Un pur bonheur pour les papilles.

Idée cadeau whisky n°2 : whisky Hibiki 12 ans. Reconnu comme meilleur blended whisky au monde, le whisky Hibiki a une saveur très douce et généreuse, fruitée (pomme et fruits exotiques). Les saveurs évoluent sur des notes de café, de chêne et d’agrumes. La finale est longue, douce et épicée.

Mon avis : un whisky magnifique pour le plus beau des cadeaux de noël ! Un whisky japonais que l’on offre à un amateur averti, épris de nouvelles expériences gustatives !

Idée cadeau whisky n°3 : whisky Yamazaki 12 ans. Frais et fruité, sur des notes franches de pêche et un soupçon de vanille, découvrez le whisky Yamazaki 12 ans, un whisky japonais au caractère souple et accessible pour une plaisante dégustation à découvrir entre amis. Le whisky Yamazaki 12 ans est un whisky single malt élevé en fût de bourbon.

Mon avis : une bien belle bouteille de whisky japonais ! A offrir à un gourmet sans hésitation…

Pour découvrir d’autres idées de cadeaux autour du whisky, rendez vous au rayon Cadeau whisky (verres whisky, carafe, bouteilles d’exception, coffret whisky…)

Festivement vôtre
Laetitia du blog Côté festif



Comment découvrir le meilleur du whisky, du rhum et de l’armagnac sans vous ruiner ?

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Il y a tellement de whisky, tellement de rhum vieux , tellement de whisky ! Lesquels choisir ?

Pour faire un choix, il faudrait pouvoir tous les goûter. Pas facile surtout si l’on n’a pas la bourse de Rotschild !

Pour déguster de merveilleux whiskies, rhum vieux, armagnacs et découvrir lesquels ont votre préférence, la solution se trouve dans ces coffrets in Tube ludiques et qui offrent la possibilité de goûter à une sélection pointue de whisky, de rhum vieux et armagnac. Parfait pour découvrir sans se ruiner !

1- Le coffret whisky Nikka in Tube. Faites l’expérience Nikka, vous n’en reviendrez pas !

Ce coffret whisky vous propose de déguster 5 whiskies de la gamme Nikka : Whisky Nikka All Malt (floral et épicé), Whisky Nikka from the Barrel (riche et fruité) et whisky Nikka Pure Malt dans sa version Black (fumé et chocolaté), White (miellé et tourbé) et Red (citronné et fruité). Alors, lequel est votre préféré ?

2 – Coffret whisky du monde in Tube. Faites voyager vos sens et parcourez le monde à la découverte des plus beaux whiskies du monde entier : Japon, Ecosse, irlande, Etats-Unis.

Dégustez, savourez, comparez ! Votre verdict ? Quel whisky vous a transcendé ? Le Whisky Redbreast 12 ans (Irlande), le bourbon Blanton’s Original (Etats-Unis), le whisky Miyagikyo 10 ans 45% (Single malt japonais), le whisky The Peat Monster 46% (pur malt tourbé d’Ecosse) ou le whisky The Dalmore Gran Reserva (Single Malt d’écosse) ?

3- Coffret rhums des Caraïbes. Vous êtes plutôt rhum vieux ? Soit ! Ce coffret rhum devrait étancher votre soif de découverte ! Partez à la rencontre du rhum Angostura 1919 (ile de Trinidad et Tobago au large du Vénézuela), du rhum Diplomatico Reserva (Vénézuela), du rhum Matusalem 15 ans (République dominicaine), du rhum Barbancourt 4 ans (Haïti) et du rhum Saint Etienne VO (Martinique). Attention, le choix sera cornélien pour choisir parmi tous ces merveilleux rhums vieux !

4- Coffret Armagnac Single de Samalens. Single de Samalens est une nouveauté 2010 : aussi sec qu’un whisky single malt et offrant des arômes floraux. Envie de découvrir l’armagnac single de samalens dans sa version 8 ans, 12 ans et 15 ans : offrez vous ce coffret armagnac ! De belles découvertes en perspective !

Ces quatre coffrets whisky, rhum et armagnac sont parfaits pour faire plaisir à coup sûr à noël ou un anniversaire.

Festivement vôtre
Laetitia



Un spiritueux, c’est quoi ?

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Vous le savez, Côté apéritif, propose la vente de spiritueux premium, c’est le coeur de notre métier, notre passion !  Ces spiritueux peuvent être appréciés à l’apéritif, en cocktail et en dégustation (digestif…). Oui, mais un spiritueux, c’est quoi ?

Le mot spiritueux est un mot que l’on connait bien. Seulement voilà, c’est un mot si poussiéreux qu’il nous ait souvent impossible de dire ce qu’il signifie et ce qu’il recouvre exactement.

Alors, hop, nous avons rédigé sur le site de Côté apéritif, un lexique des spiritueux, bienvenu pour y voir plus clair ! Ce lexique des spiritueux permettra d’avoir aussi une définition précise de chaque type de spiritueux et de quelques marques phares du monde des boissons spiritueuses.

Bon, finalement, c’est quoi un spiritueux ? Le spiritueux est une boisson à base d’alcool de distillation. On oppose le spiritueux aux boissons fermentées comme le vin, la bière ou encore le cidre.

Quelques exemples de spiritueux ? Le whisky, le rhum, le cognac, l’armagnac, le gin, la tequila, la vodka…en gros, il suffit d’aller jeter un petit coup d’oeil sur le site de Côté apéritif pour avoir un bel éventail de spiritueux.

Laetitia du blog Côté festif



Comment sublimer les arômes d’un whisky d’exception, d’un vieux rhum et d’un vénérable cognac ?

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Depuis trois ans déjà, Côté apéritif propose la vente de spiritueux premium (whisky, vieux rhum, cognac, armagnac, tequila anejo…) à destination des amateurs d’alcools fins et des gourmets.

Aujourd’hui, www.cote-aperitif.com complète cette belle gamme d’alcools fins, en proposant une sélection d’accessoires haut de gamme dédiés à leur dégustation : verres à whisky, verres à cognac, carafe à spiritueux…

Servir, présenter et déguster ces merveilleux whisky single malt, vieux rhum ou encore cette vénérable eau de vie qu’est le cognac dans des verres à dégustation qui n’en révèlent pas pleinement les arômes…quel dommage ! En effet quel dommage de se priver de cette palette aromatique exceptionnelle qu’offre tous ces alcools d’exception !

Pour préserver, révéler et sublimer les arômes de vos spiritueux préférés, www.cote-aperitif.com propose une gamme de carafe et de verres spécialement conçus pour relever ce défi et satisfaire les papilles exigeantes et expertes !

Ce sont les verres à dégustation et carafe des célèbres marques Schott Zwiesel et Chef & Sommelier qui ont été retenus pour offrir une dégustation optimale des spiritueux.

1 – La carafe whisky Spirit signée Chef et Sommelier qui a pour mission de préserver les arômes de votre whisky ou de votre cognac. Ses lignes rondes, généreuses permettent une excellente prise en main. Le bouchon possède un joint qui assurera une très bonne étanchéité pour préserver les arômes.
Notre conseil : idée cadeau pour noël à offrir à un amateur de whisky ou de cognac exigeant !

2 – Les verres à whisky Warm Open Up Spirits : le nec plus ultra pour apprécier toute la richesse aromatique d’un whisky single malt ou d’un vieux rhum. Comme pour la dégustation d’un bon vin, le whisky, le rhum, le cognac ou encore l’armagnac ont enfin trouvé leur verre pour sublimer leurs arômes. Le petit plus qui fait la différence ? La cheminée rétrécie qui permet de réguler l’alcool.
Notre conseil : Quatre verres à whisky en coffret, un design réussi, des verres à whisky qui offriront au palais délicat et exigeant toute satisfaction. Bref, un cadeau à glisser sous le sapin de noël sans hésiter !

3 – Les verres à cognac Schott Zwiesel conviennent tout naturellement pour une dégustation sans égale d’un cognac ou d’un armagnac. Grâce à la jambe courte du verre à cognac, la main se positionne sous le calice pour réchauffer naturellement le cognac ou l’armagnac dont la température idéale de dégustation se situe aux environs de 22°C. 
Notre conseil : votre papa, votre grand-père, votre oncle, votre frère est un amateur de bon cognac…ces verres à cognac Schott Zwiesel s’impose pour une dégustation pleine de saveurs ! Idéal pour un cadeau de noel ou un cadeau d’anniversaire.

Rendez-vous sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com pour découvrir l’ensemble des accessoires de dégustation des spiritueux : verres à whisky, verres à cognac, verres à vodka, verres à liqueurs, carafe…

Côté apéritif, c’est la qualité et le choix festif livré chez vous en 48h !

Pourquoi choisir Côté apéritif pour vos cadeaux d’anniversaire, vos cadeaux pour la fête des pères et vos cadeaux de noël :

– nous expédions sous 24h et même dans la journée si vous avez passé votre commande avant midi,
– livraison en 24h (en express) et 48h (Colissimo),
– pas de mauvaise surprise, tous les produits que vous ajoutez à votre panier sont disponibles !
– emballage cadeau soigné et message personnalisé,
– programme fidélité avantageux,
– livraison offerte à partir de 190 euros d’achat.

A propos de www.cote-aperitif.com

www.cote-aperitif.com est un site de vente d’alcool créé en novembre 2007. Spécialiste de l’apéritif, du cocktail et alcool d’exception, Côté apéritif propose des produits rares et originaux, introuvables sur le net et dans les commerces traditionnels. Aujourd’hui, Côté apéritif propose près de 600 références de vins, alcool, épicerie fine et accessoires.

Laetitia du blog Côté festif

Fête des pères, idée cadeau : Fine Sève, eau de vie de sirop d’érable

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Pour la fête des pères, vous avez envie d’offrir une petite merveille, un alcool vraiment original, une eau de vie venue de l’autre côté de l’Atlantique, un digestif rare et unique qui ouvrira à votre papa de nouveaux horizons gustatifs ?

Ne cherchez pas plus loin ! Cet alcool rare et original, nous l’avons déniché chez Côté apéritif : Fine Sève, une eau de vie de sirop d’érable en provenance du Québec. Un alcool particulièrement insolite à savourer à l’heure du digestif !

Fine Sève est une eau de vie titrant à 40%. Cette eau de vie unique est obtenue par une distillation de sirop d’érable fermenté et est ensuite vieillie en fût de chêne pendant deux ans.

Fine Sève est un digestif à boire bien frais ou sur glace.

Pour la fête des pères, n’oubliez pas d’offrir à votre papa les verres à dégustation Open Up Spirits, indispensables pour déguster de façon optimale les meilleures eaux de vie.

Festivement vôtre
Laetitia

http://www.cote-aperitif.com: les meilleurs alcools et accessoires pour l’apéritif, le cocktail et la dégustation !


Fête des pères : 1001 idées de cadeaux pour combler tous les papas !

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Vous recherchez une idée cadeau pour la fête des pères ? L’inspiration vous manque pour trouver le cadeau idéal qui  fera plaisir à coup sûr à votre papa ? Côté apéritif présente sa sélection d’idées cadeaux pour homme. Classiques ou originales, toutes les idées cadeaux pour la fête des pères sont à retrouver sur la boutique en ligne www.cote-aperitif.com, spécialiste des beaux alcools et coffrets dégustation.

Whisky, rhum, tequila, cognac, armagnac d’exception

Faites votre choix parmi nos nombreuses références de spiritueux haut de gamme : whisky, rhum vieux, cognac, armagnac millésimé, tequila 100% agave, liqueurs et autres alcools rares pour combler votre papa.

Pour étonner ses papilles, succombez et offrez lui un whisky japonais : whisky Nikka from the Barrel, un whisky japonais très séducteur ou encore le whisky Hibiki 12 ans, un whisky blend particulièrement harmonieux.

Pour les amateurs de rhum vieux, le rhum Angostura 1919, le rhum Matusalem 15 ans, le rhum Rivière du Mât Grande Reserve ou bien encore le très apprécié rhum Diplomatico Exclusiva Reserva 12 ans remportent tous les suffrages ! Ces rhums vieux sont des valeurs sûres : imparables pour faire plaisir à votre papa à coup sûr !

Et parce que votre papa est unique, offrez-lui un alcool rare : un armagnac millésimé, que nous avons soigneusement logé dans un coffret cadeau façon cuir.

Côté tequila 100% agave, retrouvez les plus grands noms et les plus belles tequilas : tequila Ocho, tequila Arette avec leurs richesses aromatique ou encore la tequila Patron, la marque préférée des stars américaines.

Coffrets cadeaux whisky, coffret rhum et coffret vin

Côté apéritif propose sur sa boutique en ligne une belle offre de coffrets cadeaux autour des spiritueux.

Pour un homme amateur de whisky, comblez-le avec le coffret whisky du monde. Ce coffret de whisky lui permettra de découvrir toute la richesse aromatique du whisky produit en Ecosse, Japon, Irlande et Etats-Unis ainsi que la diversité des styles existants : bourbon, pur malt, single malt…Chaque tube, en verre, contient 4 cl de whisky, soit la dose idéale de dégustation pour un whisky. En cadeau avec ce coffret, le guide du whisky qui vous permettra de découvrir l’histoire du scotch whisky, ses secrets de fabrication et vous fera voyager en écosse sur la carte des distilleries mais aussi vers d’autres horizons comme les USA et le Japon. (35 pages à découvrir)

Votre papa est amateur de vin, offrez-lui un coffret vin original : le coffret vin Bord de mer. Dans un sac à vin isotherme design, Côté apéritif a glissé une bouteille de vin rosé (un côteau du Languedoc), deux verres à vin, deux serviettes et un tire bouchon, très astucieux pour une escapade gourmande à deux !

Cadeaux apéritif et cadeaux cocktail

Votre papa a le sens de l’humour, alors pourquoi ne pas lui offrir un cadeau très original ? Côté apéritif a sélectionné pour l’apéritif des glaçons originaux : glaçons Titanic, glaçons dentier ou encore glaçons guitare.

Pour s’initier à l’art du cocktail, Côté apéritif a sélectionné des accessoires de bar de qualité professionnelle : shaker cocktail, doseur alcool, cuillère de bar, pilon, verres à cocktail, livres de recettes cocktail.

Le coffret sommelier lui permettra d’être bien équipé pour recevoir ses amis autour d’un bon vin. Ce coffret sommelier au look résolument moderne contient les accessoires vin incontournables, jugez plutôt : tire bouchon, décapsuleur, bouchon à vin pour bouteille.

Pour déguster son whisky, rhum, armagnac ou son cognac préféré, offrez-lui le nec plus ultra pour la dégustation : les verres à whisky « Warm ». Deux atouts majeurs pour ce verre à whisky ou verre à dégustation : en premier lieu, une cheminée rétrécie permet de réguler l’alcool qui se dégage du spiritueux pour éviter toute sensation de brûlure au nez, sans en altérer les propriétés olfactives.
En second lieu, la prise en main en fait l’incontournable de la catégorie alcool brun.

Les plus de Côté apéritif : 100% des produits disponibles en stock, expédition le jour même, livraison en 24h ou 48h, emballage cadeau soigné, message personnalisé, programme fidélité, livraison offerte à partir de 150 euros d’achat.

A propos de www.cote-aperitif.com

www.cote-aperitif.com est un site de vente d’alcool en ligne créé en 2007. Spécialiste de l’apéritif, du cocktail et spiritueux, Côté apéritif propose des produits rares et originaux, introuvables sur le net et dans les commerces traditionnels. Aujourd’hui, Côté apéritif propose près de 500 références d’alcool, spiritueux, épicerie fine et accessoires de bar. Côté apéritif, c’est la qualité, l’originalité et le choix festif livré chez vous en 48h !


Le chiffre du jour : 46

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46, c’est le nombre total de catégories de spiritueux !

Parmi ces catégories de spiritueux, on retrouve : les amers (campari…), les anisés (absinthe, pastis, ouzo…), bitters (angostura bitter…), eau de vie de fruits, eau de vie de vin (armagnac, cognac), eau de vie de cidre (Calvados), le gin, les liqueurs, le rhum, la vodka, le whisky, la tequila, etc.

Les spiritueux sont élaborés par distillation et/ou macération de matières premières agricoles. Certains spiritueux sont vieillies en fût. Les spiritueux se consomment seuls ou en cocktail.

www.cote-aperitif.com, spécialiste de la vente d’alcool et spiritueux, accessoires de bar, cadeaux.


Les secrets des cocktails à base de liqueurs – Vidéo

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…la réponse en image !

Retrouvez les liqueurs cocktail, accessoires de bar et verres à cocktail dans la boutique en ligne www.cote-aperitif.com

Tout savoir sur les liqueurs

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Il n’y a pas si longtemps, les liqueurs renvoyaient d’elles une image poussiereuse et vieillotte. Très longtemps cantonnées comme digestif, les liqueurs prennent leur revanche et reviennent en force sur le devant de la scène !

Plus que jamais les liqueurs sont la base incontournable de tout cocktail. Seules sur glace pilée, accompagnées d’un soda ou associées à d’autres alcools les liqueurs y apportent la note aromatique indispensable, la couleur également (comme le curaçao bleu par exemple pour un cocktail bleu, la liqueur de kiwi pour un cocktail vert printanier ou bien encore la liqueur de pamplemousse rose pour un cocktail rose bonbon…).

Les liqueurs, de par leur variété, permettent de multiplier les créations et les occasions de dégustation, à l’infini…

Les liqueurs sont élaborées par aromatisation d’alcool ou d’eau-de-vie et additionnées de sucre ou de miel, fabriquées selon un procédé unique, issu d’un savoir-faire ancestral. Les liqueurs sont obtenues par distillation, macération ou infusion de mélanges riches en fruits et/ou plantes aromatiques. Leur teneur en sucre est supérieure à 100g par litre.

Laetitia


Nouvelle édition du Printemps des liqueurs 2010

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A l’occasion du 3ème Printemps des liqueurs, le 29 mai prochain, une quarantaine de liquoristes (dont la maison Joseph Cartron à Nuits Saint Georges en Bourgogne) ouvrira leur porte. Ce sera l’occasion de percer les secrets de fabrication des liqueurs, de découvrir des lieux chargés d’histoire, d’émotions et de sensations gustatives.

A cette occasion, le syndicat français des liqueurs organise un jeu concours du 1er au 15 mai. A gagner une mallette de barman professionnel et des bouteilles de liqueurs.

« Voyage des sens » sera le fil conducteur qui guidera la nouvelle édition du Printemps des liqueurs 2010.

Le site du Printemps des liqueurs : http://www.printempsdesliqueurs.fr/


Whisky, rhum, vodka, tequila, liqueur : quel verre à dégustation choisir ?

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Pour faire ressortir et magnifier les arômes de chaque spiritueux (whisky, rhum, cognac, vodka, tequila…), il existe des verres à dégustation adaptés pour en révéler tous les arômes…

Les spiritueux ont des caractères organoleptiques très différents selon les produits. Par ailleurs, les températures de service différent largement selon qu’il s’agit de la vodka servie frappée à 0°C ou encore le whisky, Bourbon et le rhum servis à une température de 18°C. Ce qu’il faut savoir également, et vous l’avez certainement constaté par vous-même, plus la
température de service est élevé et plus la perception alcoolique est importante pouvant provoquer des brûlures au nez.

Le verre à dégustation se doit donc de parvenir à gérer et maîtriser au mieux les spécificités de chaque spiritueux pour au final révéler leur expression aromatique et gustative.

La gamme Open Up Spirits a relevé ce défi, qui n’était pas évident en soi ! Ce sont les premiers à avoir créé une gamme complète de verres pour la dégustation des spiritueux. La forme inverse a été adoptée avec un principe simple : plus le spiritueux est servi à température élevée et plus la cheminée est rétrécie de façon à concentrer les arômes puis à réguler leur dégagement. Au final, la cheminée est presque droite pour les alcools blancs, servis froids voire glacés sur lesquels le dégagement aromatique est assez faible.

Le résultat est bluffant ! Ces verres à dégustation donnent l’impression de redécouvrir la complexité aromatique de spiritueux trop souvent détruite par l’alcool dans des verres inappropriés.

POUR LES EAUX-DE-VIE BLANCHES (VODKA, AQUAVIT, RHUM BLANC, TEQUILA…) : Verres à dégustation Icy de Chef et Sommelier

Le verre à dégustation Icy est un verre parfaitement adapté à la vodka ou aquavit, dont la température de service se situe autour de 0°C.

Le long rétrécissement du calice permet au bouquet de se concentrer pour une olfaction plus précise et ce tout en permettant au verre de conserver son esprit verre shot.

Contenance de ce verre à dégustation : 9 cl

LA DEGUSTATION DU WHISKY ET DU RHUM VIEUX : VERRES A DEGUSTATION WARM COLLECTION OPEN UP SPIRITS

Pour la dégustation du whisky, du bourbon et du  rhum, préférez le verre à whisky Warm. La prise en main de ce verre en fait un incontournable de la catégorie « alcool brun ».

Ce verre à dégustation est idéal pour le whisky ou le rhum dont la température d’appréciation se situe aux environs de 18°C.

Contenance du verre à dégustation Warm : 30 cl

LA DEGUSTATION DES LIQUEURS ET EAUX-DE-VIE DE FRUITS : VERRE A DEGUSTATION COOL DE CHEF ET SOMMELIER


Les liqueurs et eaux de vie blanches exprimeront pleinement leur caractère fruité dans ce verre à dégustation à la jambe longiligne.

Ce verre à dégustation permet de consommer ce type d’alcool à la bonne température de service d’environ 10°C.

Contenance du verre à dégustation : 11 cl

Ces verres à dégustation sont en vente sur le site de vente de spiritueux en ligne, Côté apéritif.

Très bonne dégustation !

Hervé

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.


Les fêtes de fin d’année avec Côté apéritif : la référence festive et gourmande sur le net

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Tout pour préparer les fêtes

Apéritifs insolites, alcools du monde, vins et champagne, ingrédients cocktail, whisky, rhum, cognac, liqueurs, produits d’épicerie fine, accessoires : donnez de l’éclat à vos fêtes de fin d’année avec www.cote-aperitif.com, la référence festive et gourmande sur le net.

En quelques clics, passez votre commande et dénichez pour vos tables de fêtes des alcools et produits d’épicerie fine sélectionnés pour leur originalité, leur raffinement et leur qualité :

Alcools du monde : offrez à vos convives un voyage gustatif à travers le monde. Xérès, cidre de glace, liqueur Sortilège, ouzo, Spumante Perla Martini s’invitent à votre table de noël pour le plus grand plaisir des papilles ! Dépaysement garanti !

Vins de fruits : des vins exceptionnels et originaux pour accompagner votre foie gras, comme l’exquis vin de rhubarbe,

Chips de légumes BIO : savoureuses et croustillantes, les chips de carotte, chips de betterave et chips de patate douce sont les toutes dernières nouveautés de la boutique en ligne Côté apéritif. Leur couleur et leur saveur apporteront une touche d’originalité et de gourmandise à vos tables de fêtes !

Ingrédients pour les cocktails : plus que jamais tendances, les cocktails sont les invités de choix de vos apéritifs de noël et jour de l’an ! Découvrez notre sélection d’alcools, liqueurs, sirops, Angostura bitter pour concocter des cocktails chics pour vos invités !

Pour servir avec raffinement et élégance cocktails, champagne, whisky et autre digestif, Côté apéritif, c’est aussi un très beau choix de verres de grande marque : verres à cocktail et verres à dégustation.

verres à cocktail Schott Zwiezel à la ligne élégante, pure et sobre,
verres à martini et flûtes à champagne au pied haut en couleur :  original et chic,
verres à whisky Open Up Spirits pour apprécier de manière optimale les arômes de vos alcools préférés,
verres à liqueurs Open Up Spirits pour une dégustation tout en finesse….

Et pour présenter vos amuses-bouche et brochettes apéritives, découvrez une sélection originale et tendance de verrines plastiques chics, mises en bouche, cuillères apéritives, piques bambou, serviettes papier.

Bien achalandé, avec des alcools rares, originaux, de qualité premium, regorgeant d’accessoires tendances, colorés et chics, le site www.cote-aperitif.com est pour vous l’assurance de trouver des produits de qualité ainsi que les toutes dernières nouveautés et tendances en matière d’apéritif, cocktail et spiritueux.

Pour rendre vos fêtes de fin d’année uniques et inoubliables, pensez Côté apéritif, votre partenaire festif et gourmand !


Noël, des idées cadeaux : Cognac XO 20 ans, Age des épices signé Leopold Gourmel

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Offrez l’excellence en matière de cognac : le cognac XO 20 ans Age des épices élaboré par Leopold Gourmel !

Le cognac pénètre lentement dans les douelles du fût pendant les années de vieillissement. Après 25 ans le bois apporte moins. Entre 20 et 25 ans c’est la plus belle période aromatique. Le cognac XO 20 ans Age des Epices est pur, sans aucun additif, vieilli dans des fûts de chênes français à grain extra fin non toastés, sans filtration à froid. C’est un cognac d’une grande richesse aromatique, riche, minéral.

Origine : Vin Blanc, Ugni Blanc, Folle Blanche (2%), 1er Cru Fins Bois.

Sa dégustation :
Robe : vieil Or.
Nez : rond, le vieux bois apporte la douceur, le miel mais aussi des notes de cuir, de musc.
Bouche : riche, puissance, roulant dans le palais, épicé sur la langue, poivre, coriandre, chaud final avec des notes de girofles, de gingembre, de pain d’épice. Très évolutif.

Nos conseils pour bien le déguster :

C’est un excellent cognac de dégustation à apprécier seul ou accompagné d’un excellent carré de chocolat noir trés pur.

C’est un cognac d’exception idéal pour offrir à un connaisseur à l’occasion des fêtes de noël. C’est un cognac qui clôturera avec classe votre réveillon de noël et du jour de l’an.

Découvrez notre rayon Cognac

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


Mes 10 bonnes résolutions pour 2009 !

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Nous vous souhaitons à tous une excellente année 2009 : pétillante, gourmande et festive ! Et pour bien commencer l’année, voici quelques bonnes résolutions à adopter !

1- En 2009, j’adopte la BIO attitude !
Côté apéro, côté cocktail et côté spiritueux de dégustation, je me mets définitivement au BIO….En 2009, www.cote-aperitif.com va renforcer sa gamme BIO. Après les vins d’alsace BIO, le Cognac BIO, c’est au tour des chips de légumes et des Pastinades de Valensole de se mettre au bio ! Alors, je n’hésite plus et j’offre à mes invités un apéro BIO, BON et TENDANCE !

2- En 2009, je me mets au cocktail !
Plus que jamais, la tendance est au cocktail, alors c’est décidé, cette année, à l’heure de l’apéritif, j’épate mes invités en leur concoctant un cocktail. Avec ou sans shaker, je me lance sans complexe dans l’art de la mixologie et je deviens la reine/le roi des cocktails : margarita, mojito, blue lagoon, gin fizz, caïpirinha, tous ces cocktails n’auront plus de secret pour moi !

3- En 2009, à l’apéritif, je m’aventure sur des terres inconnues !
A l’apéritif, je laisse définitivement au placard ricard et porto. J’ose explorer de nouvelles sensations gustatives et je pars, la fleur au fusil, à la découverte de nectars étranges.
Je me laisse séduire par les vins de fruits, ces vins très particuliers, élaborés non pas à partir de raisin, mais à partir de fraise, de framboise, de groseille ou de rhubarbe.

Je me laisse surprendre par So yang, un apéritif qui sort des sentiers battus, par BULLDOG GIN, ce gin peu commun élaboré à partir de pavot, de feuille de lotus et d’un soupçon de « dragon eye », fruit exotique proche du litchi.
Je revisite le pastis en adoptant sans plus attendre le pastis à la réglisse….

4- En 2009, à l’apéritif, je fais le tour du monde !
Je me mets à l’heure espagnole et je découvre le xérès, ce fabuleux apéritif à partager entre amis autour d’une assiette de tapas !
Je prends le large direction le Mexique et redécouvre le plaisir de déguster une bonne tequila pure (ça tombe bien Côté apéritif a déniché pour moi la tequila Ocho, une tequila millésimée, franchement sublime !) ou en cocktail.
Je fais escale au Brésil et je pars à la rencontre de la cachaça, une eau de vie à base de canne à sucre, idéale pour réaliser le cocktail Caïpirinha, à servir à l’apéritif et en rafraîchissement à tout instant de la journée
Je fais un détour par le Canada et je me laisse ensorceler par un apéritif Minaki, une liqueur Sortilège, un cidre de glace et Fine sève, une eau de vie à base de Sirop d’érable…

Et les apéritifs italiens, sans hésiter, je les invite à tous mes apéros : antipastis (olives, tomates séchés, artichauts, ails confits, tapenade), liqueur limoncello, vermouth….

5- En 2009, j’affine ma connaissance des rhums
Rhum vieux de Guadeloupe, Martinique ou Marie Galante, rhum vieux de la Réunion, rhum du Vénézuela…les rhums n’auront plus de secret pour moi grâce à Côté apéritif qui sélectionne pour moi le meilleur du rhum :) !

6- En 2009, je me mets au whisky japonais.
Côté whisky, je m’aventure sur un terrain peu ordinaire : le whisky japonais ! Et je fais le grand saut avec le whisky Nikka from the Barrel !

7- Je tente des harmonies gourmandes eau de vie et chocolat !
Certains vins se marient très bien avec le chocolat, c’est bien connu maintenant. Il paraît que certains spiritueux se prêtent aussi parfaitement à ces mariages d’arômes ! Alors, cette année, c’est sûr, je tente des expériences gourmandes chocolat-eau de vie (rhum, whisky, cognac, porto) !

8- En 2009, je rencontre Côté apéritif au Salon de l’Internet
Du 19 au 22 mars 2009, à Paris, je pars à la rencontre de Côté apéritif et j’en profite pour découvrir et déguster les produits pour l’apéritif, cocktail et dégustation. C’est le moment ou jamais !

9- En 2009, je deviens fan de Côté apéritif
Je deviens fan de Côté apéritif !

10- En 2009, avant tout JE ME FAIS PLAISIR !
Cette année, je lutte contre la sinistrose ambiante en invitant mes amis à refaire le monde autour d’un bon verre !

Cette année, c’est sûr mes papilles vont être à la fête !

Laetitia

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.


Spiritueux – Cours de dégustation d’un rhum en 10 étapes

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Déguster un rhum vieux en 10 étapes !

1 – Après le repas, commencer par s’installer dans un canapé, un fauteuil club au cuir tanné.
2 – Idéalement, mettre une petite musique d’ambiance, classique ou jazzy (au choix).
3 – Choisir un verre à dégustation qui réveillera tous les arômes et mettra en valeur la robe ambrée de ce bon vieux rhum Angostura de l’île de Trinidad, 8 ans d’âge,
4 – Se servir et admirer les effets directs sur les sens, le premier : la vue.
Regarder la couleur du liquide aux nuances café et caramel, sa corole aussi, son comportement, les larmes qui se déposent doucement sur la paroi.
5 – Porter le verre au nez et humer les senteurs gourmandes, la vanille du Vénézuela, cacao, toffee… autant de parfums que de douceurs inhalés.
6 – A la première mise en bouche, c’est alors une explosion de saveurs, généreuses et mielleuses. Mais quel est ce goût juste derrière la noisette ? Je le connais !
7 – Il faut alors fermer les yeux pour se souvenir de son enfance, des parfums que l’on a déjà tous en mémoire, que notre cerveau emmagasine sans forcément leur donner un nom. Qu’il est agréable de se délasser !
8 – La deuxième gorgée, quelques minutes après, permet de parfaire les sensations fines de la bouche… pain grillé !! C’est bien cela, cette deuxième note magique…
9 – Revenir à la réalité en se projetant sur une future dégustation, faire découvrir tous ces arômes à son meilleur ami, cette finale réchauffante et apaisante.
10 – Garder en mémoire toutes ces sensations pour les comparer la prochaine fois à un autre bon vieux rhum !


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